التصنيف: زيادة الوزن

فقدان الشهية الشديد والبنية الضعيفة سوء التغذية وغيرها من المشاكل التي تحتاج فيها لزيادة الوزن وعندها تكون هذه المهمة صعبة عندما يتم التعامل معها بدون خطة صحية وبدون أن تكون مبنية على معلومات طبية خاصة بالتغذية.
ففي حال كنت تبحث عن الطريقة الأفضل لاكتساب الوزن هنا ستجد الكثير من الطرق الفعالة والوصفات المضمونة التي تضمن لك الحصول على الكيلو غرامات بشكل صحي وسليم بالإضافة إلى العادات الغذائية والنصائح وغيرها.

  • هل الحلاوة الطحينية تزيد الوزن؟ ماذا يقول خبراء التغذية

    تعتبر الحلاوة الطحينية من الأطعمة المحببة والمفضلة لدى جميع الفئات العمرية وبشكل خاص عند الأطفال، ويعود منشأ الحلاوة الطحينية للشرق الوسط وجنوب ووسط أسيا، وهي منتشرة بشكل كبير في كل من بلاد البلقان، القوقاز، مالطا، أوروبا الشرقية، شمال إفريقيا.

    بأوائل القرن الثالث عشر تم إيجاد طريقة تصنيع الحلاوة الطحينية، والحلاوة الطحينية هي عبارة عن مزيج من العسل، السمسم، السكر، حيث تحتوي الحلوة الطحينية على نسب مرتفعة وعالية من السكريات ولذلك يتم استخدامها بشكل كبير في عملية زيادة الوزن، بالإضافة لاحتوائها على نسب جيدة من الكالسيوم، الفيتامينات، السكريات مما يجعلها مفيدة بشكل عام لصحة جسم الإنسان.

    لكن يبقى السؤال هنا هل الحلاوة الطحينية تزيد الوزن؟ وهل لها فوائد في عملية زيادة الوزن وتسمين الجسم، إذا كنت تبحث عن إجابة لهذه الأسئلة تابع معنا قراءة هذا المقال لكي تتعرف على الإجابة عن هذه الأسئلة بشكل مفصل ودقيق.

    هل الحلاوة الطحينية تزيد الوزن؟

    لقد أشارت العديد من الدراسات والأبحاث العملية وخبراء التغذية أن الحلاوة الطحينية تعتبر من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وهذا يعود لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكريات، كما انها من الأطعمة الغنية بالدهون مما يساهم بشكل مباشر في زيادة وزن الجسم.

    وهناك بعض الدراسات التي أثبتت أن الحصة الواحدة من الحلاوة الطحينية تحوي على ما يقارب 140 سعرة حرارية، و7 غرام دهون، و16 غرام كربوهيدرات، و4 غرام بروتين، وهذا ما يجعلها من أكثر الأطعمة التي تسبب زيادة في الوزن.

    فوائد الحلاوة الطحينية في زيادة وزن الجسم

    وكما ذكرنا في الأعلى تعتبر الحلاوة الطحينية من المصادر الغذائية الغنية بالدهون المفيدة لصحة الجسم، وذلك يعود لمكوناتها الطبيعية حيث يعرف السمسم بغناه بالمواد الغذائية المهمة والضرورية لتحقيق الكثير من الفوائد، والتي هي:

    • تقوم الحلاوة الطحينية بإمداد الجسم بمضادات الأكسدة المهمة والمفيدة لزيادة وزن الجسم، وتسمين الوجه مرة واحدة.
    • يساعد تناول الحلاوة الطحينية على تنظيم معدلات ضغط الدم في الجسم، والحفاظ على صحة القلب والشرايين خلال مرحلة تسمين الجسم.
    • تعتبر الحلاوة الطحينية من المصادر الغنية بالكالسيوم، وهي مفيدة بشكل خاص للسيدات اللواتي لا يرغبن بتناول الحليب والألبان خلال مرحلة التخلص من النحف الشديد.
    • تعمل على تعزيز كثافة المعادن والفيتامينات بالعظام، مما يساهم في تقوية العظام والوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام والتخلص من النحافة مرة واحدة.
    • تساعد الحلاوة الطحينية على تنشيط كل من الخلايا والأنسجة، وترفع من أدائها وفعاليتها خلال مرحلة زيادة وزن الجسم.
    • تقوم الحلاوة الطحينية بتنشيط عمل ووظائف الجهاز الهضمي خلال مرحلة التسمين.
    • تقوي الجهاز المناعي في الجسم.

    القيم الغذائية الموجود في الحلاوة الطحينية

    يوضح الجدول القيم الغذائية التي توجد في كل 100 غرام من الحلاوة الطحينية:

    • السعرات الحرارية: تحوي على ما يقارب 600 سعرة حرارية.
    • بروتينات: تحوي على 12 غرام من البروتين.
    • الدهون الإجمالية: تحوي على ما يقارب 32 غرام من الدهون.
    • كربوهيدرات: تحوي على ما يقارب 60 غرام من الكربوهيدرات.
    • سكريات: تحوي على 50 غرام من السكريات.
    • صوديوم: تحوي على ما يقارب 80 مل غرام من الصوديوم.
    • الأحماض الدهنية المشبعة: تحوي على ما يقارب 8 مل غرام من الأحماض الدهنية.

    طرق إعداد وصفات الحلاوة الطحينية لزيادة الوزن

    تساعد هذه الوصفات التي سوف نقوم بذكرها بزيادة الوزن بشكل ملحوظ وصحي، ولكن من الضروري الالتزام بها وبخطوات إعدادها للحصول على أفضل النتائج، وهذه الوصفات هي:

    وصفة الحلاوة الطحينية مع الحليب

    نقوم بتقطع ست ملاعق بحجم كبير من الحلاوة الطحينية بشكل جيد حتى تصبح ناعمة، ومن ثم يتم إضافة كوب واحد من الحليب المغلي للحلاوة الطحينية، ويتم شرب هذا الخليط من ثلاث لأربع مرات في الأسبوع بشكل منتظم حتى نحصل على النتائج المطلوبة.

    وصفة الحلاوة الطحينية مع الزبادي

    نقوم بإحضار أربع ملاعق بحجم صغير حلاوة طحينية، وتضاف هذه الكمية لكوب من الزبادي وتخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ومن ثم يتم شربها بشكل يومي في الصباح على معدة فارغة.

    وصفة الحلاوة الطحينية والعسل الأسود

    يتم إحضار ملعقتان بحجم كبير من العسل الأسود، قطعة بحجم متوسط من الحلاوة الطحينية، يمزج المكونان بشكل جيد مع بعضهما البعض، ويتم تناول هذا الخليط أربع مرات باليوم بأوقات مختلفة ومتباعدة، وعند الالتزام بهذه الخلطة سوف تجد زيادة في الوزن بفترة قصيرة من الزمن.

    وصفة الحلاوة الطحينية والحلبة

    نقوم بإحضار ملعقتان بحجم كبير من الحلبة ونطحنها بشكل جيد، ومن ثم يتم إحضار قطعة بحجم متوسط من الحلاوة الطحينية، ويتم فرك كل من الحلاوة والحلبة مع بعضهما البعض بشكل جيد.

    يتم تناول هذا الخليط كمن ثلاث لأربع مرات يوميا حتى نحصل على النتائج المرغوبة، ولكي يزداد وزن الجسم بشكل طبيعي وخلال فترة قصيرة من الزمن.

