القهوة من المشروبات الأساسية في غالبية دولنا العربية، وبالنسبة للكثيرين لا يمكن بدء يومهم صباحًا قبل تناول كوب القهوة الخاص بهم لأنه يمدهم بحسب ما يقولون بجرعة من النشاط والحيوية، فضلًا عن دور الكافيين في القهوة الذي يعمل كمنبه ومحفز في خلايانا العصبية. أما بالنسبة لمدمني القهوة فالأمر يزيد عن ذلك بكثير ويتجاوز حدود الطبيعي أحيانًا عبر تناول الكثير من القهوة خلال يومهم وبكميات زائدة.
ولكن ماذا عن القهوة والرجيم بالنسبة لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن؟ وهل تتعارض القهوة مع الرجيم الذي نتبعه؟ هذا ما سنتعرف عليه في السطور التالية.
القهوة والرجيم