رُويت بلسانٍ عربي، وخُطت بقلمٍ فرنسي لتصبح من أشهر روائع كتاب ألف ليلة وليلة الذي ألفه المستشرق وعالم الآثار الفرنسي أنطوان جالان. هي قصة علاء الدين والمصباح السحري التي امتزج بها الواقع مع الخيال، حيث نسبت شخصيتها الرئيسية إلى شخص حقيقي وذلك بعد أن أدخل الكثير من واقعه على القصة عندما رواها، كما تمت ترجمتها إلى العديد من لغات العالم، مما دفع المنتجين إلى إخراجها في السينمات العربية والأجنبية على حدٍ سواء لتصبح بعد ذلك واحدة من أشهر القصص الخيالية على مر العصور.
كيفية زراعة الليمون من العقل في المنزل … تجربة في غاية المتعة
في إحدى الجولات الحقلية لبستان تملؤه أشجار الحمضيات شاهدت أحد الأشخاص يقوم بعمليات الخدمة التي تحتاجها هذه الشجرة الرائعة، وتحديدًا في نهاية فصل الربيع حيث كانت الظروف المناخية مناسبة لمنح هذه الشجرة كل ما تحتاج.
فوائد بذور اليقطين – لماذا توصي جمعية القلب الأمريكية بتناولها؟
هناك بعض الأطعمة على الرغم من صغر حجمها إلا أن لها فوائد عديدة ومدهشة مثل بذور اليقطين pumpkin seeds.
بذور اليقطين مفيدة جدًا لصحة الجسم ومليئة بالعناصر الغذائية القيمة، يمكن أن يؤدي استهلاك كميات صغيرة من بذور اليقطين إلى تزويد الجسم بكميات كبيرة من الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك…
وقد أوصت جمعية القلب الأمريكية بتناول ربع كوب (30 جرامًا) من بذور اليقطين يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي[1].
نبات اليقطين
اليقطين pumpkin أو القرع هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى عائلة نبات الخيار والبطيخ، فاليقطين فاكهة من الناحية الفنية لأنها تحتوي على بذور، ومع ذلك فهي تشبه الخضار من الناحية التغذوية.
عادةً ما يكون اليقطين مستديرًا وبرتقاليًا، على الرغم من أن الحجم والشكل واللون يمكن أن يختلف اعتمادًا على نوعه، فهناك أنواع عديدة من القرع، منها ما يسمى اليقطين الفطيرة، أو المنمنمات، أو اليقطين الأبيض، أو اليقطين العملاق، وجميع أنواع اليقطين لديها قشرة خارجية سميكة ناعمة ومضلعة، بالإضافة إلى ساق يربط اليقطين بنباته المورق، داخلها أجوف ولها بذور ذات لون عاجي مغلفة بغشاء خيطي.
تعود أصول اليقطين إلى أمريكا الشمالية، ومع ذلك فقد نمت أيضًا حول العالم باستثناء القارة القطبية الجنوبية.
حيث حظيت بذور اليقطين بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة وكندا خاصة في عيد الشكر والهالوين.
القيمة الغذائية لبذور اليقطين
يحتوي كل (15 جرامًا) من بذور اليقطين على:
- سعرات الحرارية: 86.
- بروتين: 4 جرام.
- دهون: 7 جرام.
- كربوهيدرات: 2 جرام.
- ألياف: 1 جرام.
- نحاس: 21٪ من احتياج الجسم اليومي.
- مغنيسيوم: 20٪ من احتياج الجسم اليومي.
- فوسفور: 14٪ من احتياج الجسم اليومي.
- زنك: 10٪ من احتياج الجسم اليومي.
- فيتامين ك: 15٪ من احتياج الجسم اليومي.
- منغنيز: 13٪ من احتياج الجسم اليومي.
بذور اليقطين منخفضة في الكربوهيدرات ولكنها غنية بالدهون الصحية، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو نظامًا غذائيًا نباتيًا.
