الفراولة هي واحدةٌ من أكثر الفواكه المفيدة على الإطلاق، ويحبها الأطفال والبالغين على حد سواء. إنها على شكل قلب، والثمرة حساسة ولها رائحة مميزة، ذات لونٍ أحمر ساطع، وملمسٍ طري، وطعمٍ حلو وحامض. وهي الفاكهة الوحيدة في العالم التي تكون بذورها في الخارج. وهناك حوالي 600 نوع من الفراولة التي تختلف عن بعضها في النكهة والحجم والملمس.
يمكنك التمتع بالفراولة الطازجة، وإضافتها إلى السلطات أو استخدامها لصنع عصير الفاكهة والفطائر والآيس كريم والميلك شيك والشوكولاتة.
هذه الفاكهة لديها أكثر من ذلك بكثير لتقدمه غير الحلاوة والنكهة. فهي معبأة بالمواد الغذائية والمعادن التي لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية. فالفراولة غنية بالمغذيات الأساسية، مثل الفيتامينات C، A، K، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والفوسفور، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية. وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية والخصائص المضادة للالتهابات، وهي غنية بالفلافونويد وحمض الساليسيليك، والتي توفر العديد من الفوائد الجمالية.