الكاتب: أحلام قاسم

زيت الهيل هو أحد الزيوت العطرية المذهلة، التي تتمتع بفوائد طبية وتجميلية مدهشة، جعلت استخدامه لا ينحصر فقط كتوابل في المطبخ، وإنما تم اعتماده  كنبات طبي مهم، له مكانة خاصة في الطب التقليدي. فوائد زيت الهيل كثيرة، حيث يتم استخلاصه من بذور نبات الهيل الذي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، كما وتحتوي على مركبات غنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

(المزيد…)

زهرة الألماسة هي نبات عشبي سنوي منتصب أو ممتد، اسمه العلمي paronychisargentea، جذوره ليفية بيضاء أو بنية، أوراقه بسيطة كاملة بيضوية الشكل غير مفصصة أو مقسمة، تتوضع بشكل متقابل على ساق نحيلة. الزهور ثنائية الجنس رائحتها قوية، وأحيانًا منفردة، تتجمع في نهاية الأغصان، أما الثمرة فهي عبارة عن كبسولة، حجمها حوالي 2 × 2 مم، ينمو هذا النبات في البرية بمفرده ونادرًا ما تتم زراعته.

(المزيد…)

عشبة الجعدة (Teucrium polium) أو عشبة الشندقورة، عشبة برية مزهرة من (عائلة Lamiaceae)، توجد بكثرة في المناطق الصخرية القاحلة من أوروبا، وشمال إفريقيا، وجنوب غرب آسيا. كما تنمو أيضًا في مصر، وإيران وتركيا والأردن وفلسطين والمملكة العربية السعودية واليونان.

(المزيد…)

الرمان فاكهة لذيذة وملونة، تباع في محلات الفاكهة مع بداية الخريف. ووفقًا لخبراء التغذية فإن خصائص الرمان تجعله بالفعل على رأس قائمة الفواكه التي لا تضاهى من حيث الفوائد. حيث يكفي تناول بعض الرمان يوميًا للحفاظ على صحة جيدة، فهو يوفر أكثر من 100 مادة نباتية مفيدة للجسم.

وفقًا لمعظم الباحثين والمؤرخين، الموطن الأصلي لهذه الفاكهة المائية هو بلاد فارس، وقد حظيت هذه الشجرة بتقدير كبير بين الفرس القدماء منذ عصر زراديشت. وبعد ذلك انتقلت زراعتها إلى أجزاء أخرى من العالم.

القيمة الغذائية للرمان

يعد الرمان من الفاكهة الغنية جدًا بالعناصر الغذائية التي تحسن صحة الجسم، وتساعد في علاج الكثير من الأمراض، حيث توفر ثمرة رمان واحدة يبلغ قطرها 12 سم ووزنها 282 غرامًا، حسب وزارة الزراعة الأمريكية [1]، العناصر التالية:

• 234 سعرةً حراريةً.
• ماء، (220) غرام.
• بروتين، (4.71) غرام.
• دهون، (3.30) غرام.
• كربوهيدرات، (52.73) غرام.
• ألياف، (11.3) غرام.
• سكريات، (38.55) غرام.
• بوتاسيوم، (666) ملغ.
• كالسيوم، (28) ملغ.
• مغنيسيوم، (34) ملغ.
• حديد، (0.85) ملغ.
• صوديوم، (8) ملغ.
• فسفور، (102) مليغرام.
• زنك، (0.99) ملغ.
• فيتامين ب 1، (0.189) ملغ.
• فيتامين ب 2، (0.149) ملغ.
• فيتامين ب 3، (0.826) ملغ.
• فيتامين ب 6، (0.211) ملغ.
• حمض الفوليك، (107) ميكرو غرام.
• فيتامين ج، (28.8) ملغ.
• فيتامين هـ، (1.69) ملغ.
• فيتامين ك، (46.2) ميكرو غرام.

الخصائص الطبية للرمان

هناك نوعان من المكونات الموجودة في الرمان ندين لهما بمعظم خصائصه الطبية وهما:

بونيكالاجين

وهو أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية، تتواجد هذه المادة في كل من عصير الرمان وقشره [2].

الخصائص المضادة للأكسدة لهذه المادة عالية جدًا لدرجة أن عصير الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة مقارنًة مع المشروبات الأخرى مثل عصير العنب والشاي الأخضر.

حمض البونيك

يوجد هذا الحمض في زيت بذور الرمان، وهو أحد الأحماض الدهنية الرئيسة التي تتواجد في هذه البذور، وحمض البونيك (Punicic acid) يعد من أهم أحماض أوميغا 6 الدهنية الضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية.

فوائد الرمان للصحة العامة

بعد التعرف على أهم العناصر الغذائية التي تحتويها ثمرة الرمان، لا بد لنا من معرفة فوائد الرمان المذهلة للوقاية من الكثير من الأمراض [3]، أهمها:

1 – الرمان يحمي من الإصابة بهشاشة العظام

تناول الرمان يوميًا يمكن أن يؤخر الإصابة بـ هشاشة العظام، بفضل احتوائه على الكالسيوم الضروري لصحة العظام بشكل خاص.

وقد خلص الباحثون إلى أن أبرز فوائد الرمان تأتي بفضل مكوناته العصارية المفيدة التي تزيد بانيات العظم، وهي الخلايا المسؤولة عن تكوين العظام، كما وتقلل من وجود الخلايا التي تسبب انهيار العظام وبالتالي يمنع فقدان العظام.

2 – الرمان يمنع تشكل البلاك على الأسنان

يساعد تناول كوب واحد من عصير الرمان يوميًا في حماية أسنانك من تشكل طبقة البلاك التي تؤدي لاحقًا إلى تلف الأسنان وفقدانها[4].

3 – الرمان فاتح ممتاز للشهية

يعد الرمان خيارًا جيدًا، خاصة للأطفال، إذا كنت تبحث عن طعام لذيذ يحفز شهيتهم، حيث يمكنك إعطاؤهم عصير الرمان قبل الوجبات للاستمتاع بتناوله وفتح الشهية.

4 – الرمان يحافظ على ضغط الدم الطبيعي

ارتفاع ضغط الدم من الأمراض التي لها العديد من المضاعفات، وأهم هذه المضاعفات النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يساعد، الاستهلاك اليومي للرمان، الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على خفض ضغط دمهم بنسبة تصل إلى 5٪. تساعد هذه الفاكهة أيضًا في تقليل تقلبات ضغط الدم.