    وصفة الحلاوة الطحينية مع زيت الحلبة والموز

    يتم إحضار قطعة متوسطة الحجم من الحلاوة الطحينية، وموزة واحدة، وملعقة بحجم كبير من زيت الحلبة، نقوم بتقطيع الموزة لقطع صغيرة وتهرس جيدا مع قطعة الحلاوة، ومن ثم يوضع فوقها ملعقة زيت الحلبة وتخلط المكونات معا بشكل جيد.

    يتم تناول هذه الوصفة ثلاث مرات في اليوم، حيث تساعد هذه الوصفة بشكل فعال على زيادة الوزن خلال فترة زمنية قصيرة.

    الخلاصة

    يجب علينا الانتباه وتجنب تناول الحلاوة الطحينية بكميات كبيرة بهدف تسريع عملية زيادة الوزن لأن هذا الأمر مضر وغير مقبول.

    ومن الضروري استشارة الطبيب المختص قبل البدء بتناولها، وذلك بهدف الحماية والاستفادة من جميع فوائدها في عملية زيادة الوزن وتجنب حدوث أي مضاعفات خطيرة على صحة الجسم.

  • نظام غذائي لزيادة الوزن يحوي على 3000 سعرة حرارية

    يعد النظام الغذائي الذي يحوي على 2000 سعر حراري مقياس يحقق الاحتياجات الغذائية لمعظم الأشخاص.

    بالرغم من ذلك، حسب مستوى نشاطك وحجم جسمك وهدفك، قد تحتاج إلى الأكثر.

    سنناقش معلومات حول نظام غذائي يحتوي على 3000 سعر حراري، من أسباب اتباعه، الى الأطعمة التي يجب تناولها والحد منها، وامثلة عن خطة الوجبات.

    من الذي يجب أن يتبع حمية 3000 سعر حراري؟

    تتحد الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية على عدة امور، منها:

    • جنس: تحرق النساء غالبا سعرات حرارية أقل بنسبة 5-10٪ عند الراحة مقارنة بالرجال من نفس الطول
    • عمر: يقل عدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة مع زيادة العمر
    • ارتفاع: كلما زاد طولك، زادت السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وزنك.
    • ممارسة الأنشطة مثل العمل في الارض ترفع من احتياجات السعرات الحرارية

    تبلغ الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية بين 1600 و2400 سعر حراري يوميًا للنساء البالغات و2000-3000 سعر حراري للرجال البالغين،

    تعتمدهذه الارقام إلى معادلات تستخدم متوسط ​​الطول والوزن للبالغين من النساء والرجال. يبلغ طول المرأة المرجعية 163 سم ووزنها 57 كغ، بينما يبلغ طول الرجل ال مرجعي178 سم ويزن 70 كغ

    حسب حجم جسمك ومستوى نشاطك، قد تحتاج إلى 3000 سعر حراري أو أكثر يوميًا للحفاظ على وزن جسمك.

    زيادة أن الرياضيين بشكل عام يحتاجون إلى سعرات حرارية أعلى من باقي الاشخاص، إلا أن الأشخاص الذين لديهم وظائف تتطلب جهدًا جسديا مثل عمال الأرض وعمال البناء، قد يحتاجون أيضًا إلى عدد كبير من السعرات الحرارية للمحافظة على وزنهم.

    على خلاف ذلك، إذا كنت تمارس تمارين معتدلة لعدة أيام في الأسبوع مع نشاط بسيط، فقد تحتاج إلى كمية اكبر من السعرات الحرارية، لأن التمارين تحرق سعرات حرارية أقل بكثير مما يظنه اكثر الاشخاص

    يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن

    من الشائع ان هدف الكثير من الناس هو إنقاص الوزن، يهدف آخرون إلى زيادته.

    تنتج زيادة الوزن عندما تكتسب سعرات حرارية أكثر مما تخسر كل يوم. اعتمادًا على مستوى نشاطك وحجم جسمك، قد تكون 3000 سعرة حرارية أكبر من حاجتك من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن

    لماذا قد ترغب في زيادة الوزن

    لدينا كثير من الأسباب تدفعك لزيادة الوزن.

    إذا كنت مصنف من الأشخاص قليلو الوزن وفقًا لمؤشر كتلة الجسم فقد يوصي الطبيب او خبير الصحة أو اختصاصي التغذية المسجل بزيادة الوزن.

    ايضا إذا كنت رياضيًا، فقد تسعى الى زيادة الوزن -بشكل مثالي مع كتلة عضلية مناسبة لأداء أفضل في تمرينك

    كما انه إذا كنت لاعب كمال أجسام أو رفع الأثقال، فقد تسعى الى زيادة الوزن لزيادة حجم العضلات وقوتها.

    يوجد، أيضا ظروف قد يكون لديك حالة صحية معينه ترفع من احتياجاتك من السعرات الحرارية، مثل السرطان أو العدوى، أو تتعافى من جراحة كبيرة.

    معدل زيادة الوزن الآمن

    على الرغم من ان الدراسات حول هذا الموضوع قليلة فإن النسبة المقبولة لزيادة الوزن هو 0.2 -0.9 كغ في الأسبوع الواحد.

    بالرغم من ذلك، فان الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية الشديد، تم تحقيق زيادة الوزن بنحو 2 كغ في الأسبوع

    قد تسبب الزيادة السريعة في الوزن إلى نتائج سلبية غير مرضية، مثل الانتفاخ، وضيق في المعدة، واحتباس السوائل. إذا كنت رياضيًا، فإن هذه الآثار الجانبية يمكن أن تعطل عملك من خلال التأثير السيء على التدريبات والتمارين

    زادة على ذلك، قد تؤدي زيادة الوزن هذه إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، مما قد يجعل خطر الإصابة بأمراض القلب كبير

    تحدد قابلية زيادة الوزن على عدد السعرات الحرارية التي تطلبها للحفاظ على وزنك.

    إذا حافظت على وزنك على 2000 سعر حراري في اليوم، فسوف تزداد وزناً بطريقة أسرع بكثير عند اعتماد نظام غذائي يحتوي على 3000 سعر حراري أكثر مقارنة بالشخص الذي يحافظ على وزنه عند 2500 سعرة حرارية في اليوم.

    سنعرض مثال حسب دراسة مدتها 8 أسابيع حيث أنه عند تناول 25 شخصًا صحتهم جيدة 950 سعرًا حراريًا إضافيًا على حاجتهم من السعرات الحرارية للحفاظ على الوزن، اكتسبوا متوسط ​​ (5.3 كغ) و (3.5 كغ) منها دهون

    إذا استهلك المشاركون نفسهم 500 سعرة حرارية فقط فوق حاجتهم من السعرات الحرارية لنفس المدة غالبا يكتسبوا وزنًا أقل بكثير.

    كيفية اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على 3000 سعر حراري

    مصدر السعرات الحرارية في برنامجك الغذائي يأتي من ثلاثة مغذيات اساسية-الكربوهيدرات والدهون والبروتين.

    يومن البروتين والكربوهيدرات أربعة سعرات حرارية لكل غرام ، مقارنةً بتسعة سعرات للدهون.

    مجالات توزيع المغذيات الكبيرة المقبولة (AMDRs) التي حددها معهد الطب التابع للأكاديميات الوطنية:

    45-65٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات

    20 – 35٪ من السعرات الحرارية من الدهون

    10-35٪ من السعرات الحرارية من البروتين

    يمكن أن يدعم التمرين اكتساب العضلات بدلاً من زيادة الدهون في نظام غذائي مرتفع السعرات الحرارية

    استهلك البروتين خلال تدريباتك المعتمدة، وذلك في فترات متساوية طوال اليوم لتقوية العضلات ونموها.

    الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها

    غالبا يجد الأشخاص صعوبة باستهلاك 3000 سعر حراري يوميًا من الأطعمة الكاملة أو غير المصنعة أو المعالجة بالحدال اقل، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية والبروتينات الخالية من الدهون.

    حيث ان هذه الأغذية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ولكن تحتوي على سعرات حرارية اقل، مما يجبرك على تناول كمية أكثر من الغذاء.

    على خلاف ذلك، سيكون من السهل نوعا ما استهلاك 3000 سعرة حرارية من الأطعمة المكررة للغاية، مثل لحم الخنزير المقدد ورقائق البطاطس والحلويات والبسكويت والحبوب المحلاة والمشروبات السكرية، لأنها شهية كثيرا وغنية بالسعرات الحرارية.

    بالرغم من ذلك هذه الأطعمة الجاهزة فقيرة بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، فيجب الحصول على معظم السعرات الحرارية من الأطعمة الكاملة المفيدة، منها:

    • البروتينات الحيوانية: السلمون والدجاج والديك الرومي واللبيسون والبيض الكامل وقطع اللحم البقري الخالية من الدهون، مثل شريحة لحم الخاصرة أو لحم الخاصرة
    • البروتينات النباتية: التوفو، والدارامي، والتميه، والبازلاء، والحمص
    • الحبوب: الشوفان والأرز والخبز والمعكرونة والكينوا
    • منتجات الألبان: الحليب والجبن والكفير والزبادي اليوناني.
    • الدهون والزيوت: اللوز والجوز وبذور الكتان وزيت الزيتون وزبدة المكسرات مثل الفول السوداني الطبيعي أو زبدة اللوز
    • الفواكه: الأفوكادو، التوت، التفاح، الموز، الكمثرى، البرتقال، العنب
    • الخضار: القرع، البطاطا الحلوة، البازلاء، اللفت، الفلفل، الكوشة، البروكلي، الطماطم، القرنبيط

    زيادة على ذلك، يمكن إضافة مساحيق البروتين، كذلك مصل اللبن ، واللكازين ، والمساحيق النباتية مثل الأرز أو فول الصويا أو البازلاء ،و العصائر للحصول على وجبة خفيفة مليئة بالمغذيات والسعرات الحرارية.

    تضم الأطعمة عالية السعرات والفقيرة بالمغذيات التي يجب تفاديها أو تقليل اتباع نظام غذائي يحتوي على 3000 سعر حراري ما يلي:

    • الأطعمة المقلية: البطاطس المقلية وحلقات البصل والدو نتس وشرائح الدجاج وأعواد الجبن
    • الوجبات السريعة: سندويشات التاكون، البيرغر، البيتزا، النقانق
    • الأطعمة والمشروبات السكرية: الصودا والحلوى والمشروبات الرياضية والمخبوزات السكرية والشاي المحلى والآيس كريم ومشروبات القهوة الحلوة
    • الكربوهيدرات المكررة: رقائق البطاطس، والحبوب السكرية، والمعجنات

    إذا كان نظامك الغذائي يحوي اغذية كاملة غنية بالعناصر الغذائية، فيمكنك الاطمئنان بتناول الأطعمة المرغوبة لديك بتوازن.

    قائمة

    سنقدم لك 5 أيام من اتباع نظام غذائي يحتوي على 3000 سعر حراري.

    يوم الاثنين

    • الفطور: 1 كوب من الشوفان مع 1 كوب من منتجات الألبان أو الحليب النباتي، 1 موز مقطعة، و2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
    • وجبة خفيفة: خليط 1كوب من الحبوب الجافة، 1/4 كوب من الجران ولا، 1/4 كوب من الفاكهة المجففة، و20 حبة جوز.
    • الغداء: 1 كوب من السباجيتي مع 3/4 كوب من صلصة الطماطم و4 أونصات من اللحم البقري المطبوخ، بالإضافة إلى 1 قطعة خبز متوسطة الحجم مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • وجبة خفيفة: 1 كوب من الجبن و1/2 كوب من العنب البري
    • العشاء: 4 أونصات من سمك السلمون، 1 كوب من الأرز البني، و5 حبات من الهليون.

    ·       الثلاثاء

    • الإفطار: عصير مصنوع من كوبين من منتجات الألبان أو الحليب النباتي، 1 كوب من الزبادي، 1 كوب من التوت الأزرق، و2 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز.
    • وجبة خفيفة: 1 بار جرا نولا، 1 قطعة فاكهة، 2 قطعة من الجبن
    • الغداء: شطيرة 12 بوصة مع اللحم والجبن والخضار مع 3 أونصات من الجزر الصغير، 2 ملعقة كبيرة من الحمص، وشرائح التفاح على الجانب.
    • وجبة خفيفة: مغرفة واحدة من مسحوق بروتين مصل اللبن مخلوط في كوب واحد من منتجات الألبان أو الحليب النباتي
    • العشاء: 4 أونصات شريحة لحم الخاصرة، 1 بطاطس مخبوزة متوسطة الحجم مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، و1 كوب من البروكلي.

    الأربعاء

    • الإفطار: 3 فطائر من القمح الكامل مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني، وبرتقالة واحدة، و2 كوب من منتجات الألبان أو الحليب النباتي.
    • وجبة خفيفة: قطعة من الجران ولا من الجوز و1 أونصة من اللوز
    • الغداء: 6 أونصات برغير خفيف على خبز من القمح الكامل مع شريحة طماطم وورقة خس، بالإضافة إلى 1/2 كوب من البطاطا الحلوة المقلية المطبوخة في زيت الزيتون.
    • وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي اليوناني و1 كوب من الفراولة
    • العشاء: 4 أونصات من صدور الدجاج، ونصف كوب من الكينوا، و1/3 كوب من بازلاء السكر.

    الخميس

    • الإفطار: عجة من 3 بيضات مع شرائح البصل والفلفل الأحمر والأخضر وربع كوب من الجبن المبشور مع 2 كوب من منتجات الألبان أو الحليب النباتي للشرب
    • وجبة خفيفة: ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني وموزة واحدة على شريحة واحدة من خبز القمح الكامل.
    • الغداء: 8 أونصات من شرائح البلطي، وربع كوب من العدس، وسلطة مغطاة بربع كوب من الجوز.
    • الوجبة الخفيفة: 2 بيضة مقطعة إلى شرائح مسلوقة على سلطة خضراء
    • العشاء: الفلفل الحار الديك الرومي المصنوع من 4 أونصات من صدر الديك الرومي والبصل المفروم والثوم والكرفس والفلفل الحلو ونصف كوب من الطماطم المعلبة والمقطعة إلى مكعبات ونصف كوب من حبوب الكانيليني، مغطاة بربع كوب من الجبن المبشور. أضف الزعتر وأوراق الغار ومسحوق الفلفل الحار والكمون حسب الرغبة.

    يوم الجمعة

    • الإفطار: 3 بيضات كاملة وتفاحة واحدة وكوب واحد من دقيق الشوفان المصنوع من كوب واحد من منتجات الألبان أو الحليب النباتي.
    • وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي العادي مع 1/4 كوب من الجران ولا ونصف كوب من التوت.
    • الغداء: 6 أونصات صدر دجاج، 1 متوسط ​​الحجم بطاطا حلوة، 3/4 كوب من الفاصوليا الخضراء، 1 أونصة من المكسرات.
    • وجبة خفيفة: نصف كوب من الحمص فوق الخضر
    • العشاء: وعاء بوريتو مع 6 أونصات من شرائح اللحم المفروم ونصف كوب من الفاصوليا السوداء ونصف كوب من الأرز البني وكوب من الخس المبشور وسبانخ و2 ملاعق كبيرة من الصلصة.
  • المفهوم العام عن نظام غذائي لزيادة الوزن للبنات النحيفات

    نظام غذائي لزيادة الوزن للبنات النحيفات

    في هذا البحث سنشرح عن نظام غذائي لتكبير العضلات مخصص للنساء النحيفات بشكل طبيعي اللواتي يرغبن زيادة الوزن. لا تخلط الامور هذا ليس برنامجا غذائيًا لخسارة الوزن، أو نظامًا غذائيًا سليم عامًا أو حتى نظامًا غذائيًا للمرأة الطبيعية التي تحب أن تكون نحيفة وقوية.

