مضاد للشيخوخة ويحافظ على صحة القلب .. هذه أبرز فوائد السبانخ

السبانخ معروف لدينا بأنه غني بقيمته الغذائية، بحيث يمكن اعتباره (سوبر غذاء) لما يمتلكه من فوائد كثيرة للجسم، وارتباط السبانخ في أذهان الكثيرين منا، على أنه مقو للعضلات، كما رسمته لنا مخيلة والت ديزني العبقرية التي ربطته بالقوة والنشاط من خلال شخصية البحار الشهير (بوباي) الكرتونية.

وأبرز مكونات السبانخ هي: (الليتين Lutein – أوميغا3 Omega3 – زكسانثين Zeaxanthin – بيتين Betain – بيتا كاروتين Beta Carotene – سابونين Saponins – غلاثيون Glutathione – فلافونيد Flavonoids – الفا ليبويك Alpha Lipoic – اسيد Acid – كلوروفيل Chlorophyll – كوانزيم Coenzyme Q10 – فيتامين K – فيتامين B-complex Vitamins – فيتامين C – الحديد Iron – فيتامين E – الكالسيوم Ca – البوتاسيوم K – التوتياء Zn – المنجنيزيوم (Mn، لتك المواد التي تعطي فوائد السبانخ الوفيرة.

السبانخ من المصادر المهمة لمعدن الحديد

إسماعيل صبورة