بينت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أن تناول 150 ملغ من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين، قد ساعد بشكل ملحوظ في تحقيق انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم.

5 – الرمان للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

تعد أمراض القلب السبب الأكثر شيوعًا للوفاة قبل بلوغ سن الشيخوخة.

بينت دراسة أجريت على 51 شخصًا لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية، أنه بعد تناول 800 ملغ من زيت بذور الرمان يوميًا لمدة 4 أسابيع، انخفضت لديهم مستويات الدهون الثلاثية وكذلك مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل كبير.

كما بينت دراسات أخرى أن تناول عصير الرمان يحسن مستويات الكوليسترول الجيد ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع مما ينعكس بشكل إيجابي على صحة الأوعية الدموية والقلب [5].

6 – الرمان يمنع مرض الزهايمر

على الرغم من أن مرض الزهايمر أكثر شيوعًا لدى كبار السن، إلا أن تناول المزيد من الرمان يمكن أن يساعد في منع ظهوره مبكرًا أو في عملية إبطاء تقدمه عند المرضى المصابين به.

7 – الرمان يحمي من الأمراض السرطانية

من أهم فوائد الرمان هي الوقاية من الأمراض السرطانية بفضل غناه بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين C و فيتامين A، حيث تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة والحد من نشاط الخلايا السرطانية المتعلقة بسرطان الثدي والقولون وسرطان البروستات وسرطان الرئة…[6][7][8][9]

8 – الوقاية من الإصابة بمرض السكري

أظهرت العديد من الدراسات العلمية كيف يمكن لعصير الرمان أن يساعد مرضى السكري. تعود خاصية الرمان هذه إلى قدرته على تقليل الكوليسترول السيئ وإزالة الكتل الدهنية من الشرايين. استهلاك الرمان، حتى بكميات قليلة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بمساعدة مضادات الأكسدة الفينولية [10].

9 – الرمان يقوي جهاز المناعة

يحتوي عصير الرمان على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات تساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا وتقوية جهاز المناعة لديك [11]. تقتل هذه الفاكهة بشكل كبير الميكروبات في الفم والتي تسبب الديدان وعدوى المكورات العنقودية. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن التأثيرات المضادة للميكروبات للرمان تمنع بشكل فعال انتقال فيروس نقص المناعة البشرية.

10 – الرمان يساعد على فقدان الوزن

هذا هو أحد أكبر الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يحبون الرمان. إذا كنت حريصًا على وزنك، فتناول الرمان بانتظام لتفقد بضعة كيلوغرامات. هذه الفاكهة تجعلك تشعر بالشبع وتتحكم في شهيتك بسبب محتواها العالي من الألياف. يمكنك إضافة القليل من الرمان إلى سلطتك أو الزبادي للاستفادة من خصائص التخسيس للرمان.

11 – الرمان مصدر قوي للطاقة

يحتوي عصير الرمان على السكريات والفيتامينات والكربوهيدرات التي تعد مصدر الطاقة المفضل للجسم والتي تساعد على تحسين أدائنا البدني اليومي.

12 – الرمان لتحسين الذاكرة

فاكهة الرمان قد تحسن الذاكرة. أجريت دراسة على 28 من كبار السن، جميعهم اشتكوا من مشاكل في الذاكرة، وخلص الباحثون إلى أن شرب 237 مليلترًا من عصير الرمان يوميًا يؤدي إلى تحسن ملحوظ في علامات “الذاكرة اللغوية” و “الذاكرة البصرية”. كما أن الرمان يحمي من النسيان الذي يمكن أن يعاني منه بعض الأشخاص بعد العمليات الجراحية[12].

13 – الرمان لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي

يحتوي قشر الرمان على خصائص قوية جدًا مضادة للميكروبات يمكن أن تقلل من أعراض مشاكل وأمراض الجهاز التنفسي عن طريق تناول منقوع قشر الرمان.

فوائد الرمان العلاجية

بالإضافة إلى فوائد الرمان الصحية الرائعة للجسم، تساعد خصائصه ومركباته أيضًا في علاج الكثير من الأمراض بشكل طبيعي، فيما يلي أهم الأمراض التي يساعد الرمان في علاجها:

1 – الرمان لعلاج فقر الدم

يساعد تناول الرمان في علاج فقر الدم بسبب مخزونه العالي من الحديد الذي يساعد على زيادة الهيموغلوبين في الدم.

2 – علاج الإسهال

يعد الرمان من الفاكهة الفعالة جدًا في علاج الإسهال أو حتى إيقافه، لذا ينصح بتناوله حيث يمكن أن يقلل الرمان من عدد المرات التي تذهب فيها إلى الحمام.

3 – علاج عسر الهضم

تساعدنا الألياف الموجودة في الرمان على تنشيط حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما أظهرت الدراسات العلمية أن المكونات النشطة في الرمان يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بقرحة المعدة، ومرض كرون (مرض التهاب الأمعاء)، وذلك بفضل فعالية هذه المواد في قتل الطفيليات المعوية، وعلاج عسر الهضم، الغثيان، البواسير، لذا ينصح بتناول الرمان الكامل للإستفادة من خصائصه.

4 – الرمان يعالج التهاب الحلق

يحتوي الرمان على خصائص غير عادية من مضادات الإلتهابات التي تكافح العدوى وتعالج آلام الصدر. كما يمكن للخصائص القابضة لهذه الفاكهة أن تضغط على أنسجة الحلق مما يساعد على تقليل التورم فيه، عن طريق الغرغرة أو شرب شاي الرمان أو عصير الرمان.

5 – الرمان يخفض حرارة الجسم

اشرب كوبًا من عصير الرمان يوميًا للتحكم في درجة حرارة جسمك والحفاظ عليها بشكل طبيعي عند مستوى ثابت. يمكنك أيضًا شرب كوب من عصير الرمان مخلوطًا بقطرتين من زيت اللوز كل صباح لتحقيق الغاية نفسها.

