يعد الزيتون مادة أساسية على أغلب الموائد، لأهميته الغذائية، وهذا ما جعل الكثير من ربات البيوت تسعين لتخليله، ليكون صالحًا للأكل في أي وقت من أوقات السنة، وتتعدد طرق تخليل الزيتون.
ولكن طريقتي من أفضل الطرق المجربة، والتي ستجعلك تستمتعي بالزيتون على مائدتك طيلة فترة السنة، دون أن يتعرض للتلف.