    المفهوم العام

    هذا برنامج غذائي سيساعدك على رفع الوزن. الوزن الخفيف، نعم، لكن الميزان سيتحول لأعلى.

    الآن، يمكن أن تكون تغذية بناء العضلات كاسحة في البداية، خصوصا للمبتدئين. كم يجب أن تتغذى؟ ما هي الأطعمة السليمة؟ لماذا تفكر كل من الفتيات الكيتونات والنباتيات أكثر سلامة من المتوسط ​​بالرغم من وجود قواعد غذائية متناقضة هكذا يبدو؟ هل سيساهم الصيام الغير متواصل على جعل العضلات أكثر رشاقة؟

    من الجيد، أن تكون التغذية أيضًا سهلة جدًا إذا اهتمت بالأساسيات. هناك سيئان فقط يعملان الفرق بين اخذ لا شيء أو اخذ نصف رطل من العضلات خلال الأسبوع المقبل.

    ولكن هناك المئات من الامور التي تحقق فرقًا صغيرًا بين ربح 0.50 أو 0.55 رطل من العضلات.

    هذا الكلام لمساعدتك على الانتقال من عدم اكتساب أي شيء كل أسبوع إلى اكتساب نصف رطل كل أسبوع. ولكن ضع في حسبانك أن بناء العضلات يصبح أكثر تعقيد كلما تقدمت أكثر فأكثر لذلك نؤكد على تعلم كل شيء في الاخر.

     ولكن هناك مزيد من الوقت لذلك لاحقًا، فقط عليك تكون قد بدأت حقا في بناء العضلات. في الوقت الراهن، ما عليك سوى الخوف بشأن أهم امرين: السعرات الحرارية والبروتين.

    السعرات الحرارية: كيفية زيادة الوزن

    لرفع الوزن، يجب أن يكون لديك زائد من السعرات الحرارية. عندما تستعمل سعرات حرارية أقل مما يطلبه جسمك، يحتاج جسمك إلى حرق الطاقة المخزنة (الدهون والعضلات) للحصول على الطاقة التي يريدها.

     هذا يؤدي الى فقدان الوزن. ومع ذلك، عندما تستخدم سعرات حرارية أكثر مما يطلب جسمك، فإن جسمك لديه زائد من الطاقة، ويمكن حفظ هذه الطاقة.

    زائد السعرات الحرارية = زيادة الوزن

    توازن السعرات الحرارية = توازن في الوزن

    نقص السعرات الحرارية = خسارة الوزن

    لذا فإن عبارة “زيادة السعرات الحرارية” تعني بسهولة “خذ ما يكفي لرفع الوزن”. هذا يجعل زيادة الوزن سهلة. ليس بالأمر البسيط، لكنه سهل: إذا كنت لا تأخذ وزناً بالسرعة التي ترضيك، فأنت تحتاج إلى رفع السعرات الحرارية التي تتناولها.

    نحن مهتمون بدعم العضلات، وليس برفع الوزن فقط، لذلك غايتنا هو حفظ هذه الطاقة الزائدة ككتلة عضلية. ولكن قبل أن نتمكن من الحصول على ذلك، نحتاج إلى التأكد من تامين طاقة إضافية للحفظ. بدون هذه الطاقة الزائدة، لن تتمكن من تخزين أي شيء نهائيا.

    عند رفع الوزن في ظل الاوقات العادية، تربح النساء بشكل عام حوالي 60-70٪ من هذا الوزن على هيئة دهون. لذلك إذا ربحت عشرين رطلاً خلال تناول نظام غذائي منتظم وممارسة التمارين الرياضية بانتظام (مثل تمارين القلب)، فستربح ما يعادل 7 أرطال من العضلات و13 رطلاً من الدهون.

     سيساهم ذلك على أن تصبح أقوى وأكثر طاقة، وهذا يشرح سبب تميز النساء البدينات بأجسام سفلية متينة، لكن هذا ليس أساس عملنا. نريد بناء العضلات بشكل بسيط. نريدك أن توصل جسدك الى خصر أصغر مما كان عليه عندما بدأنا.

    الخبر المفرح هو أنك إذا كنت حديث في رفع الأثقال، هذا يسمى مكاسب المبتدئين، فقد تستطيع حتى من خسارة الدهون أثناء تقوية العضلات. إليك كمية العضلات والقوة التي يمكن للمرأة أن تتوقع ربحها خلال السنة الأولى من الاثقال.

    الآن، لشرح ذلك، لن تكون قادرًا على تقليل الدهون أثناء تقوية العضلات إلى الأبد، وقد لا تتمكن حتى من تحقيق ذلك الآن. فيما يلي بعض الأمثلة على تحولات اكتساب الوزن عند النساء بعد بضعة أشهر من رفع الأثقال.

    كما ترى يخزن بعض الناس دهونًا أكثر من الباقي. ومع ذلك، على الرغم من العوامل الوراثية والظروف الخاصة بك، فمن المتوقع أن تكون الغالبية الاكثر من مكاسبك ضئيلة.

    فكيف نقوم بهذا؟

    قبل أن تأكل كميات كبيرة، تحتاج إلى رفع الأثقال بشكل كبير

    أولاً، لتجهيز جسمك لنمو العضلات، ستطر إلى رفع الأثقال. إذا كنت لا تحب التسجيل في النوادي الرياضية، فيمكنك رفعها في البيت باستخدام بعض الاثقال القابلة للتغيير.

    أو يمكنك اقامة صالة ألعاب رياضية منزلية بسيطة. لا تحتاج إلى معدات مكلفة، لكنك تحتاج إلى رفع الأثقال. لا يوجد أي نوع آخر من التمارين يشابه رفع الأثقال عندما يتعلق الأمر بحجم العضلات.

    ما السرعة التي يجب أن تكتسب بها الوزن؟

    بمجرد رفع الأثقال، فإن الشيء التالي الذي يجب علينا مراعاته هو الاستعجال التي يجب أن تربح بها الوزن. من خلال تغيير عدد السعرات الحرارية الزائدة التي تتناولها، يمكننا ضبط سرعة زيادة الوزن. بعد استعمال الأثقال، فإن معدل ربح الوزن هو أكبر عامل يقرر معدل ضعف عضلاتك.

    تتركز الفكرة في منح جسمك ما يكفي من العناصر الغذائية الزائدة لبناء العضلات، ولكن ليس بكمية ما يتم تخزين العناصر الغذائية الزائدة كدهن في الجسم.

    يعتمد المعدل المقياسي لربح الوزن على جيناتك ومعدل خبرتك ومدى فعالية برنامج الرفع لديك. ومع ذلك، عند المرأة المتوسطة النحيفة بطريقة طبيعية والتي بدأت قريبا في رفع الأثقال، ننصح بزيادة تقريبا 0.25 إلى 0.75 رطل في الأسبوع.

    إذا ربحت وزناً أقل من ذلك فقم برفع استهلاكك من السعرات الحرارية. إذا ارتفع وزنك أكثر من ذلك، خفف من تناول السعرات الحرارية.