6 – علاج التهاب المفاصل وتلف الغضاريف

يعد التهاب المفاصل من أكثر الأمراض شيوعًا، التي تنتج عن عوامل مختلفة مثل الروماتيزم. أظهرت بعض الدراسات أن الخصائص المضادة للالتهابات في الرمان تساعد في علاج التهاب المفاصل. كما يعمل عصير الرمان كمثبط للإنزيمات التي تسبب تلف الغضروف في المفصل، لذا ينصح بتناول عصير الرمان الخالي من السكر بشكل منتظم للتقليل من التهاب المفاصل والتهاب العظام.

7 – الرمان يعالج حمى التيفوئيد

أولاً، يجب إعداد عصير الرمان الطازج باستخدام المحضر المناسب. ثم يضاف العسل أو الفلفل الأسود إلى عصير الرمان للحصول على أفضل النتائج بعد شربه.

8 – علاج حصوات الكلى

يحتوي كل من عصير الرمان وبذوره على خصائص قابضة فعالة جدًا في علاج حصوات الكلى.

لعلاج حصوات الكلى باستخدام الرمان، يمكنك القيام بأحد شيئين: اشرب كوبًا من عصير الرمان الطازج أو تناول ثمرة رمان يوميًا. يمكنك الجمع بين الرمان وسلطة الفاكهة [13].

9 – الرمان الحامض فعال في علاج السرطان

يعد سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء من مختلف الأعمار. قد يكون مستخلص الرمان قادرًا على منع الخلايا السرطانية من التكاثر وحتى قتلها. بالطبع، لا تزال المعلومات والأدلة التي تم الحصول عليها محدودة، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث بخصوص ذلك.

10 – علاج الاسقربوط

الاسقربوط هو أحد أعراض نقص فيتامين سي في الجسم. لذا يعد تناول الرمان الطازج وبذوره علاجًا مثاليًا لهذا المرض. يمكن خلط ثمرتين من الرمان الطازج في الخلاط، ثم إضافة كوب من الماء وتصفية الخليط وشربه أو الغرغرة به. ينصح بتكرار العملية 2- 3 مرات في اليوم للتحسن.

فوائد الرمان للرجال

من أبرز فوائد الرمان للرجال هو تحسين الوظيفة الجنسية والخصوبة، بفضل التركيز العالي من مضادات الأكسدة في ثمرة الرمان التي تقلل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب خللًا في الحيوانات المنوية ويقلل من الخصوبة.

يعالج الرمان سرعة القذف وضعف الانتصاب لدى الرجال.

أيضًا يفيد في علاج سرطان البروستاتا الذي يعد من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين الرجال. أظهرت الأبحاث التي أجريت على الرجال نتائج مثيرة للاهتمام في هذا المجال. حيث تبين أن شرب 237 مل من عصير الرمان يوميًا يقلل من المستضد البروستاتي النوعي PSA الذي يعد علامة على الإصابة بسرطان البروستاتا في الدم [14][15].

فوائد الرمان للبشرة

الرمان غني بفيتامين C المفيد جدًا للبشرة، حيث بينت الدراسات أن كمية فيتامين سي الموجودة في بذور الرمان كافية لتلبية ما يصل إلى 40٪ من احتياجاتنا اليومية منه. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الرمان مثل proanthocyanidins و flavonoids تعمل بشكل رائع للبشرة عن طريق تأخير علامات الشيخوخة (مثل التجاعيد). وتعالج حب الشباب، إضافًة إلى أن زيت بذور الرمان يعالج الإكزيما والصدفية وجفاف البشرة بفضل خصائصه المرطبة والمطريّة.

فوائد الرمان للشعر

بالإضافة إلى فوائد الرمان لصحة البشرة، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تحسين صحة الشعر أيضًا ومنع الشيب. حيث يمكن أن يساعد تناول الرمان بانتظام على تقوية الشعر عن طريق تقوية بصيلاته وتحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس. كما أن زيت بذور الرمان فعال أيضًا في علاج قشرة الرأس وتنعيم أطراف الشعر وإزالة التجعد. لذا ينصح الأشخاص ذوي الشعر المجعد باستخدامه لمنع التشابك وجعل الشعر ناعمًا وسهل التصفيف.

فوائد الرمان للأطفال

ينتشر ظهور مرض الدودة الشريطية عند الأطفال ويمكن أن يتعارض مع نموهم. إذا كان طفلك مصابًا بالديدان الشريطية، يمكنك استخدام بذور الرمان للتخلص منها. العلاج سهل جدًا. صب ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الرمان في كوب من عصير الأناناس، واخلط جيدًا وقدمه لطفلك على معدة فارغة.

فائدة أخرى للرمان للأطفال هو تزويد أجسامهم بالفيتامينات والعناصر الضرورية لنموهم.

فاكهة الكاكا، أو الخرما، أو كما يعرفها البعض المانجو الكوري، أو البرسيمون، هي واحدة من ثمار الخريف اللذيذة، لها جذور شرق آسيوية، موطنها الأصلي الصين، حيث حرص الصينيون على زراعتها منذ آلاف السنين، للتمتع بثمارها الشهية وخشبها الجميل.

الاسم العلمي لفاكهة الكاكا: (Diospyros kaki)، وهو مرتبط باللغة اليونانية، حيث أن كلمة (Diospyros) تعني”طعام الآلهة”، ويرجع سبب تسميتها بهذا الأسم لما عرف عن فوائدها الصحية والجمالية الرائعة، وخصائصها الغذائية السحرية. فالكاكا ليست مجرد فاكهة لذيذة ومميزة، ذات طعم حلو وقوام رقيق، بل تتميز أيضًا بفوائد هائلة سنعرضها في مقالنا التالي.

ثمرة الكاكا

ثمرة الكاكا تشبه الطماطم إلى حدٍ كبير، يتغير لونها من الأصفر إلى البرتقالي الفاتح، حسب درجة نضجها. يتنوع حجمها من حجم برتقالة صغيرة إلى ثمرة جريب فروت كبيرة. وتختلف بالشكل أيضًا إذ يمكن أن تكون مستديرة أو حتى مستطيلة. وقشر الكاكا رقيق وجيلاتيني وناعم للغاية.

