أهمية تناول أغذية تقوي وتنشط جهاز المناعة تأتي من كون جهاز المناعة يعد بمثابة الجدار الحصين للجسم من كل ما يمكن أن يلحق به من ضرر سواء داخلي أو خارجي، مثل الجراثيم والبكتيريا والفيروسات والسموم التي يمكن أن تصل إلى الجسم بعدة طرق عبر الأطعمة والمشروبات والهواء وغير ذلك. وكذلك يحارب جهاز المناعة الخلايا القديمة لأعضاء الجسم والتي لم تعد صالحة ولا يحتاجها الجسم مثل الخلايا التي تتغير بفعل الأمراض والخلايا السرطانية وغيرها.
من هذا المنطلق تأتي أهمية الحفاظ على هذا الجهاز ووقايته من أي أمراض أو مشاكل صحية من المحتمل أن تصيبه، لذلك دائمًا ما يوصي الأطباء بتناول أغذية تقوي وتنشط جهاز المناعة والتي من شأنها الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وسلامته ووقايته، وحتى في حال لم يكن الشخص يعاني من أي مشاكل صحية تؤثر على جهاز المناعة لديه.
مكونات جهاز المناعة
قبل أن نتعرف إلى مجموعة أغذية تقوي وتنشط جهاز المناعة لنتعرف أولًا إلى مكونات الجهاز المناعي. تعرف الأوساط الطبية الجهاز المناعي بأنه مجموعة العمليات الحيوية التي تقوم بها أجهزة وخلايا محددة في الجسم بهدف مواجهة أي شكل من الأضرار أو الكائنات التي تسعى إلى إلحاق الضرر بجسم الإنسان أو أي من أعضاءه.
وإذا ما أخذنا بالاعتبار هذا التعريف، فأن الأجهزة والخلايا والأعضاء التي تقوم بهذه العمليات هي كريات الدم البيضاء وحيدة وعديدة النوى والعقد اللمفاوية والغدة الزعترية واللوزتين والطحال والقناة الهضمية، إضافة إلى نخاع العظم الذي ينتج خلايا جذعية ويفرزها في الدم لتقوم باصطياد أي جسم غريب ومشبوه وتقضي عليه.
أما الخلايا فهي الخلايا اللمفاوية والحمضية والقاعدية وما يعرف بالخلايا الطبيعية القاتلة وخلايا البلعمة التي تبتلع وتهضم الكائنات الغريبة في الجسم مثل الفيروسات والميكروبات والبكتريا والجراثيم. وكذلك البروتينات والأجسام المضادة للبكتيريا والأغشية المخاطية واللعاب والأنزيمات القاتلة للميكروبات والمسالك البولية التي تخرج السموم مع البول كلها تعد جزء من جهاز المناعة وتساهم في حماية الجسم.
أقرأ أيضًا: البول الرغوي مؤشر خطير أم حالة طبيعية؟
أغذية تقوي وتنشط جهاز المناعة في الجسم
1 – الحمضيات