فوائد بذور اليقطين
تأتي فوائد بذور اليقطين من كونها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمعادن:
1 – دعم وظيفة المسالك البولية
تستخدم بذور اليقطين كطريقة لعلاج مشاكل المثانة وتحسين وظيفة المسالك البولية.
تشير الدراسات إلى أن الجزء القابل للذوبان في بذور اليقطين فعال في تقليل مشاكل المسالك البولية ويتم امتصاصه بسهولة في مجرى الدم، وإن مستخلص اليقطين القابل للذوبان في الماء له تأثير ابتنائي (بنية نسيجية) على عضلات قاع الحوض، هذا الإنزيم يثبط إنزيم الأروماتاز ويقوي عضلات قاع الحوض، بالإضافة إلى ذلك يرتبط المحتوى القابل للذوبان في الماء بمستقبلات الأندروجين في عضلات قاع الحوض ويزيد من تقويتها[2].
2 – تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يرتبط النظام الغذائي الغني ببذور اليقطين النيئة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة، والثدي، والرئة، والبروستاتا، والقولون…
وجدت دراسة رصدية أن استهلاك بذور اليقطين كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس، حيث أشارت دراسات أخرى إلى أن الليغنان (نوع من البوليفينول) الموجود في بذور اليقطين يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من سرطان الثدي وعلاجه[3][4].
كما أثبتت الأبحاث المعملية أن بذور اليقطين بسبب مكوناتها النشطة بيولوجيًا يمكن أن تمنع بشكل كبير انتشار سرطان البروستاتا وتضخم البروستاتا الحميد[5]، ويمكن أيضًا للمادة النشطة بيولوجيًا في بذور اليقطين أن تمنع تكاثر خلايا سرطان البروستاتا وتحسن آلية قتل هذه الخلايا أو موت الخلايا المبرمج[6][7].
تحتوي بذور اليقطين أيضًا على الزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة البروستات المناسبة.
3 – حماية الكلى
تمنع المواد الكيميائية النباتية الموجودة في بذور اليقطين تراكم المواد الضارة في الكلى التي يمكن أن تسبب حصوات في الكلى، وكذلك تعمل على تنقية الدم قبل دخوله إلى الكلى مما يساعد الكلى على تنقية الدم، وإنتاج البول، وإخراج الفضلات الأيضية من الجسم.
4 – تقوية العظام
تحتوي بذور اليقطين على الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم، وهي مفيدة للحفاظ على كتلة العظام ويمكن أن تكون مفيدة وفعالة لمنع هشاشة العظام، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولون الزنك بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بهشاشة العظام في سن الشيخوخة[8].
5 – المساعدة على النوم بشكل مريح
يمكن أن يساعد الزنك الموجود في بذور اليقطين في تحويل التربتوفان إلى السيروتونين ثم إلى الميلاتونين، وهو هرمون النوم والمستويات المتوازنة منه تعني علاج الأرق المزمن، (الهرمون المسؤول عن تنظيم دورة النوم)، فإن تناول حفنة صغيرة من بذور اليقطين قبل النوم تعطينا 1 جرام من التربتوفان الذي يمكن أن يساعد على النوم بشكل أفضل[9].
إضافةً إلى أن بذور اليقطين تعد مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، فالحصول على كمية كافية من المغنيسيوم عند تناول بذور اليقطين يرتبط بنوم أفضل، وقد أظهرت بعض الأبحاث أن تناول مكملات المغنيسيوم يمكن أن يحسن نوعية النوم ووقت النوم.
6 – التحكم الطبيعي بسكر الدم
أظهرت الدراسات المختلفة حول خصائص بذور اليقطين لمرضى السكر أن تناول بذور اليقطين أو مكملاتها تقلل من نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يكون لمحتوى بذور اليقطين العالي من المغنيسيوم تأثير إيجابي على مرض السكري[10][11].
وجدت دراسة أجريت على أكثر من 127000 رجل وامرأة أن الوجبات الغذائية الغنية بالمغنيسيوم كانت مرتبطة بانخفاض بنسبة 33٪ في خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري لدى الرجال، وانخفاض بنسبة 34٪ في خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري لدى النساء.
