من أشهى وألذ أنواع الشوربات ومفيدة مكوناتها غذائية وصحية سهلة التحضير مكوناتها متوفرة وسريعة التحضير وتكفي عدة اشخاص وغير مكلفة.
المكونات:
طريقة التحضير
- نضيف الثوم المهروس إلى الزيت والزبدة و المشروم ونقلبه جيداً.
- ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونخلط المزيج جيداً.
- نضع بودرة مرق الدجاج مع الطحين ونخلطهم جيداً.
- نضع الحليب ونمزج المكونات حتى ذوبان الطحين ونسكب المزيج على المشروم.
- نخلط المكونات بواسطة الخلاط، نضع الناتج في وعاء ونضيف باقي المشروم.
- ثم نضع جبنة البارميزان وننتظر حتى يغلي لتصبح جاهزة للتقديم.