القيمة الغذائية لثمرة الكاكا

تعد ثمرة الكاكا كنز من العناصر الغذائية، الني يحتاجها الجسم، على الرغم من حجمها الصغير نسبيًا، لذا فقد انتشر استخدامها في الطب التقليدي، حيث تحتوي حبة كاكا واحدة تزن (168 غرامًا) على الكميات التالية[ref]Persimmons, native, raw | fdc[/ref]:

• السعرات الحرارية: 118 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات: 31 غرام.
• البروتين: 0.8 غرام.
• الدهون: 0.3 غرام.
• الألياف: 6 غرام.
• فيتامين أ: 55 % من RDI، أي 22 % من البدل الغذائي اليومي الموصى به للرجال والنساء.
• فيتامين ج: 22 % من (RDI).
• فيتامين هـ: 6 % من (RDI).
• فيتامين ك: 5 % من RDI.
• فيتامين ب 6 (بيريدوكسين): 8 % من (RDI).
• البوتاسيوم: 8 % من (RDI).
• النحاس: 9 % من (RDI).
• المنغنيز: 30 % من (RDI).
• تعد الكاكا مصدرًا جيدًا لـ الثيامين (B1)، والريبوفلافين (B2)، وحمض الفوليك والمغنيسيوم والفوسفور.

فوائد الكاكا الصحية والعلاجية

يعزز غنى الكاكا بالفيتامينات والمعادن خصائصها الصحية، كما وتسهم في علاج العديد من الأمراض فالكاكا تتمتع بـ :

1 – خصائص مضادة للسرطان

تساعد فاكهة الكاكا الجسم على محاربة الجذور الحرة والمواد المسرطنة، بفضل غناها بمضادات الأكسدة[ref]Evaluation studies of persimmon plant (Diospyros kaki) for physiological benefits and bioaccessibility of antioxidants by in vitro simulated gastrointestinal digestion | Food Chem[/ref] وفيتامين سي[ref]Association between Dietary Vitamin C Intake and Risk of Prostate Cancer | J Cancer [/ref].

إذ تنتج الجذور الحرة بفعل عملية التمثيل الغذائي للخلايا، مسببًة تحويل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. وجد الباحثون أن لمستخلص أوراق الكاكا تأثير فعال في القضاء على خلايا سرطان المعدة.

2 – تقوية جهاز المناعة

تساعد ثمار الكاكا على تقوية جهاز المناعة بسبب غناها بفيتامين سي. حيث تحتوي هذه الفاكهة على مستويات عالية من هذا الفيتامين، مقارنًة بالفواكه الأخرى، لذلك يمكن أن تلبي حبة الخرما، أو الكاكا، ما يصل إلى 80% من احتياجاتنا اليومية من فيتامين سي.

وفقًا للباحثين، فإن فيتامين سي يقوي جهاز المناعة ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. التي تعد خط دفاع الجسم الأول ضد الجراثيم والفيروسات، والالتهابات الفطرية والسموم.

3 – تحسين عملية الهضم

تساعد الكاكا على تحسين عملية الهضم، حيث أنها تؤمن 20% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم، وتساعد على تنشيط حركة الطعام في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى أن الكاكا تزيد من إفرازات الأحماض المعوية لتحسين عملية الهضم، وبالتالي تقليل الأعراض المزعجة مثل الإمساك والإسهال.

4 – إنقاص الوزن

الألياف التي تحتويها ثمار الكاكا، بكميات كبيرة، تعمل على منع تراكم الخلايا الدهنية بفضل تأثيرها المذهل على عملية الهضم، حيث تعمل على تحسين التمثيل الغذائي للخلايا الدهنية في الجسم، مما يساعد في إنقاص الوزن والحماية من سرطان القولون.

5 – منع علامات الشيخوخة المبكرة

يمنع تناول فاكهة الكاكا ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، مثل تجاعيد الوجه، ومرض الزهايمر والتعب، ,وتراجع رؤية العين، وضعف العضلات، ومضاعفات أخرى، وذلك بفضل غناها بالفيتامينات، وبخاصة فيتامين أ، وبيتا كاروتين، واللوتين، والليكوبين والكريبتوزانتين.

تعمل الفيتامينات آنفة الذكر كمضادات للأكسدة في الجسم وتقلل الإجهاد التأكسدي [ref]Chronic inflammation and oxidative stress as a major cause of age-related diseases and cancer | Recent Pat Inflamm Allergy Drug Discov[/ref]مما يمنع تطور أعراض الشيخوخة المبكرة.

وقد خلصت مجموعة من الباحثين اليابانيين، بعد البحث عن نوع خاص من مادة البوليفينول الموجودة في قشر الكاكا، إلى أن هذه المادة الكيميائية لها دور مهم في منع تقدم عملية الشيخوخة.

 6 – تحسين صحة العين

من فوائد الكاكا المذهلة أنها تحسن صحة العين وتقوي الرؤية، حيث يعمل الزياكسانثين[ref]Zeaxanthin and Lutein in the Management of Eye Diseases | J Ophthalmol[/ref] الموجود في ثمارها، وهو عنصر آخر في عائلة فيتامينات ب المركبة، على تحسين صحة العين.

وبحسب رأي الباحثين. يمنع هذا الفيتامين أيضًا أمراضًا أخرى يمكن أن تصيب العين، مثل “الضمور البقعي” و”إعتام عدسة العين” و”العمى الليلي”. حيث ينتج عن الإصابة بالتنكس البقعي عدم وضوح الرؤية أو فقدان الرؤية[ref]Intakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up | JAMA Ophthalmol [/ref].

7 – خفض ضغط الدم المرتفع

يعمل البوتاسيوم وهو أحد المعادن الموجودة بوفرة في ثمار الكاكا، كموسع للأوعية الدموية مما يسمح بتدفق الدم بشكل أفضل، إلى أجزاء مختلفة من الجسم، ويخفض ضغط الدم. يساعد هذا الأمر على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض التي يسببها ارتفاع ضغط الدم. إن فوائد الكاكا في فتح الشرايين جعلت منه ثمرة مفيدة جدًا للقلب.

8 – تحسين عملية التمثيل الغذائي

يحتوي الكاكا على فيتامينات ب المعقدة، مثل البيريدوكسين (فيتامين ب 6)، وحمض الفوليك (فيتامين ب 9)، والثيامين (فيتامين ب1)، وكلها ضرورية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم. تساهم هذه العناصر في الأداء الفعال لنظام الجسم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي حيث أظهرت الأبحاث العلمية أن بيتا كاروتين الموجود في الكاكا يزيد الطاقة ويزيد من كتلة العضلات، ويحسن عملية الهضم.