7 – تعزيز صحة القلب والشرايين
تعتبر بذور اليقطين مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، والمغنيسيوم، والزنك، والأحماض الدهنية، وكلها مفيدة لصحة القلب[12][13][14].
كما أظهرت دراسات أجريت على الحيوانات أن زيت بذور اليقطين يساعد على خفض ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الجيد، حيث يعد ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الضار من عوامل الخطر المهمة لأمراض القلب[15][16].
وجدت دراسة أجريت على 35 امرأة بعد انقطاع الطمث أن مكملات زيت اليقطين قللت من ضغط الدم الانبساطي بنسبة تصل إلى 7%، وزادت الكوليسترول الجيد بنسبة تصل إلى 16% خلال فترة 12 أسبوعًا.
كما أظهرت دراسات أخرى أن إنزيمات أكسيد النيتريك في زيت بذور اليقطين لها العديد من الآثار الإيجابية على صحة القلب، حيث يساعد أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم وتقليل خطر تراكم الترسبات في الشرايين[17].
8 – فوائد بذور اليقطين للحامل
قدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) أن أكثر من 80% من النساء الحوامل في جميع أنحاء العالم يعانين من نقص الزنك، حيث تؤثر المستويات المنخفضة من الزنك على الدورة الدموية والعديد من الهرمونات المرتبطة بالولادة، لذلك يوصي خبراء التغذية النساء الحوامل بتناول بذور اليقطين أثناء الحمل فهي مصدر جيد للزنك.
ووفقًا للأبحاث فإن كل 100 جرام من بذور اليقطين تحتوي على 7.99 مجم من الزنك، وهذه الكمية كافية لتقوية جهاز المناعة ومنع التهابات الرحم، حيث يمكن أن تؤدي عدوى الرحم وضعف جهاز المناعة إلى الولادة المبكرة.
9 – علاج العقم عند الذكور (منظم طبيعي للتستوستيرون في الجسم)
يرتبط نقص الزنك لدى الرجال بانخفاض جودة الحيوانات المنوية وزيادة خطر الإصابة بالعقم، ونظرًا لأن بذور اليقطين مصدر غني بالزنك فإن استهلاكها يمكن أن يكون مفيدًا في المساعدة على تحسين جودة الحيوانات المنوية.
أظهرت أدلة من دراسة أجريت على الفئران أن تناول بذور اليقطين يمكن أن يحمي الحيوانات المنوية البشرية من التلف الناتج عن العلاج الكيميائي وأمراض المناعة الذاتية، إضافةً إلى أن بذور اليقطين غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات هرمون التستوستيرون الصحية، وتحسين صحة الجسم بشكل عام. قد تكون كل هذه الخصائص لبذور اليقطين مجتمعة مفيدة لتحسين مستويات الخصوبة والأداء التناسلي، خاصة عند الذكور.
10 – تسريع التئام الجروح
تحتوي بذور اليقطين على بروتين يعرف باسم (لبنة بناء الجسم)، وهو مفيد جدًا لإصلاح الأنسجة. حيث يتم استبدال الخلايا التي تتفكك في الجسم بخلايا جديدة تتشكل في وجود البروتينات والأحماض الأمينية.
11 – مضادة للطفيليات والميكروبات
تعتبر بذور اليقطين مضادة للطفيليات بشكل طبيعي، حيث يتم استخدامها لطرد الديدان والطفيليات الأخرى في الجسم.
توفر بذور اليقطين دفاعًا جيدًا ضد الديدان والجراثيم الضارة والتي يمكن أن تؤدي إلى سوء التغذية وأنماط النمو السيئة وخاصة عند الأطفال. بالإضافة إلى ذلك فهو مفيد في منع الالتهابات الفطرية وتثبيط نموها.
12 – فوائد بذور اليقطين لتحسين الرؤية
تحتوي بذور اليقطين على كميات عالية من فيتامين أ الذي يحسن الرؤية خاصة في الإضاءة المنخفضة.
