الكاتب: يسرا شكاكي

في السابق كان الناس يعتمدون في غذائهم على منتجات الحيوانات التي كانوا يربونها، وعلى المزروعات البيتية التي كانوا يزرعونها، وكانت هذه المأكولات تتميز بقيمتها الغذائية العالية، كما أن الطعام المطبوخ يظل الأفضل، وهذا غير موجود في العالم الذي نعيشه اليوم، حيث أن الجميع مشغول بالوظائف والمهن ذات الدوام الطويل.

فالجميع يلجأ إلى الوجبات السريعة الغير مطهية بشكل جيد، بالإضافة إلى أنه من الغير معروف الطبيعة الحقيقية للمواد الموضوعة فيها، والأمر الأكثر خطورة هو أن يتناول الأطفال والأولاد في المدارس مثل هذا الطعام، ولذلك نجد من المهم في عالم اليوم أن يتم بحث عن الغذاء الصحي وأن نعتاد على تناوله.

(المزيد…)

الورد هو لغة التخاطب الذي يرمز للجمال والحب، يوجد له عدة فوائد مازالت حاضرة في المنحوتات والرسومات حتى صار الورد أحد رموز الحضارة، فمنها فوائد تجميلية ومنها علاجية وطبية، فكما عرف أن كليوباترا كانت تستعمل ماء الورد مستحضرًا لتجميلها.

هناك أشكالًا وأنواعًا عديدة للورود لكن أفضلها هو الورد الطائفي الذي لقب “بملك الورود”، وله ألوان عدة وكل لون يرمز إلى شيء فمثلًا يرمز اللون الأحمر إلى القوة والحب، واللون الأصفر إلى الغيرة، اللون البرتقالي إلى السعادة والأيام الدافئة، والأبيض إلى النقاء والطهارة، والأزرق إلى الصفاء، والأخضر إلى الأمل والإخلاص، والأسود إلى الغموض والانتقام. (المزيد…)

واحد من أعظم الموسيقيين والملحنين له مسيرة فنية رائعة يكتبها التاريخ له ويخلد ذكراه، موهبته الفنية ظهرت منذ أن كان صغيرًا في عمر الأربع سنوات، عاش حياة قاسية مليئة بالأسى والمعاناة، فقد عانى الكثير ليتمكن من إظهار موهبته للناس رغم إصابته بالصمم وأثبت لهم أن قوة الإرادة أساس كل شيء ولا يمكن أن يقف أمام الإنسان أي عائق.

أبدع في أعماله وأذهل الجميع بها فقد كان يعبر عن رأيه بتأليفه سيمفونية وإهدائها، فقد كانت سيمفونية بيتهوفن الثانية لامرأة كانت تناشد الحرية، وأيضًا عندما ألف سيمفونية في حرب نابليون وعبر فيها بالانتصار عليه.

(المزيد…)

لقد تميز القرن العشرون بالتقدم العلمي بجميع العلوم، وكان للعلوم المتعلقة بعالم الفطريات حيز كبير في هذا التقدم العلمي، فمنذ بداية التاريخ اهتم العلماء والباحثون بالكائنات الحية الدقيقة ودورة حياتها وطريقة تكاثرها ومعرفة أسرارها، وكان للكائنات الفطرية نصيب وافر من هذا الاهتمام.

حيث أن الكثير من العلماء والباحثون أجروا بحث عن الفطريات وكانت النتيجة أن عالم الفطريات هو عالم حي مستقل بحد ذاته ومختلف عن عالم الحيوانات وعالم النباتات، والوحدة الأساسية لجميع الفطور متماثل ويوجد القليل من الاستثناءات، وتعتبر الفطريات من الكائنات الحية حقيقية النوى والتي تمتلك غشاء نووي حول الخلايا وبذلك تختلف بشكل جوهري عن الجراثيم.

(المزيد…)

مرض وراثي يصاب به عادًة سكان البحر المتوسط، وأكثرهم إصابة به هم اليهود والأرمن واليونان والأتراك الشرقيين، حيث أن نسبة إصابة الأشخاص بهذا المرض واحد من ألف أما نسبة الأشخاص حاملي المرض واحد من عشرين.