9 – الكاكا مصدر طبيعي للطاقة

ثمار الكاكا حلوة للغاية، تحتوي على السكر الذي يعمل كمصدر طبيعي للطاقة. لذا ينصح الرياضيون والأطفال، الذين يحتاجون الكثير من الطاقة، بتناولها.

كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في تخفيف التعب، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الإجهاد والتعب، نتيجة النشاط البدني أو التمرينات الرياضية، ويتوجب عليهم بذلك إدراجها في نظامهم الغذائي.

10 – الكاكا مدر للبول

ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بتناول فاكهة الكاكا يوميًا، لأنها تساعد في تقليل احتباس الماء، وذلك بسبب غناها بالكالسيوم والبوتاسيوم، لذا فمن الأفضل تناول هذه الفاكهة بدلاً من مدرات البول، التي يمكن أن تسبب فقدان البوتاسيوم بشكل كبير من الجسم.

11 – الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا

تحتوي الكاكا على نسب عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة ما يساعد في رفع المناعة والوقاية من العديد من مشاكل الالتهابات والعدوى ونزلات البرد والإنفلونزا إذا تم تناولها بانتظام[ref]Flavonoids, Inflammation and Immune System | Free Radic Biol Med [/ref].

12 – الكاكا يطهر الكبد ويحافظ على صحته

من فوائد الكاكا الرائعة قدرتها على تطهير الكبد من السموم بشكل فعال، بفضل احتوائها على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الجذور الحرة من الجسم وتحافظ على صحته.

13 – الكاكا تحسن صحة القلب

تساعد الكاكا في الوقاية من أمراض القلب بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي [ref] Vitamin C and Heart Health: A Review Based on Findings from Epidemiologic Studies | Int J Mol Sci[/ref]والألياف القابلة للذوبان في الماء، مما يمنع تراكم الدهون على الشرايين، كما أنه مع ضغط الدم الجيد الذي ينظمه الكاكا، يتم الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية بشكل سليم[ref]Most cardiovascular diseases can be prevented by addressing behavioural risk factors | who[/ref].

تحتوي الكاكا أيضًا على مضادات الأكسدة الفلافونويدية بما في ذلك الكيرسيتين والكافور. تم ربط تناول نظام غذائي غني بالفلافونويد[ref]Flavonoids – food sources and health benefits |Rocz Panstw Zakl Hig[/ref] بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب في العديد من الدراسات العلمية.

كما أنها تمنع أكسدة الكوليسترول الضار LDL-C، الذي يؤدي إلى انسداد الشرايين[ref]Persimmon fruit tannin-rich fiber reduces cholesterol levels in humans | Ann Nutr Metab[/ref].

14 – السيطرة على نسبة السكر في الدم

يمكن لمرضى السكري تناول هذه الفاكهة الغنية بالألياف[ref]Therapeutic effects of soluble dietary fiber consumption on type 2 diabetes mellitus | Exp Ther Med[/ref] وفيتامين سي باعتدال. لأنها تتمتع بالقدر على تنظم مستويات السكر في الدم[ref]Dietary Vitamin C Intake Reduces the Risk of Type 2 Diabetes in Chinese Adults: HOMA-IR and T-AOC as Potential Mediators | PLoS One [/ref].

15- علاج قرحة المعدة

تحتوي الكاكا على نسبة عالية من الألياف المفيدة في تحسين عملية الهضم وعلاج قرحة المعدة، كما تساعد على تطهير الجهاز الهضمي.

16 – الكاكا علاج طبيعي للفواق

يستخدم الأطباء الصينيون الكاكا على نطاق واسع لعلاج الفواق.

17 – علاج حصوات الكلى

يعمل البرسيمون كمدر طبيعي للبول، لاحتوائه على كميات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم، مما يساعد على تطهير المثانة والتخلص من حصى الكلى.

18 – علاج الإسهال

يعد الكاكا الطازج والمجفف من المكونات الطبيعية المفيدة في علاج آلام البطن والإسهال. حيث ينصح بسلق قطعتين من الكاكا المجففة في الماء، ثم مزجها مع عصير الليمون الحامض والسميد، وتناولها 3 مرات في اليوم لـ علاج الإسهال.

19 – علاج الإمساك

ينصح بتناول ثمار الكاكا الناضجة كملين طبيعي، حيث أن الكمية العالية من الألياف الموجودة فيها تجعلها ثمرة مفيدة في علاج الإمساك وحل مشاكل الأمعاء.

20 – علاج فقر الدم

من أهم فوائد الكاكا أنها تحتوي على النحاس، وهو أحد العناصر الأساس لصنع خلايا دم حمراء جديدة. فبدون وجود النحاس، لا يستطيع الجسم إنتاج الهيموغلوبين. تساعد زيادة خلايا الدم الحمراء في الجسم على تحسين الوظيفة الإدراكية وكتلة العضلات والتمثيل الغذائي ومستويات الطاقة، فضلاً عن المساهمة في التئام الجروح ونمو الخلايا.

فوائد الكاكا للمرأة الحامل والجنين

يمكن لمحتويات الكاكا الغذائية توفير الطاقة التي تحتاجها المرأة الحامل وزيادة كمية الدم لدى النساء الحوامل المصابات بفقر الدم.

بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة لها تأثير هام في تقوية جهاز المناعة وتحسين أداءه، وبالتالي تحمي من الإصابة بالأمراض والنوبات الفيروسية أثناء الحمل. كما أن فيتامينات أ والكاروتين وفيتامين سي في الكاكا فعالة في تحسين الرؤية وتقوية عضلة القلب.

أما بالنسبة لفوائد الكاكا للجنين، فإن ثمارها غنية بمعدنين هامين، الكالسيوم والفوسفور، مما يجعل استهلاكها فعال للغاية في زيادة نمو عظام الجنين.

فوائد الكاكا الجمالية للشعر والبشرة

بالإضافة إلى الفوائد الصحية والعلاجية لثمار الكاكا إلا أن فوائدها الجمالية للشعر والبشرة لا يمكن تجاهلها.