بالإضافة إلى ذلك يسمح الزنك لفيتامين أ بالانسحاب من الكبد وإنتاج الميلانين الذي يحمي العين، حيث أظهرت الدراسات أن مشاكل فقدان البصر ترجع إلى نقص الزنك.
13 – الحفاظ على درجة القلوية في الجسم
عندما تزداد درجة الحموضة في الجسم فقد يصاب بأمراض مثل هشاشة العظام والسرطان والسكري، ولتقليل الحموضة في الجسم من المهم زيادة الأطعمة التي لها خصائص قلوية.
حيث تعتبر درجة حموضة الدم المثالية للجسم هي 7.35 – 7.45. لذلك يجب تناول بذور اليقطين بشكل مستمر لأن بذور اليقطين تعد من أفضل الأطعمة للحفاظ على درجة الحموضة القلوية.
14 – فوائد بذور اليقطين في علاج فقر الدم
يحدث فقر الدم بسبب نقص الحديد في الجسم، لذلك ينصح بتناول بذور اليقطين لأنها مصدرًا ممتازًا للحديد. ووفقا لبعض الدراسات، فإن الاستهلاك المنتظم لبذور اليقطين يزيد من تركيز الحديد لدى النساء والمراهقين.
15 – ترطيب البشرة
هذه واحدة من الفوائد الرئيسية لبذور اليقطين للبشرة. تفرز البشرة مادة دهنية (الزهم)، عندما يزداد إنتاج هذه الدهون عن الحد الطبيعي تصبح البشرة دهنية وعرضة للبثور وحب الشباب، من ناحية أخرى فإن قلة الدهون تجعل الجلد جافًا وباهت، لذلك فإن الحفاظ على كمية متوازنة من الدهون أمر مهم للغاية.
تحافظ الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في بذور اليقطين على الكمية المناسبة من الزيت والرطوبة، حيث تحتوي بذور اليقطين على أحماض دهنية غير مشبعة تجعل البشرة مغذاة ونضرة.
وللحصول على بشرة خالية من العيوب ضع معجون بذور اليقطين المسحوق على وجهك، ولتحضيره، امزجِ كوبًا من بذور اليقطين المسحوق مع بيضة مخفوقة وأضيف بعض الزيت لتصبح لديك عجينة سميكة. ضعها على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفه بالماء للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة.
16 – علاج حب الشباب
تحتوي بذور اليقطين على الزنك الذي له خصائص مضادة للالتهابات. حيث يساعد الزنك في علاج حب الشباب عن وتقليل احمرار وتقرحات الوجه.
تؤثر الخصائص المضادة للبكتيريا للزنك على فرط نشاط الغدد الدهنية وتقلل، وبالتالي تقلل من إفراز الدهون واحتمالية ظهور حب الشباب.
17 – الوقاية من الشيخوخة المبكرة
ينفق الناس الكثير من المال على مكافحة الشيخوخة، وبذور اليقطين المتوفرة لدى الجميع لها القدرة على عكس عملية الشيخوخة والحفاظ على نضارة البشرة.
التعرض للأشعة فوق البنفسجية ونمط حياتنا الإجهاد التأكسدي يؤدي إلى تكوين التجاعيد وتراكم الأصباغ. هنا يأتي دور مضادات الأكسدة القوية[18][19] الموجودة في بذور اليقطين التي تحارب الجذور الحرة وتمنع التجاعيد، إضافةً إلى الزنك الذي يحافظ على الكولاجين ويعزز نمو البشرة.
18 – تمنع تساقط الشعر
يمكن أن يكون تساقط الشعر بسبب أحد الالتهابات المزمنة في الجسم. فبذور اليقطين غنية بفيتامينات أ، ك، ززنك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، كل هذه المركبات رائعة لصحة الشعر وفروة الرأس.
حيث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية جيدة لنمو الشعر لأنها تقلل الالتهابات.