    الآن، ياخذ ربح رطل من وزن الجسم حوالي 3500، لذلك لزيادة 0.5 رطل في الأسبوع، ستطر إلى تناول حوالي 250 سعرة حرارية زيادة كل يوم. ومع ذلك، ستخسر أيضًا السعرات الحرارية عن طريق استعمال الأثقال، وعلى الغالب أن يزيد معدل التمثيل الغذائي لديك قليلاً مع تهدئتك في هذا الروتين الكبير.

     لذلك ربما تطر إلى تناول سعرات حرارية زائدة أكثر من ذلك. القضية هي فقط تغيير كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها كل أسبوع حسب مقدار الوزن الذي تربحه (أو لا تكتسبه).

    يمكن أن يكون الأسبوع الأول فيه بعض الإهمال. أنت تضع تمرينًا ولكنك تزيد أيضًا المزيد من الغذاء إلى جهازك الهضمي. في غالبا لا يستجيب وزنك بطريقة يمكن توقعها واضافة الى ذلك، سيكون رفع الأثقال دافع ممتاز لدرجة أنك ربما تخسر القليل من الدهون وتربح القليل من العضلات على الرغم من نظامك الغذائي.

    بعد الأسبوع الأول، ننصح عادة بتنظيم السعرات الحرارية بمقدار 200 سعرة حرارية. لذلك إذا كنت تربح 0 رطل بعد الأسبوع الثاني من استعمال الأثقال، ثم أضف 200 سعر حراري إضافي. من ناحية أخرى، إذا ربحت رطلين، ففكر في إزالة 200 سعر حراري من برنامجك الغذائي. استمر في تغيير نظامك الغذائي على هذا النحو مع تطورك.

    قد تكون هذه عملية متعبة، لكنك لست مطر إلى أن تكون دقيق فيها. طالما أنك في المكان الصحيح، ستصبح الأمور جيدة لن تكون زيادة وزنك مضبوطة، لكننا نريد أن نرى خطة واضحة نحو الأعلى.

    الان، لنحدد الآن طريقة تحديد متطلباتك من السعرات الحرارية. هناك طريقتان لحساب السعرات الحرارية التي تناسبك

    1. تابع نظامك الغذائي كما هو الآن وإضافة زائدة للسعرات الحرارية في الأعلى.
    2. العودة الى الصفر وحساب حاجتك بدقة من السعرات الحرارية.

    لنشرح إيجابيات وسلبيات كلتا الطريقتين.

    الطريقة الأولى: إضافة السعرات الحرارية

    بهذا الاسلوب، نتوقع أنك تستهلك سعرات حرارية كافية لضبط وزن جسمك، ونزيد سعرات حرارية إضافية في الأعلى، يحتاج اكتساب نصف رطل من العضلات أسبوعيًا حوالي 1750 سعرة حرارية زيادة في الأسبوع. لذلك إذا كنت تهدف إلى ربح نصف رطل أسبوعيًا، فما عليك سوى زيادة 200 إلى 300 سعر حراري يوميًا.

    بعد أسبوع، استعمل الميزان، وانظر كيف اصبحت، واضبط السعرات الحرارية التي تستهلكها حسب الحاجة. مرة أخرى، دقق زيادات 200 سعرة حرارية كل أسبوع.

    هذا الخيار سهل ومجدي، لكنه لا ينجح إلا إذا كان لديك بالحقيقة نظام غذائي فعلي للغاية. إذا نهضت في الصباح وأكلت وجبة الإفطار، فاحضر غداء إلى العمل، ثم عد إلى البيت وتناول العشاء مع

     في هذه الظروف نظرًا لأنك تعرف بدقة ما تفعله عادةً، فمن البسيط جدًا إضافة سعرات حرارية زائدة بشكل مخطط دون تغيير رويتنك العادي.

    تعتمد الطريقة بأكملها على حقيقة أنك تتناول وجبات محددة وأحجام دقيقه من الطعام. إذا زدت وجبة بسيطة بين وجبتي الإفطار والغداء، لكن هذا يجعلك تمنح نفسك عشاءًا أصغر، فلن تنجح هذه الخطة. يجب أن تكون قويا لتحافظ على نظامك الغذائي منظم، مع إضافة السعرات الحرارية حسب ذلك.

    يمكن أن تكون الوسائل التي يضبط بها جسمك على وزنك مخفية أيضًا. لنقترح أنك تقوم بعمل مشروب ستاربوك السكرية مرتين في الأسبوع لقضاء بعض الرغبة القوية أو ربما تحتاج تناول الطعام بالخارج مرة واحدة في الأسبوع.

     مهما كان الآن بعد أن زدت سعرات حرارية إلى نظامك الغذائي، قد تزول هذه الرغبة القوية. ولكن من خلال إلغاء هذه السعرات الحرارية، ستخسر في النجاح بتحقيق فائض من السعرات الحرارية.

    بسبب أن شهيتك ستدفعك بشكل تلقائي إلى تناول ما تحتاج من الطعام للحفاظ على وزنك، فإن تغييرات السعرات الحرارية اللاشعورية هذه منتشرة جدًا.

    الآن، النظام الغذائي يعالج نفسه. إذا كنت تزيد 200 سعرة حرارية أخرى كل أسبوع، فستصبح في النهاية تكتسب الوزن دائما. طالما أن نظامك الغذائي له شكل ما، ستبدأ هذه الطريقة في النجاح في النهاية.

    إذا كان نظامك الغذائي متواتر جدًا، فإن الخيار الثاني أجود.

    الطريقة الثانية: تتبع السعرات الحرارية

    هذا القرار هو الأفضل إذا كنت تحب بناء نظام غذائي كبير من الصفر. يبقى الهدف هنا هو تطوير روتين موحد إلى حد ما، حتى تتمكن في الاخر من العودة إلى الخيار الأول

    معرفة عدد السعرات الحرارية كل يوم ليس طريقة دائمة لمعظمنا. هذا أكثر ما يقوم به الناس عندما تكون اللياقة هي مهمتهم اليومية.

    اضافة لذلك، فإن نظامك الهضمي لديه نمط. إذا كنت تأكل وجبات الطعام في نفس الزمن كل يوم، فسيقوم جهازك الهضمي بالتجهيز لها. من ناحية أخرى، إذا كنت تأكل بشكل منفصل، فقد تطرح من الطعام في الجهاز الهضمي غير الجاهز لذلك.

    هذه ليست مصيبة بالنسبة لأغلب الناس ولكن النساء النحيفات بشكل روتيني يملكن أجهزة هضمية سيئة بالعموم، واستهلاك نظام غذائي كبير شيء متعب بالفعل بما فيه الكفاية. نريد أن نقوم بكل ما في وسعنا ليصبح هذا النظام الغذائي ابسط للهضم.

    بشكل عام، يمكن أن تصبح خوارزميات السعرات الحرارية صعبة لأن هناك الكثير من العوامل التي يجب وضعها في الحسبان. لحسن الحظ، نكتب إلى فئة محددة من النساء اللواتي يسعين الى نفس الهدف الأساسي: بناء العضلات واكتساب الوزن.

    بالنسبة للنساء المتوسطة النحيفة بشكل روتيني التي تتناول نظامًا غذائيًا منتظم مع تناول منطقي للبروتين وتقوم بحوالي ثلاث ساعات من التمرين على الوزن أسبوعيًا، يجب أن تجعلك هذه السعرات الحرارية قريبة جدًا من متطلباتك من السعرات الحرارية:

    سعرات الصيانة = الوزن (رطل) × 13

    ثم نظم امورك بناءً على نمط حياتك:

    إذا نهضت وقمت بالقيادة إلى عملك وجلست على الطاولة طوال اليوم خفض المضاعف (13) بمقدار 1، ليصبح 12.

