الجهاز الهضمي في الجسم له وظيفتين أساسيتين تحليل الطعام الذي نتناوله وتحويله إلى العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا، والوظيفة الثانية هي التخلص من الفضلات التي تنتج عن تحليل الغذاء في الوظيفة الأولى.
وليتمكن جهاز الهضم من القيام بوظائفه هذه على أكمل وجه يحتاج إلى مساعدة أعضاء أخرى من الجسم بما فيها المعدة والأمعاء والكلى. سنتعرف هنا على مجموعة من الحقائق والتي على الأغلب لم تسمع بها من قبل عن الجهاز الهضمي وآلية عمله في الجسم.