بدلًا من استخدام مكملات الزنك لشعرك تناول بذور اليقطين التي تحتوي على الكثير من المعادن لتغذية شعرك، فهي تجعل شعرك أقوى وأكثر لمعاناً وسمكاً.
19 – الوقاية من قشرة الرأس
الزنك عنصر فعال في الشامبو المستخدم لقشرة الرأس، حيث يمنع الزنك الحكة والتهيج في فروة الرأس بسبب خصائصه المضادة للفطريات.
تناول بعض بذور اليقطين كل يوم أو دلك شعرك بزيته.
بالإضافة إلى ذلك تعد بذور اليقطين مصد غني بالبيتا كاروتين. يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند تناوله. حيث يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ في الجسم إلى جفاف الشعر وتقصفه، وبالتالي نمو قشرة الرأس.
20 – تساعد على فقدان الوزن
إن بذور اليقطين الصغيرة غنية بالعناصر الغذائية وأهمها الألياف التي تساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتمنع الإفراط في تناول الطعام.
21 – فوائد بذور اليقطين لتحسين عملية الهضم
بذور اليقطين غنية بالألياف، فالألياف ضرورية للحفاظ على الجهاز الهضمي السليم. ولمزيد منها تناول بذور اليقطين على الدوام، فإن النظام الغذائي الغني بالألياف يقضي على الإمساك ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.
22 – الحفاظ على التمثيل الغذائي في الجسم
تساهم الأحماض الأمينية في وظائف التمثيل الغذائي، حيث يتم استخدام هذه الأحماض في العديد من التفاعلات الأيضية والإنزيمية.
30٪ من بذور اليقطين مصنوعة من البروتين، لذلك فإن تناول بذور اليقطين يعطي الكثير من البروتين للجسم، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي.
23 – تقوية الذاكرة
كمية المغنيسيوم الكبيرة في بذور اليقطين تجعلها مفيدة في علاج صعوبات التعلم، كما تُعرف بذورها أيضًا باسم الطعام المغذي. تعمل هذه البذورعلى تقوية الذاكرة والتركيز بسبب وجود الزنك.
24 – مضادة للاكتئاب والتوتر
وفقًا لدراسات عديدة، فإن تناول بذور اليقطين يساعد على استرخاء العقل والأعصاب. حيث تحتوي بذور اليقطين على مادة التريبتوفان L-tryptophan التي تساهم في تقليل الاكتئاب وزيادة القوة العقلية، كما أنها تساعد في تكوين مادة GABA التي تقلل القلق وتعزز المزاج.
25 – علاج التهاب المفاصل
إن بذور اليقطين المغذية لها خصائص علاجية ثبت أنها تقلل الالتهاب الداخلي، ولها تأثير مماثل للأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات مثل الإندوميتاسين. تحتوي هذه البذور على خصائص مضادة للالتهابات لحماية المفاصل، وتقليل الألم في حالة الإصابة بهشاشة العظام[20].
26 – تحسين الروح المعنوية
إذا كنت ترغب في رفع معنوياتك، فقط تناول حفنة من بذور اليقطين كوجبة خفيفة أو امزجها مع طعامك المفضل. تحتوي بذور اليقطين على أحماض أمينية مثل التربتوفان التي تزيد من إنتاج هرمون السيروتونين مما يؤدي إلى خلق مزاجًا جيدًا، والشعور بالرضا لدى الأشخاص.
أضرار تناول بذور اليقطين
حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالة بعد تناول بذور اليقطين باعتدال، واستهلاكها آمن للجميع، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات. ولكن عند الإفراط في تناوله قد يسبب الآثار الجانبية الآتية:
- قد تسبب زيادة الوزن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- قد تسبب الإسهال، لأن الجسم قد لا يتحكم جيدًا في الألياف الزائدة الموجودة فيها مما يؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
- قد تسبب اضطراب المعدة والانتفاخ والغازات.
- قد تسبب الاختناق لدى الأطفال، لذلك من الأفضل للأطفال الصغار تناول بذور واليقطين تحت إشراف الوالدين.
