بلح الشام في مصر، داطلي في العراق بينما في معظم البدان العربية مشهور بأصابع زينب وأما في تركية فاسمها Tulumba مهما كانت الأسماء مختلفة ومهما كانت المكونات متنوعة إلا أن طريقة عمل بلح الشام تبقى تحضير قطع مقلية ذهبية ومن ثم يتم وضعها في القطر أو العسل أو صوص لذيذ.
من حيث الشكل هي تشبه البلح أو اللوز بلونها الذهبي اللامع مع القطر أو العسل أو الصوص أما عن الطعم فلا أعتقد أن الكلمات قادرة على وصفه، لذا عليك الاختيار بين الوصفات التالية وإعدادها سريعًا ومن ثم إما تناولها مع نفسك أو يمكنك تقديم القليل للجيران أو مشاركتها مع الأصدقاء.
طريقة عمل بلح الشام بوصفات متنوعة
1 – طريقة عمل بلح الشام العادية