    لكل ساعة زائدة من التمارين المضغوطة نسبيًا التي تنفذها خلال الأسبوع -بالإضافة إلى التدريبات الكبيرة-أضف 1 إلى المضاعف. وهذا يضم الرياضة والأنشطة الأخرى، ولكن ليس الأشياء قليلة الشدة مثل اليوجا أو ركوب الدراجات في العمل.

    اليك المثال إذا قمت بمباراتين لكرة القدم كل أسبوع مدة كل منهما نحو ساعة فسيكون المضاعف 15.

    يجب أن يظهر هذا تقريبًا ما تأكله بالضبط. لن يكون الأمر دقيق، لكنه توقع تعليمي جيد. إذا بدا الرقم غريب، فلا تتوقف في تعديله لأعلى أو لأسفل بنسبة 10٪ أخرى.

     تتغير عمليات التمثيل الغذائي من فرد لآخر ومن المتوقع أنك تعرف بالضبط ما إذا كان حجمك أكبر أو أصغر من المتوسط.

    الآن انت بحاجة فقط إلى إضافة زائد من السعرات الحرارية. تمامًا كما هو الامر مع الخيار رقم 1، هذا يعني زيادة 200-300 سعر حراري يوميًا مضافة إلى احتياجات الصيانة.

    أمثلة على إضافة السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي

    1. زيادة ثلاث وجبات بمقدار 100 سعر حراري لكل منها: ربما تفعل ذلك عن طريق تناول كوب صغير من الحليب إضافي مع وجباتك. تعتبر السعرات الحرارية السائلة بسيطة إلى حد ما على الشهية، لذلك يجب أن يكون هذا متوفر إلى حد ما.
    2. أضف وجبة خفيفة من السعرات الحرارية: لقد ثيبن أن الوجبات البسيطة تدفع الناس لكي يأكلون أكثر، وسوف تسمح لك بالمحافظة على وجباتك الرئيسية بحجم مقبول. يمكن أن تكون هذه الوجبات البسيطة مثل قطعة بروتين محلية الصنع مجزؤه إلى نصفين، أو ممزوج بروتين مصل اللبن، أو حفنة من مزيج الدرب، أو قطعتين من الفاكهة.
    3. أضف الوجبة الرابعة (أو الخامسة): ربما عصير فواكه / بروتين صغير، أو بعض حبوب الإفطار مع الحليب والتوت المجمد، أو لوح بروتين محلي الصنع، أو اشترى من أحد المتاجر – مثل كويست بار. كل هذه الخيارات سهلة التحضير والاستهلاك، غنية بالألياف، وتحتوي على فاكهة أو خضروات (باستثناء شريط كويست)، وتحتوي على معدل من البروتين لزيادة اعطاء البروتين العضلي.
    4. تناول (المزيد) الحلوى: إذا كنت تستهلك بالفعل نظامًا غذائيًا سليما وغنيًا بالبروتين ويتكون في الغالب من أطعمة متكاملة، فربما يمكنك تناول حلوى تحتوي على 250 سعرًا حراريًا بعد العشاء.


    تعديل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها كل أسبوع

     أهم نقطة في نظامك الغذائي الكبير هو تعديله حسب ما إذا كنت تربح وزناً أم لا. ستعطيك كلتا الطريقتين نقطة بداية محتملة لكن كل شخص مختلف عن الاخر لتضمن تمامًا أنك تبني عضلاتك دائما، ستحتاج إلى مراقبة نتائجك وتعديلها كما تذهب.

    سيؤدي هذا أيضًا إلى تعديل أخطاء تتبع السعرات الحرارية أو حسابات غير الصحيحة للسعرات الحرارية. يجعل النظام يعدل ذاتيًا. هذا ما سيساعدك باكتساب الوزن دائما، حتى لو كان جسمك يحب مقاومة زيادة الوزن بشكل طبيعي.  

    قم بقياس وزنك كل أسبوع وانظر إلى أي مجال تغير وزنك. ننصح بالاستيقاظ صباح الأحد، والتبول، ثم استخدام الميزان. سيساعدهذا على تناسق ما تحويه معدتك وترطيبها قدر المستطاع لكل وزن.

    بعد ذلك إذا كنت لم ترضى عن نتائج زيادة الوزن التي ترغبها، فما عليك سوى إضافة 200 سعر حراري إلى نظامك اليومي. أو إذا كنت تربح وزناً بسرعة كبيرة، فقم بإلغاء 200 سعر حراري

    . كما وضحنا سابقًا، فإن المعدل المثالي لربح الوزن أثناء ارتفاع الوزن بالنسبة للمبتدئين النحيفات بشكل عادي هو حوالي 0.25 إلى 0.75 رطل في الأسبوع، لذلك عليك تعديل السعرات الحرارية بالزيادة أو النقصان لتحقيق تلك الوتيرة.

    0.25 رطل أسبوعيًا أمر رائع إذا كنت تخاف اكتساب الدهون أكثر. 0.75 رطل أسبوعيًا أمر ممتاز إذا كنت تخاف على اكتساب العضلات. إذا كنت تريد اعتماد نهج متوسط ​​، فاستهدف 0.5 رطل.

    هذه هي الطريقة التي تتأكد بها التقدم. إذا كان هناك شيء لا يعمل، فأنت بسهوله تستمر في تغيير الأشياء حتى يصلح الأمر. عندما يتعلق الأمر بربح الوزن، فإن السعرات الحرارية التي تتناولها هي المتغير الذي تريد تغييره  

    إذا أكملت بضعة أسابيع من رفع الأثقال، وما زلت تستخدم نفس المقدار، وتقول، “اللعنة، أين كل عضلاتي؟” حسنًا، أنت تبحث فقط عن المشكلة في الموقع الخطأ. الوصفة مناسبة، ما عليك سوى المزيد من المواد — المزيد من السعرات الحرارية. عند الحديث عن ذلك، من الرائج أن تواجه النساء النحيفات بشكل معتاد مشكلة في تناول السعرات الحرارية المناسبة لزيادة الوزن.

    مقدار البروتين الذي تحتاجه؟

    لماذا البروتين مهم للنساء اللواتي يرفعن الأثقال؟

    ستدفع تدريبات الوزن جسمك ليقوم بناء العضلات، وسيساعدك للحصول على زيادة من السعرات الحرارية طاقة مناسبة لزيادة الوزن، واخذ ما يكفي من البروتين سيعطي جسمك المواد الأساسية التي يطلبها لبناء أنسجة عضلية حديثة. (تتكون العضلات من البروتين). هذه هي ثلاثية نمو العضلات: رفع الوزن المناسب، واخذ سعرات حرارية كافية، واستهلاك ما يكفي من البروتين.

    ما مقدار البروتين الذي يجب أن تأكله يوميًا أثناء بناء العضلات؟

    هناك بعض الابحاث التجريبية الحديثة التي تُظهر فائدة متوقعة لبناء العضلات لاستهلاك ما يصل إلى 1.5 جرام لكل رطل من وزن الجسم (3.3 جرام لكل كيلو)، لكن معظم الدراسات تظهر أن العضلات تتكون على النحو الأمثل بحوالي 0.8-1 جرام لكل رطل من وزن الجسم (2.2) غرام لكل كيلو).

    ضع في حسبانك أن هذا هو قدر البروتين اللازم لتشكيل العضلات. لست بحاجة لاستهلاك هذا القدر من البروتين دائما. لا تطلب العضلات الكثير من البروتين للحفاظ عليها، وبالإضافة إلى ذلك، بمرور الزمن نصبح أفضل في تفكيك البروتين واستخدامه.