- قد تسبب بعض ردود الفعل التحسسية بسبب محتواها من البروتين، لكنه نادر جدًا.
رياضة الهايكنج … جولة طويلة على الأقدام في الطبيعة
المشي في الطبيعة أو المشي الجبلي، أو ما يسمى الهايكنج (Hiking) من أفضل أنواع النشاطات الترفيهية، تعتبر جزءًا من رياضة المشي العادية إلا أنها تختلف عنها باعتبارها تحدث في الطبيعية ولمسافات طويلة.
رياضة من الرياضات يمكنك ممارستها بمعدات خاصة بسيطة إلا أنها ليست بالمعقدة، والذي يمارسها سيمشي بقدر ما يريد ويستطيع، ولا تحتاج لجهد بدني قوي، ومن خلال التعرف على هذه الرياضة سيكون لديك حافز قوي لممارستها والاستمتاع بها.
ما هي رياضة الهايكنج أو فن السير بين الجبال؟
عندما نتحدث عن رياضة الهايكنج (Hiking) فنحن نعني رياضة المشي لمسافات طويلة أو مسافات قصيرة نوعًا ما في الطبيعة أو ما نسميه المشي الجبلي. أنت بذلك تحتاج لخريطة تحدد لك المسار الذي تسير عليه، أي تكون بمثابة دليل لهذه الرحلة الطويلة والتي يمكن أن تكون ليوم كامل أو نصف يوم، أو لعدة أيام.
ليست من أنواع الرياضات التنافسية، فهي حتى الآن لم تُصنف عالميًا في الاتحادات الرياضية، لذلك نجد أن الكثير لا يعتبرها رياضة كأي رياضة لها قوانينها وإدارتها بل هي نشاط ترفيهي. ومن خلال ممارسة عدد كبير من الأشخاص لرياضة الهايكنج صارت تُعرف وتنتشر بشكل موسع وتتطور بحيث تصبح منظمة أكثر ولها قوانين ومنافسات وبطولات.
إنها طريقة رائعة للخروج إلى الطبيعة الخلابة بين الغابات أو الأماكن الريفية، وحتى الصحارى والجبال والاستمتاع ببعض المرح، وقد صارت من أفضل الرياضات التي مارسها الكثير من الناس خاصةً خلال فترة جائحة الكورونا، فكانت ملاذًا لهم بعيدًا عن صخب المدينة والازدحام المخيف، وتخفيف متاعب العمل.
الأشخاص الذين يمكن لهم ممارسة رياضة الهايكنج
رياضة الهايكنج من أفضل الهوايات الشعبية التي يمكن أن يمارسها الكثير من الأشخاص وخاصة الذين لديهم اهتمام خاص برياضة المشي لمسافات طويلة، فهي من أسهل الرياضات، ولا تحتاج لأي تدريبات، ويمكن لأي شخص القيام بها بقليل من التخطيط وبعض الاستعدادات.
أنت فقط بحاجة لممارستها بذكاء والبدء مع معدات مناسبة من أجل سلامتك وراحتك، سواء كنت ستقوم بها بمفردك، أو مع أحد أصدقائك أو مع مجموعة من الأشخاص، أو بمرافقة كلبك المفضل، كما يوجد بعض النوادي للشباب التي تنظم رحلات خاصة بهذا النوع من الرياضات.
المسافة التي يمكن للشخص قطعها خلال هذه الرحلة
المشي في رياضة الهايكنج يمتد على مسارات غير محددة، والمسافة التي يمكن قطعها مشيًا على الأقدام خلالها قد تبلغ من (11 إلى 19 كم) وذلك خلال نصف يوم، كما يمكن أن تكون من (19 إلى 32 كم) وذلك ليوم كامل، أو يمكن أن تتعداها لتكون لفترة طويلة.
يمكن أن نجد هذه الرياضة بكثرة في المناطق الريفية أو الجبلية، أو الأماكن النائية، كما نجد أن العديد من المدن الأوربية المزدحمة بالسكان قد خصصت مسارات خاصة لهذه الرياضة والمشي لمسافات طويلة حول هذه المدن.