1 – فوائد الكاكا للشعر

• الكاكا يقوي ويسرع نمو الشعر بفضل احتوائه على فيتامينات A و B و C المفيدة لتقوية الشعر ونموه السريع وزياده كثافته.
• علاج القشرة، حيث أن احتواء الكاكا على فيتامينات A و E يجعل فروة الرأس ناعمة ونضرة ويمنع ظهور القشرة.

2 – فوائد الكاكا للبشرة

تملك ثمار الكاكا تأثيرًا فعالًا في الحصول على بشرة جميلة من خلال:

• علاج البثور الجلدية: يعمل فيتامين سي الموجود في الكاكا كمطهر ومضاد لالتهابات بشرة الوجه، ويساعد في علاج البقع الجلدية.
• علاج حب الشباب: يمكن استخدام عصير الخرما أو الكاكا كمنظف للوجه، لإزالة الزيوت والشوائب الجلدية، التي تسبب حب الشباب.
• تعزيز نضارة البشرة: يمكن أن يساعد استخدام الكاكا الطازجة أو عصيرها إلى إنعاش بشرة الوجه وتفتيح لون البشرة.
• الحصول على بشرة ناعمة ونقية: تحتوي الكاكا على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة. يُعتقد أن هذه العناصر الغذائية تساعدنا في الحصول على بشرة ناعمة ونقية وتمنع ظهور التجاعيد الدقيقة والكبيرة.
• ترطيب البشرة: يمتلك البرسيمون أو الكاكا خاصية ترطيب قوية للبشرة، وخاصة بشرة الوجه، كما أن استخدام ثمار البرسيمون، أو عصيره، يعزز نضارة بشرة الوجه ويساعد على تفتيح لون البشرة. لاستخدام خصائص الكاكا هذه، يمكن هرسها وتطبيقها على الوجه، وبعد نصف ساعة يتم غسل الوجه بالماء البارد.
• علاج حساسية الجلد: بالرغم من أن هذه عملية طويلة إلا أن أولئك الذين يعانون من حساسية الجلد المزمنة سيستفيدون من هذه الفاكهة، من خلال نقع الكاكا غير الناضج في الماء، وتركه في الشمس لمدة 7 أيام، ثم ابقاءه في الظل لمدة 3 أيام أخرى. بعد 10 أيام، يتم فرك الموضع المطلوب بقطعة قطن مبللة بماء النقع السابق. سيؤدي ذلك إلى تقليل حساسية الجلد تدريجيًا.

طريقة استخدام الكاكا للبشرة

يمكن تناول ثمار الكاكا لتعزيز صحة البشرة، أو تحضير ماسكات مفيدة وبسيطة منها، كالتالي:

ماسك الكاكا للبشرة الجافة

الكاكا غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات A و E، لذا فإن استخدام قناع مصنوع من الكاكا المهروسة مع بضع قطرات من عصير الليمون وصفار البيض، يمكن أن يغذي البشرة و يقل التجاعيد التي تعاني منها البشرة الجافة. حيث يساعد محتواه القابض على غلق مسام الجلد، ونتيجة لذلك، يصبح الجلد شابًا ومشرقًا.

ماسك الكاكا لتغذية البشرة

لتغذية بشرة الوجه، يمكن وضع هريس ثمرة الكاكا على الوجه، وتركها لمدة 20 دقيقة ثم يغسل الوجه بالماء.

ماسك الكاكا للبشرة الدهنية

نضيف عصير الطماطم إلى الكاكا المهروسة ويوضع القناع على الوجه، ثم يغسل بالماء بعد أن يجف، تكرر العملية ثلاث مرات في الأسبوع لعلاج حب الشباب.

ماسك الكاكا المضاد للتجاعيد

لعلاج التجاعيد، يتم إزالة قشرة الكاكا وسحقها وفركها على بشرة الوجه وتركها لمدة 15 دقيقة، ثم نغسلها بالماء البارد.

قناع الكاكا لعلاج البثور

يخلط مهروس الكاكا مع عصير الخيار، ويوضع على الوجه يوميًا للتحكم في الزهم، والمساعدة في علاج البثور.

يعد نبات الشمر من النباتات الشتوية، وهو نبات عطري عشبي، يصل ارتفاعه إلى مترين، تتميز ساقه بوجود أخاديد متوازية، أما أوراقه فهي رفيعة تشبه الخيوط مثل الشبت. يتميز هذا النبات بأزهار صفراء تظهر في مجموعات في نهاية الساق. الشمر عائلة من الخضار مثل الكرفس، وجميع أجزائه صالحة للأكل، البذور، البصيلات، السيقان والأوراق. 

يعود أصل الشمر إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط كاليونان وإيطاليا. ولكن نظرًا لخصائصه العديدة، فقد أصبح شائعًا في العديد من دول العالم مثل أمريكا والهند وروسيا، حيث يوصى باستهلاكه يوميًا بمعدل 5 غرامات كحد أقصى، لمدة تصل لـ 40 يومًا للإستفادة من خصائصه العلاجية.

القيمة الغذائية لنبات الشمر

وفقًا لمعلومات التغذية الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن الفيتامينات والمعادن الموجودة في حصة واحدة من بذور الشمر (حوالي 87 غرامًا) تلبي حاجة الجسم اليومية كما يلي:

• كالسيوم، 42.64 % من حاجة الجسم اليومية.
• حديد، 0.64 %. من حاجة الجسم اليومية.
• ماغنيسيوم، 14.84 % من حاجة الجسم اليومية.
• فوسفور، 43.54 % من حاجة الجسم اليومية.
• بوتاسيوم، 10 % من حاجة الجسم اليومية.
• صوديوم، 45.22 % من حاجة الجسم اليومية.
• زنك، 2.51 % من حاجة الجسم اليومية.
• نحاس، 0.23 % من حاجة الجسم اليومية.
• منغنيز، 0.18 % من حاجة الجسم اليومية.
• سيلينيوم 0.61 % من حاجة الجسم اليومية.
• فيتامين أ، 117 وحدة.
• فولات، 2 %.من حاجة الجسم اليومية.

