قبل أن أبدأ بطريقة تحضير حلى السميد وجوز الهند لا بد من تعريف بسيط بالسميد وفوائده حيث يعتبر السميد من منتجات القمح وهو ما يعرف بالقمح القاسي، حيث نحصل عليه بعد تنظيف حبات القمح مما فيها من شوائب ثم نقوم بسلقها وتجفيفها وبعدها تطحن ليصل إلينا السميد بنوعيه الخشن والناعم.
وللسميد فوائد كثيرة فهو يفيد لمعالجة الاضطرابات الهضمية كما أنه غني بالفيتامينات كفيتامين B وفيتامين E، كما أنه يحتوي على الحديد المفيد لخلايا الدم، والبوتاسيوم والفوسفور والزنك.
طريقة تحضير حلى السميد وجوز الهند
هناك عدة طرق لهذه الوصفة سأقوم بتعريفك بها لتختاري الأنسب والأسهل لتحضريها بنفسك وحسب المكونات الموجودة لديك.
الطريقة الأولى