هل يمكن ممارسة رياضة الهايكنج مع الأطفال؟
إذا رغبت في أن تمارس رياضة الهايكنج مع الأطفال الذين لديهم طاقة عالية من النشاط والحيوية، فيمكن لك ذلك مع بعض الانتباه أثناء المسير، خاصة رياضة من هذا النوع ليس لها أي فئة عمرية محددة بحيث يمكن أن يمارسها الشباب أو كبار السن طالما لديهم الصحة واللياقة البدنية للقيام بها، مع اختيار المسار الصحيح والمناسب لكل فئة من الناس.
قبل البدء بممارسة رياضة الهايكنج
من الضروري قبل أن تقوم بممارسة هذه الرياضة توخي الحذر الشديد لممارستها بأمان، لأنه من المهم أن تكون على دراية بالمسار الذي ترغب في اجتيازه، ومعرفة ما يمكن فعله أثناء قيامك بتجربتها وما يمكن أن تتجنبه.
- ومن أول الأشياء التي عليك الأخذ بها هو مراجعة الطبيب المشرف على صحتك، حتى وإن كنت لا تعاني من أي مرض وتشعر بصحة جيدة، فهو من خلال الفحص الطبي يعطيك الإجابة الصحيحة عن حالتك ومدى إمكانية قيامك بهذه الرياضة.
- نقطة ثانية مهمة وهي أن تحمل معك المعدات المناسبة للتضاريس التي ستجتازها، ومن الضروري ارتداء حذاء مناسب ومريح خاص للمشي لمسافات طويلة، إضافة للملابس المريحة والدافئة وكل ما يساعد في حمايتك من أشعة الشمس.
- احمل معك حقيبة ظهر تحتوي على عبوة ماء مناسبة، مع بعض الأطعمة والوجبات الخفيفة الكافية والتي تعطيك الطاقة.
- لا تنسى أن تحمل معك بوصلة، وخريطة للمسار الذي تمشي فيه، وبعض الأدوات الخاصة بالإسعافات الأولية.
- من الضروري ممارسة رياضة الهايكينج بشكل جماعي فهو أفضل لسلامتك وأمانك.
المعدات المطلوب تحضيرها لممارسة رياضة الهايكنج
المعدات المتعلقة برياضة الهايكنج ليست بالمعدات الصعبة إلا أنها تتعلق بسلامتك أثناء المسير، سواء كانت رحلته لمسافة قصيرة أو طويلة، ومن هذه المعدات:
- عصا الهايكنج (ودورها المساعدة أثناء السير وتعطي للشخص القوة في اجتياز الطريق والتسلق أثناء السير) والتي يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب أو المعدن، أو يمكن الاستغناء عنها والاستعانة بعصا خشبية من الطبيعة يجدها الهاوي وهو في طريقه لممارسة رياضته المفضلة.
- أداة حادة (سكين مثلًا).
- بطارية (باور بانغ) لشحن الهاتف الخليوي.
- معدات السلامة الطبية (مثل محلول اليود، شاش أبيض، لاصق طبي، مضاد للالتهاب، مسكن للألم، قطن طبي).
- عبوة ماء والتي تعتبر أهم نقطة في المعدات والتي يجب أن تكون كافية لطول الطريق.
- بعض المكسرات (جوز ولوز وفستق حلبي) التي تعطي الطاقة للجسم أثناء الطريق.
- طعام أو وجبة خفيفة.
- قبعة أو غطاء للرأس للحماية من أشعة الشمس.
- حقيبة ظهر خاصة لوضع المعدات فيها.
- إضافة لبعض المعدات الخاصة بالمسافات الطويلة والتي يمكن أن تكون لعدة أيام مثل: الكشاف للإضاءة أثناء الليل، خيمة للنوم، كمية أكبر من الماء والطعام (معلبات)، ألبسة لتعيير الملابس، معدات للنوم.