بينما تحتوي حبة البصل المتوسطة من الشمر على[ref]Nutrients Fennel, bulb, raw | U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE Agricultural Research Service[/ref]:

• 72 سعرة حرارية.
• 3 غرامات من البروتين.
• 17 غرامًا من الكربوهيدرات.
• 7 غرامات من الألياف الغذائية، والتي تمثل في الواقع 28 ٪ من الاحتياجات اليومية لكل شخص. يعاني معظم الناس من نقص الألياف في الجسم، لذلك إذا قمت بإضافة بصل الشمر إلى سلة طعامك ووجباتك الغذائية، يمكنك بالتالي توفير الألياف التي يحتاجها جسمك.
• 970 ملغم من البوتاسيوم، والتي توفر 27 ٪ من احتياجات الجسم اليومية. حيث يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم والحفاظ على توازن مستويات السوائل في الجسم.
• 28 ملغ من فيتامين سي، وهو ما يعادل نصف احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين. يعد هذا الفيتامين من مضادات الأكسدة القوية. يحتوي بصل الشمر أيضًا على فيتامينات أخرى مثل فيتامين أ ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ك وحمض الفوليك.

مع ملاحظة أن الشمر يحتوي على كمية قليلة من الدهون ولا يحتوي على كوليسترول على الإطلاق.

فوائد نبات الشمر للصحة العامة

يتمتع نبات الشمر بالكثير من الخصائص العلاجية بفضل غناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، أبرز هذه الخصائص:

1 – نبات الشمر ضروري لصحة العظام

يحتوي نبات الشمر على نسبة عالية من الكالسيوم بالإضافة إلى المغنيسيوم والفوسفور وفيتامين K الذي يعمل على تعزيز صحة العظام.

2 – يعزز صحة الجلد

يحتوي الشمر على كميات عالية من فيتامين سي، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ومفيدة لتخليق الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ويؤخر شيخوختها.

3 – الوقاية من الأمراض السرطانية

يحتوي نبات الشمر على مادة الأنثول المضادة للالتهابات، والتي تتمتع بخصائص مضادة للسرطان وبشكل خاص سرطان الثدي. حيث يقلل الشمر من جزيء NF-kappa B. المحفز للالتهابات والمعدل للجينات. كما أن الألياف الموجودة في الشمر تمنع الإصابة بسرطان القولون[ref]Anethole suppressed cell survival and induced apoptosis in human breast cancer cells independent of estrogen receptor status | Phytomedicine[/ref][ref]Chloroform fraction of Foeniculum vulgare induced ROS mediated, mitochondria-caspase-dependent apoptotic pathway in MCF-7, human breast cancer cell line | Journal of Ethnopharmacology[/ref][ref]Antioxidant and Anticarcinogenic Effects of Methanolic Extract and Volatile Oil of Fennel Seeds (Foeniculum vulgare) | Journal of Medicinal Food[/ref].

4 – نبات الشمر يساعد في علاج الإمساك

يعمل الشمر كملين، بسبب محتواه العالي من الألياف التي تساعد في تنظيف الأمعاء وتقوي حركتها وتدعم وظيفتها.

5 – تعزيز صحة جهاز المناعة

يحتوي الشمر على فيتامين سي ويقضي على الجذور الحرة، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

6 – خصائص مضادة لبكتيريا الفم

للشمر خصائص مضادة للجراثيم، مما يساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة، عن طريق قتل البكتيريا الموجودة على اللسان التي تسبب هذه الرائحة.

7 – نبات الشمر يساعد في إزالة الشعر غير المرغوب فيه

الشمر مناسب جدًا لإزالة الشعر غير المرغوب فيه. فقط اطحني بذور الشمر ثم اخلطيها مع نوع من الزيت النباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز) وضعيها على وجهك كقناع[ref]Fennel and its effect on hirsutism | ncbi[/ref]. هذا القناع يضيء البشرة ويمنحها النضارة ويساعد في التخلص من الشعر الزائد.

8 – خصائص نبات الشمر لفقدان الوزن

يساعد الشمر في إنقاص الوزن بفضل غناه بالألياف التي تعطي شعورًا بالشبع بالإضافة إلى ان الشمر يعتبر فقير بالسعرات حرارية.

9 – يخفف من أعراض سن اليأس

أظهرت الأبحاث أن الشمر يحتوي على هرمون الإستروجين (الهرمون الأنثوي) في تركيبته، وهو نوع من الإستروجين النباتي، الذي يلعب دورًا هامًا في تخفيف الأعراض المزعجة لانقطاع الطمث[ref]Fennel and its effects on menopause | ncbi[/ref][ref]Fennel (Foeniculum vulgare Miller) for the management of menopausal women’s health: A systematic review and meta-analysis | sciencedirect[/ref].

10 – يخفض ضغط الدم المرتفع

يمكن للشمر أن يقلل من ضغط الدم المرتفع والالتهابات، بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والمنخفض من الصوديوم، حيث يعمل البوتاسيوم على عكس تأثير الصوديوم ويحارب ارتفاع ضغط الدم. 

11 – خصائص الشمر للهضم

تعالج الألياف الموجودة في الشمر مشاكل الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي[ref]Treatment of the Irritable Bowel Syndrome with Bentyl® (Dicyclomine Hydrochloride) | journals[/ref]، كما تساعد أيضًا في سحب المواد السامة الملتصقة بجدران الأمعاء الغليظة وتحملها معها ليتم طرحها خارج الجسم، هذه السموم هي سبب محتمل لسرطان القولون.

الشمر مفيد أيضًا لمن يعانون من ارتجاع المريء، كما أنه يخفف من حموضة المعدة حيث يعمل على ضبط درجة الحموضة في الجسم.

12 – خصائص مضادة للألم

أظهرت دراسة، أجريت عام 2003 على 125 رضيعًا، آثار زيت بذور الشمر في تسكين الألم وأظهرت النتائج أن آلام الأطفال الناتجة عن المغص والغازات، والذين عولجوا بزيت بذور الشمر، كانت أقل بنسبة 65 ٪ من آلام المجموعة الأخرى[ref]The effect of fennel (Foeniculum Vulgare) seed oil emulsion in infantile colic: a randomized, placebo-controlled study | ncbi[/ref].