    هذا هو السبب في أنك ستشاهد في بعض الأحيان أفراد يتمتعون بعضلات شديدة يستهلكون بروتينًا أقل بكثير من هذا. هذا يعني أنه في الوقت القادم يمكنك تقليل تناول البروتين قليلاً أيضًا.

    ومع ذلك، في الوقت الان، ستتكون العضلات بوتيرة سريعة بينما تكون أيضًا غير فعال إلى حد ما في قلب هذا البروتين إلى كتلة عضلية.

    ما هي أفضل مصادر البروتين؟

    هناك العديد من مصادر البروتين الممتازة: الدجاج، والأسماك، والحليب، والزبادي، والجبن، والبيض، والفاصوليا، والبازلاء، واللحوم الحمراء، والحبوب، وفول الصويا، ومسحوق بروتين البازلاء، وما إلى ذلك.

     وهذا يجعل تناول كمية من البروتين أمرًا بسيط للغاية إذا كان نظامك الغذائي لا يضم قيود. إذا كان نظامك الغذائي به ضوابط، أو إذا كان تناول كمية جيدة من البروتين لا يزال يمثل صعوبة، فإننا ننصح بالحصول على بعض مسحوق البروتين.

    يعتبر بروتين مصل اللبن أدنى كلفة من الدجاج ورائع لتشكيل العضلات ومغذي للغاية. ومع ذلك، هناك العديد من أنواع مساحيق البروتين الممتازة. على سبيل المثال، يعتبر مسحوق بروتين البازلاء + الأرز رائعًا للأفراد الذين يشكون من مشاكل مع منتجات الألبان أو يرغبون بتجنب المنتجات الحيوانية.

    هل النظم الغذائية عالية البروتين آمنة؟

    نعم، تظهر اغلب الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تضم على نسبة مرتفعة من البروتين آمنة تمامًا مثل الأنظمة الغذائية التي تشمل على نسبة أقل من البروتين. والفرق الوحيد هو أن النظام الغذائي الذي يحتوي على معدل مرتفع من البروتين يدعم اللياقة البدنية بشكل أفضل، في حين أن اعتماد نظام غذائي غني بالفواكه والحبوب والخضروات والدهون الصحية يدعم اللياقة البدنية المتوازنة. حتى الرياضيين والرافعين النباتيين يأكلون كمية كبيرة من البروتين.

    ما هي كمية البروتين التي يجب أن تتناولها في كل وجبة؟

    إن تحقيق هدفك اليومي من البروتين هو أهم ماقي الامر، ولكن توزيع كمية البروتين التي تتناولها إلى حد ما على مدار اليوم يمكن أن يدعم الموضوع أيضًا.

    في عالم دقيق، يكون لديك 20 جرامًا على الأقل من البروتين في كل وجبة، ولديك ثلاث وجبات على الأقل يوميًا.

    سنشرح مثال، إذا كان وزنك 130 رطلاً، فقد يكون ذلك:

    30 جرام من البروتين مع الفطور

    30 جرام مع وجبة غداء

    40 جرام مع عشاء

    ومصل البروتين المخفوق كوجبة خفيفة

    سيمنحك هذا 130 جرامًا من البروتين مع تقسيم بروتين مثالي لبناء العضلات. هذه طريقة كلاسيكية إلى حد ما لضبط نظام غذائي ضخم أيضًا.

     ومع ذلك، قد يعني ذلك أن بعض الوجبات التي لا تضم عادةً على الكثير من البروتين (مثل الإفطار) قد تحتاج إلى دعم ببعض البروتين.

  • أفضل الوصفات للتسمين وزيادة وزن الجسم

    يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة النحافة ودائمًا يفكرون بأفضل الوصفات التي من الممكن أن تعطيهم تأثير قوي وتؤدي إلى تسمين الجسم بطريقة مناسبة وصحية، ويرغب هؤلاء الأشخاص في الحصول على جسم متناسق وجميل وحتى يتمكنوا من الحصول على النتائج المرغوبة دون إضاعة الوقت واستخدام وصفات وعلاجات بدون فائدة، وبمقالنا هذا سوف نقدم لكم شرحًا تفصيليا لأفضل وصفات التسمين سريعة المفعول، وسوف نقدم وصفات مجربة لزيادة الوزن بشكل كبير وسريع.

    أفضل الوصفات للتسمين:

    هناك الكثير من الوصفات التي تساعد في عملية زيادة الوزن بشكل صحي وسليم دون ان تعرض الجسم لأي خطر أو ضرر، ومن هذه الوصفات:

    التمر الجاف والحليب

    يحتوي التمر الجاف على الكثير من الفوائد الصحية، وذلك بسبب احتواءه عل كميات كبيرة من الفيتامينات، ومن هذه الفيتامينات A و C و E و K و B2 و B6 والنياسين والثيامين، فهو يساعد على الشعور بالحيوية، كما أنه من المصادر الغنية بالبروتين والطاقة والسكر والفيتامينات التي تساعد على عملية اكتساب عضلات كافية بفترة قصيرة من الزمن، لذلك ينصح بإضافة التمر للحليب والقيام بتناوله يومياً للحصول على نتائج جيدة وإيجابية خلال فترة تتراوح بين 20 إلى 30 يوم.

    الزبدة والسكر

    ينص بإضافة ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة المخلوطة والقيام بمزجها جيدًا مع ملعقة كبيرة من السكر، وتناول المزيج بشكل يومي قبل نصف ساعة من الغداء ووجبة العشاء على معدة فارغة، ويجب علينا اتباع هذا النظام بشكل يومي لمدة شهر للحصول على نتيجة جيدة وإيجابية.

    مزيج المانجو والحليب

    يُنصح بتناول فاكهة المانجو الناضجة مع الحليب الدافئ ثلاث مرات باليوم لمدة شهر للحصول على النتائج المطلوبة، حيث تحتوي فاكهة المانجو على كميات وفيرة من الكربوهيدرات والسكريات والبروتينات، حيث يساعد على زيادة كتلة جسم الإنسان.

    تناول زبدة الفول السوداني يوميًا على الفطور

    تحتوي زبدة الفول السوداني على نسب عالية من الأحماض الدهنية، البروتينات، المعادن، الفيتامينات، وزبدة الفول السوداني تحوي نسب عالية من السعرات الحرارية، لذلك فهي ترف من وزن الجسم، وينصح الأشخاص الذين يرغبون بزيادة وزنهم بتناول زبدة الفول السوداني بشكل يومي لشهر كامل من أجل الحصول على النتائج المرغوبة.

    الموز والحليب

    يحوي الموز على نسب عالية من السعرات الحرارية، كما انه يمنح الجسم الطاقة والحيوية، لذلك ينصح بتناوله من قبل الرياضيين وكذلك الأشخاص الذين يرغبون بزيادة وزنهم، حيث يُنصح بإضافة الحليب للموز وتناول كوب كل يوم مرتين صباحا ومساءا بدلاً من شرب المنبهات كالقهوة والشاي.

    البطاطا

    تحتوي البطاطا على نسب عالية من الكربوهيدرات، حيث ينصح بإضافة البطاطس للنظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزنهم، ويفضل تناوله مقلي بزيت بكر ذو نوع جيد، ومن الأفضل أن يتم تناوله مرة واحدة في اليوم وبكميات مناسبة للجسم ويفضل أن تكون بكميات صغيرة حتى لا تسبب أي ضرر على الصحة والجسم صحية.