ما هو مرض حمى البحر المتوسط أو ما يسمى بمرض “الأنيميا”؟ لمعرفة المزيد عنه وعن أعراضه وكيفية الإصابة به، ابقوا معنا. (المزيد…)

القسط الهندي نوع من النباتات التي تنمو في الهند وشرق آسيا وتعود لفصيلة الزنجبيل، يظهر على أشجار مرتفعة وله أوراق كبيرة وعريضة الحجم تميل للون الأخضر الغامق، وتظهر عليه أزهار في نهاية الصيف وبداية الخريف وتختفي لكي تظهر الثمار الحمراء اللون ومن ثم تصبح ثمرة القسط الهندي.

يفيد القسط الهندي للحمل وللعديد من الأمراض، كما أن له فوائد تجميلية للشعر والبشرة لكن يوجد هناك تأثيرات جانبية له لذا يجب الحد من استعماله لكيلا يسبب مشاكل، ابقوا معنا أعزائي لمعرفة المزيد عن القسط الهندي. (المزيد…)

عالم من أهم العلماء المسلمين وطبيب وفيلسوف أدبي، اشتهر بالعصور الوسطى لإسهامه نهضة العلوم الكبير في مجال الفلسفة والطب وعلم الحيوان وعلم الفلك والنبات وغيرها، وساهم في ببلاده، كما أنه ألف 276 كتاب تقريبًا تحوي عدة مواضيع.

اسمه الحسين بن عبد الله بن سينا، ولد في أوزبكستان عام 980 ميلادي، وسافر إلى بخارى مع أسرته عندما كان عمره خمس سنوات، ونشأ في نقاشات فلسفية ودينية، تأثر ابن سينا بمن سبقوه من الفلاسفة والعلماء مثل أرسطو والفارابي وتبين ذلك في كتاباته، ابقوا معنا أعزائي في مقالنا هذا الذي قدمنا فيه بحث عن ابن سينا في حياته ومختلف مجالاته. (المزيد…)

للرجيم عدة أنواع وأنظمة يمكننا من خلالها خسارة الوزن وتحسين صحة الجسم، ومن أهم هذه الرجيمات والأنظمة رجيم البروتين وهو نظام غذائي فعال وسريع لفقدانه سبعة كيلو من الوزن خلال أربعة عشر يومًا.

كما أن هناك العديد من الأشخاص المصابين بمرض السكري يتبعون هذا النظام للحفاظ على مستوى السكر في الدم، كيف يتم اتباع نظام رجيم البروتين؟ وما هي فوائده وأضراره؟؟ تابعوا معنا. (المزيد…)

تُعتبر الزراعة عملية إنتاجية الهدف منها إنتاج النبات والاستفادة منه بعدة أغراض منها للتغذية ومنها للصناعة وأغراض وفوائد أخرى هامة وضرورية في حياة الإنسان، فالزراعة هي أهم مقومات حياة الإنسان التي تكفل له البقاء على قيدها، كما أنها مصدر أساسي لتأمين كافة متطلباته واحتياجاته.

ما هي أصناف الزراعة؟ واستخداماتها؟ وعوامل قيامها؟ سنقوم بالإجابة عن هذه الأسئلة في مقالنا هذا الذي يتضمن بحث عن الزراعة بشكل عام عن أهمية الزراعة وتطورها ومشاكلها أيضًا، ابقوا معنا.

(المزيد…)

ثنائي القطب هو مرض نفسي يصاب به العديد من الأشخاص يتميز في تقلبات المزاج الكثيرة، يؤدي إلى رفع مزاج الشخص للمعدل فوق الطبيعي حيث يشعره بالنشاط العالي كما أنه يعمل العكس أيضًا فيشعره بتدهور حالته النفسية كالاكتئاب والإحباط.

يمكن السيطرة على تغيرات المزاج ببعض أنواع العلاج لكيلا يتطور المرض إلى الهوس. هناك عدة أعراض تظهر على المريض المصاب بثنائي القطب، ما هي هذه الأعراض؟ وكيف يتم علاج ثنائي القطب بالأعشاب وبالضوء؟ سنتحدث عنها في مقالنا، ابقوا معنا. (المزيد…)