13 – تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي الشمر على كل من الألياف والبوتاسيوم  لذلك فهو مادة قوية جدًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأنه ينظم الكوليسترول ويخفض ضغط الدم. كما يحتوي أيضًا على فيتامينات تحمي القلب مثل حمض الفوليك وفيتامين سي[ref]Nutritional Recommendations for Cardiovascular Disease Prevention | ncbi[/ref].

14 – الوقاية من فقر الدم

يحتوي الشمر على الحديد والهيستيدين، وهو نوع من الأحماض الأمينية، ويعد هذان العنصران فعالان في علاج فقر الدم. حيث يعد الحديد المادة الرئيسة للهيموغلوبين، بينما الهيستيدين يساعد في إنتاج الهيموغلوبين ويساعد على تكوين مكونات الدم الأخرى.

15 – تحسين وظائف المخ

يوجد البوتاسيوم بكثرة في بصل وبذور الشمر. لذلك، يمكن أن يحسن استهلاك الشمر التوصيل الكهربائي في الدماغ ممايزيد من أداء الدماغ وقدراته المعرفية.  كما يعمل الشمر كموسع جيد للأوعية الدموية، مما يسمح لمزيد من الأكسجين بالوصول إلى الدماغ، و بالتالي الحفاظ على نشاط أعصاب الدماغ وابقائها بحالة جيدة.

16 – علاج الإسهال

يفيد الشمر في علاج الإسهال الناتج عن الالتهابات البكتيرية، وذلك لأن بعض مركباته، مثل السينول والأنيتول، لها خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا. كما أن بعض الأحماض الأمينية الموجودة في الشمر مثل الهيستيدين مفيدة لعملية الهضم وحسن سير عمل الجهاز الهضمي وبالتالي يمكنها علاج الإسهال الناجم عن عسر الهضم.

17 – علاج اضطرابات الجهاز التنفسي

الشمر فعال في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي مثل الاحتقان والتهاب الشعب الهوائية والسعال، لاحتوائه على مواد مثل السينول (اليوكاليبتول) والأنيتول، حيث تساعد هذه المواد في التخلص من البلغم والسموم التي تتراكم في الحلق والممرات الأنفية.

خصائص صحية أخرى للشمر

• الشمر له تأثير فعّال في زيادة الحليب عند المرضعات[ref]Fennel and its effects on lactation | ncbi[/ref][ref]Fennel Effects on Lactation and Breastmilk | ncbi[/ref].
• فاتح للشهية ومنشط.
• يزيل انتفاخ البطن ويساعد في التخلص من غازات المعدة.
• مدر للبول.
• زيت بذور الشمر يقضي على الديدان المعوية.
• يخفف الغثيان.
• يسكن الربو والسعال وضيق التنفس.
• تخفيف آلام المفاصل، من خلال وضع زيت الشمر على منطقة الألم.
• يعزز الشمر نمو الفتيات، بسبب غناه بالهرمونات الأنثوية.
• يحتوي جذر الشمر على الكومارين، وهي مادة مميعة للدم، لذا يعد نبات الشمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين أو الأوردة المسدودة، من خلال تناول مغلي جذور الشمر.
• يقوي الشمر الشعر، ويمنع تساقطه، ويرخي الجسم ويقوي الذاكرة.
• شرب شاي الشمر يمكن أن يقوي الحيوانات المنوية لدى الرجال.
• تستخدم العديد من البلدان هذا النبات العطري في صنع مستحضرات التجميل الطبيعية.

الخاصية المعجزة للشمر

من أكثر الخصائص المعجزة للشمر هو فعاليته في تحسين الرؤية.  حيث أن تناول الشمر في وجبات الطعام يحمي العين من الالتهابات والاضطرابات المرتبطة بالعمر وشيخوخة العين. كما أن الشمر مفيد جدًا في علاج التهاب الجفون وعلاج العمى الليلي.

يعد التنكس البقعي السبب الأكثر شيوعًا للعمى في العالم. البقعة هي جزء من شبكية العين الحساسة للضوء وتحتاج العين هذا الجزء للقيام بمهام دقيقة. السبب الرئيس لهذا النوع من التدمير غير معروف تمامًا، لكن يُقال إن مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى فيتامين ج والزنك، يمكنها تحسين الرؤية وإبطاء تطور هذا المرض.

طرق استهلاك نبات الشمر

• تعتمد طريقة استهلاك الشمر على الغرض من استخدامه، حيث ينصح بشرب شاي الشمر مرتين في اليوم في حال أردت إنقاص وزنك، كما يمكنك استخدام عرق الشمر لفقدان الوزن من خلال شرب كوبًا من منقوعه بعد كل وجبة.
• إذا كانت المرأة تستخدمه للإباضة، فيجب استخدامه في الصباح.
• لتحسين مشاكل الجهاز الهضمي، اشرب كوبًا من عصير الشمر بعد كل وجبة.
• لتقوية الذاكرة ووظائف المخ، اشرب كوبين من شاي الشمر في الصباح والمساء.
• لجمال الشعر والتخلص من زيت فروة الرأس، اغسلي شعرك بالشاي الشمر.
• يمكنك استخدام أجزاء مختلفة من نبات الشمر كتوابل، في شكلها الخام.
• يمكن إضافة بصل هذا النبات المقرمش والحلو بسهولة إلى جميع أنواع الأطعمة والاستمتاع بمذاقه اللذيذ.
• إذا كنت ترغبي في الاستفادة من خصائص بذور الشمر لك كإمرأة، يمكنك إما مضغها بمفردها أو استخدامها كتوابل في الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت مهتمًة بشاي الأعشاب، فإن شاي الشمر يعد أيضًا طريقة جيدة لاستهلاك هذه البذور.
• تدليك البطن بزيت الشمر يمنع مشاكل الجهاز الهضمي، كما أنه فعال في الوقاية من التيتانوس وتحسين الخطوط الجلدية الناتجة عن العمليات القيصرية والجروح الخطيرة. يمكن أن يمنع الاستخدام الموضعي لزيت الشمر حروق الشمس ويعد فعالًا في إزالة الشعر الزائد.

نصيحة أخيرة

كجميع النباتات الطبية الأخرى، يوصى باستهلاك نبات الشمر بكميات معتدلة وتجنب الإفراط في تناوله، وذلك منعًا لحدوث أي أعراض جانبية محتملة.