    من الأفضل عند اتباع أي من الطرق المذكورة في الأعلى يوميًا لزيادة وزن الجسم تجنب شرب السوائل قبل الغداء كالماء، الشاي، القهوة، لأنه يعطي الشعور بالشبع ويقلل من شهية الشخص اتجاه الطعام، مع المحافظة على الوقت الكافي بين المشروبات وممارسة الرياضة المناسبة لمدة 30 – 45 دقيقة بشكل يومي.

  • أفضل الطرق لزيادة الوزن

    يحاول العديد من الناس الحصول على شكل جسم جميل ومتناسق وسليم، لكن مشكلة النحافة والوزن الغير مناسب تقف عقبة في طريقهم، حيث تختلف طبيعة الجسم من شخص لآخر، وعلى الرغم من أن النحافة الطبيعية غالبًا ما تكون صحية، إلا أن نقص الوزن والنحافة الشديدة يمكن أن تكون سبب مشكلة أو مرض، حيث أن هناك الكثير من الناس الذين ليس لديهم الرغبة وشهية للأكل، ولكن هناك حلول سهلة وسريعة لحل هذه المشكلة، وفي هذه المقالة أهم الطرق والوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة الوزن.

    أفضل الطرق لزيادة الوزن بسرعة:

    من المعروف أن زيادة الوزن تتم من خلال استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم عادة، حيث يمكن إضافة 300 إلى 500 سعرة حرارية وذلك من أجل زيادة منتظمة في الوزن، ولكن عند الرغبة في زيادة الوزن بشكل أسرع من الممكن إضافة 1000 سعرة حرارية، وهذا لا يمكن أن يحدث بغضون أيام أو أسابيع حيث يتطلب وقتًا طويلاً يقدر بالأشهر أو السنوات، ولزيادة الوزن بالطريقة الصحيحة، يمكننا القيام ببعض الخطوات الصحية، وهي:

    تناول ثلاث وجبات أساسية في اليوم

     بالإضافة إلى تناول وجبات خفيفة بينهما، هذا يجعل من السهل استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.

    تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والتي تحتوي على الألياف

     لأنها تزود الجسم بالطاقة اللازمة للحفاظ على التمرين المنتظم، حيث أنها تعزز نمو العضلات، بالإضافة إلى المساعدة في زيادة عدد السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المستهلكة خلال اليوم، مثل الحبوب الكاملة.

    تناول حاجة الجسم من البروتين

     من الممكن تناول 0.8 جرام إلى 2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن لزيادة كتلة العضلات وتعزيز نموها، بالإضافة إلى تمارين المقاومة المنتظمة، ومن الأطعمة التي تحتوي عليها المكسرات، الأسماك، البقوليات، البيض.

    استهلاك الدهون الصحية

    كالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وهي توجد في الأفوكادو ،الأسماك ،المكسرات ،الزيوت النباتية.

    شرب المشروبات ذات السعرات الحرارية

     فهي جيدة للأشخاص الذين لديهم القليل من الشهية للوجبات الكبيرة، حيث توفر لهم السعرات الحرارية والعناصر الغذائية دون أن يمنحهم شعور بالامتلاء، ويمكن أن تحتوي هذه المشروبات على أي من المكونات التالية: مثل الحليب، الزبدة، المكسرات، الفاكهة، الخضار الورقية مثل السبانخ أو البذور.

    إضافة البهارات والتوابل

    والصلصات إلى الوجبات، حيث أنه يمنح الطعام نكهة لذيذة مما يسهل تناوله بكميات أكبر.

    التمرين

    مثل تمارين المقاومة أو رفع الأثقال المنتظم، حيث يمكن لهذه التمارين، بالإضافة إلى نظام غذائي غني بالبروتين إلى تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى العضلات، مما يساعد على الحصول على نتائج أفضل، حيث يجب عليك ممارسة الرياضة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، واتباع التمارين التي تقوم باستهداف العضلات الرئيسية في الجسم، مثل القرفصاء، وعضلات الصدر

    تناول الحلويات

    التي تكون غنية بالعناصر الغذائية مثل: فطيرة اليقطين، بسكويت الشوفان، الزبادي المجمد، خبز الكوسا.

    مسببات النحافة:

    هناك الكثير من الأسباب قد تؤدي إلى النحافة المفرطة، ومن هذه الأسباب:

    مشاكل الغدة الدرقية

     عندما يحدث فرط نشاط بالغدة الدرقية يزيد من التمثيل الغذائي، وبالتالي يؤدي إلى فقدان الوزن.

    الإصابة بمرض السكري

    معظم الأشخاص الذين يعانون من فقدان شديد بالوزن يعانون من مرض السكري غير المنضبط على وجه التحديد النوع الأول.

    العدوى بالأمراض

    قد تسبب العدوى بالأمراض فقدان الوزن الشديد، مثل: الإصابة بمرض السل، فيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)، الطفيليات.

    السرطان

    يقوم الجسم بحرق عدد كبير من السعرات الحرارية نتيجة الأورام السرطانية، مما قد يسبب فقدان الوزن.

    حساسية القمح (مرض الاضطرابات الهضمية)

    أن معظم الناس لا يعرفون أنهم مصابون به، فهو واحد من أشد أشكال عدم تحمل الغلوتين.

    اضطرابات الأكل

     فقدان الشهية العصبي (K) بالإضافة إلى مشاكل نفسية خطيرة.

    الإجهاد أو الضغط النفسي

    قد يحدث بسبب العمل ونمط الحياة والعلاقات الاجتماعية، وبالتالي قد يؤثر على الشهية ويقلل من الوزن.

    التدخين

     لأنه يقلل من الشهية، من المرجح أن يصبح المدخنون من الأشخاص الذين يعانون من النحافة.

    أشياء يجب تجنبها عند اكتساب الوزن:

    هناك أشياء يجب على الأشخاص الذين يريدون زيادة الوزن تجنبها، بما في ذلك:

    • اتباع نظام غذائي يحتوي على القليل من الخضار: لأنه مصدر للفيتامينات والمعادن، وقد يؤدي استهلاكه المنخفض إلى سوء التغذية، وعلى الرغم من إعطائه الشعور بالشبع، حيث أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، لذلك يجب تجنب استبعاده من الحمية.
    • عدم القيام بما يكفي من التمارين الهوائية: من الممكن ممارسة الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع لمدة عشرين دقيقة بدلاً من تجنبها تمامًا، بالإضافة إلى ممارسة هذه التمارين مثل الجري، السباحة، ركوب الدراجة، حيث تساعد في المحافظة على صحة القلب والدماغ والرئتين.

    فقدان الأمل بشكل سريع: حيث لا يمكن ظهور النتائج مباشرة، لكنها تتطلب العزم والصبر، كما يوجد فرق بين شخص وآخر وقد يستغرق الأمر وقتًا أطول للبعض أكثر من الآخرين.

  • طرق زيادة الوزن … 19 أمر يضمن لك اكتساب المزيد من الوزن بطريقة صحية

    هناك حوالي 1.9 بليون شخص في العالم يعاني من البدانة، ولكن أيضًا هناك الكثير من الأشخاص يعانون من مشاكل في اكتساب الوزن، والأمر ليس فقط لأجل الوصول إلى الوزن المثالي بل لأن كونك تحت الوزن الصحيح يشكل تهديد لصحة الجسم لذا في هذه الحالة عليك الاعتماد على طرق زيادة الوزن

    (المزيد…)

  • هل الأنسولين يزيد الوزن

    الأنسولين هو أحد الهرمونات الأكثر إثارة للجدل وبحثًا فيما يتعلق بزيادة الوزن. فعشرات الكتب وخبراء التغذية يلقون باللوم على هذا الهرمون الببتيدي، باعتباره السبب الرئيسي وراء زيادة كمية الدهون. (المزيد…)