الحمص نوع من البقوليات، بذورها غنية بالبروتين. وهي واحدة من أقدم البقول المزروعة، وقد تم العثور على بقايا حبوب الحمص عمرها 7500 سنة في الشرق الأوسط.
والحمص من العناصر التي تدخل في العديد من الوجبات، وتجعلها ذات طعم لذيذ، وخاصةً إذا أضفناه إلى الخضار المتبلة. نحن في مقالنا سنتعرف على أهم فوائد الحمص الصحية على جسم الإنسان.
