تصنيف أساسي في المطبخ – للتحدث عن الوصفات الأساسية في أي مطبخ مثل وصفات تحضير الصلصات مثلًا. لذلك إن كان بحثك عن شيء أساسي في أي مطبخ ففي الغالب ستجده في هذا التصنيف، خصوصًا إن لم يكن ضمن أحد التصنيفات الأخرى الفرعية من تصنيف وصفات الطعام.
