هل سألت نفسك يومًا ما هي أكثر دولة في العالم إنتاجًا للموز وكم تنتج سنويًا؟
الموز هو الفاكهة الأكثر شعبية في العالم. وهو في الواقع ليس من الأشجار كما يعتقد الكثيرون، بل إنه نوع من العشب الذي ينمو حتى يصل إلى ارتفاع 15 مترًا. ويعتقد أن هناك ما يقرب من 1000 نوع من الموز في العالم، وجميع هذه الأنواع تتبع لـ 50 مجموعة. ولكن الموز المعروف بشكل أكبر هو من نوع كافنديش، الذي يتم إنتاجه وتصديره في كثير من دول العالم.
يزرع الموز في أكثر من 150 بلدًا، وينتج حوالي 105 ملايين طن من هذه الفاكهة سنويًا. ويكون معظم الموز المزروع في العالم مخصصًا للاستهلاك المحلي في دول الإنتاج، أما الموز الذي يتم تصديره فيشكل حوالي 43 مليون طن سنويًا، ولهذه الفاكهة أهمية اقتصادية كبيرة للعديد من البلدان، ويعتبر غذاء رئيسي في العديد من البلدان الاستوائية، ويلعب دورًا رئيسيًا في مجال الأمن الغذائي.
ويعتقد أن أقدم إشارة مكتوبة عن الموز هي في اللغة السنسكريتية وتعود إلى حوالي عام 500 قبل الميلاد. ويعود أصل هذه الفاكهة إلى جنوب شرق آسيا، في غابات ماليزيا وإندونيسيا والفلبين، حيث العديد من أصناف الموز البرية التي ما زالت تنمو حتى اليوم طبيعيًا ودون تدخل الإنسان.
وقد بدأ تداول هذه الفاكهة وتصديرها على المستوى العالمي بحلول نهاية القرن الرابع عشر، وذلك مع تطوير السكك الحديدية والتقدم التكنولوجي في مجال النقل البحري المبرد وهذا ما جعل الموز أكثر فاكهة متداولة في العالم.
حقائق عن الموز
