يرجع إلى روما في القرن الخامس عشر ولكن هذا الطبق سرعان ما أصبح الأكثر شهرة في أوربا وبعدها أمريكا، كانت في البداية طريقة عمل الفيتوتشيني تعتمد على الزبدة والبارميزان مع مكرونة فيتوتشيني ولكن اليوم هناك الكثير من الوصفات اللذيذة والإضافات الممتعة من كريمة طبخ وفطر ودجاج وغيرها، لذا استعد!
مكرونة فيتوتشيني ألفريدو من ألذ الوصفات التي قد لا تتردد في اختيارها من قائمة المطعم ولكن ما رأيك بتحضيرها بنفسك؟ قد يبدو الأمر صعب ولكن صعب عندما تنظر إليها وهي في طبق التقديم جاهزة لأنك لن تتخيل أن خطوات تحضيرها بسيطة للغاية ولديك الاختيارات إما بالجبنة أو بالفطر أو بالدجاج
أسرار وملاحظات حول طريقة عمل الفيتوتشيني ألفريدو
9 – مكرونة فيتوتشيني