حمض الفوليك هو أحد اشكال الفيتامينات الذائبة في الماء ويعرف أيضًا باسم فيتامين B9، ويدخل كعنصر أساسي في تركيب الحمض النووي والذي يدخل في تركيب جزيئات DNA. ولأن الجسم لا يقوم بتخزين حمض الفوليك كما العناصر الغذائية الأخرى فأن هذا يعني إننا بحاجة لأن نستهلك كمية مناسبة منه بشكل يومي.
ولأنه يتواجد بشكل طبيعي في الكثير من الأطعمة، بالتالي ليس من الصعب الحصول عليه وإدخاله إلى نظامنا الغذائي. سنتعرف هنا إلى أهمية حمض الفوليك للجسم والتأثيرات المترتبة على نقصه وأهم الأطعمة التي يتواجد فيها.