الفرق بين رياضة الهايكنج ورياضة المشي العادي
رياضة المشي العادي يمكن ممارستها في الحدائق العامة، أو في الشوارع، أو باستخدام جهاز المشي الكهربائي داخل المنزل أو في صالة الألعاب الرياضة، ويجب الالتزام بممارسها في وقت محدد سواء ثلاثين أو ستين دقيقة.
بينما رياضة الهايكنج فهي المشي لمسافات طويلة برحلة متوسطة أو طويلة دون تحديد للزمن الذي تحتاجه هذه الرحلة، ويمكن أن تكون في الغابة، أو المناطق الريفية أو النائية، وحتى على سفوح المنحدرات العالية وبين الجبال وعلى الصخور.
ومن هنا فإن الاختلاف ظاهر جدًا بين الرياضتين رغم أننا نعتبر رياضة الهايكنج نوع من أنواع ممارسة رياضة المشي ولكن بمسار آخر.
إضافة إلى أن رياضة الهايكنج تمارس بشكل جماعي أكثر من ممارستها بشكل فردي، وهي تحتاج من الشخص الذي يمارسها أن يحمل حقيبة على ظهره فيها معدات خاصة وأطعمة وماء وخريطة، واتباع تعليمات السلامة والأمان في الطريق، والتخطيط الجيد لهذه الرياضة من أجل الوصول للمكان المحدد في الوقت المناسب قبل أن ينفذ الطعام والماء، أو يحل الظلام، وهذا ما لا نجده في رياضة المشي العادي.
الفرق بين رياضة الهايكنج ورياضة تسلق الجبال
صحيح أن رياضة الهايكنج وتسلق الجبال هي من الرياضات التي تُمارس في الطبيعة، لكن رياضة تسلق الجبال هي من الرياضات المتعبة والشاقة والتي تحتاج من ممارسها القوة والشجاعة والخبرة المسبقة والتدريب لتسلق الجبال المرتفعة والمرور بتضاريس وأجواء متعبة وسيئة، فهي بذلك تختلف عن رياضة الهايكنج التي هي رياضة أسهل يمارسها الشخص بين المرتفعات والجبال المنخفضة، فهي بذلك تعتبر جزء من تسلق الجبال ولكنها المشي بين سفوحها، وصعود التلال المنخفضة والطرقات الطبيعية والتي لا تحتاج لمجهود كبير وليست من الرياضات الشاقة أو المتعبة وبقليل من الانتباه يمكن لأي شخص القيام بها وبسهولة.
فوائد رياضة الهايكنج
- تعمل رياضة الهايكنج على رفع مستوى اللياقة البدنية، وكلما زادت المسافة والسرعة (والتي تختلف من شخص لآخر) كلما ارتفع مستوى لياقتك البدنية، خاصة إن كان المشي على التلال والمنحدرات شديدة الانحدار.
- تستهدف العضلات الرئيسية للساقين، وخاصة أن هذه الرياضة تعتبر من التمارين المتعلقة بتحمل الأثقال، مما ينعكس إيجابًا على العظام والعضلات وزيادة كثافتها والمحافظة عليها.
- رياضة الهايكنج التي تمارس في الطبيعة لها دور كبير في التعرض لأشعة الشمس الصحية، والحصول على نسبة ممتازة من فيتامين D الهام للعظام.
- تساعد على استنشاق الهواء النقي حيث تعتبر من التمارين الهوائية الجيدة.
- الرياضة بشكل عام تعزز إفراز هرمون الإندورفين (وهو مادة كيميائية تُفرز من الغدة النخامية) مما يُعزز المشاعر الإيجابية، والمشي بحد ذاته ولمسافات طويلة إنما يعمل على تحسين الحالة المزاجية أكثر مما يقدمه المشي العادي.
- حرق السعرات الحرارية.
- تساعد في التخلص من أعراض الاكتئاب كما تزيل الشعور بالوحدة والملل.
- تساعد رياضة الهايكنج على تحسين صحة القلب وخاصة لكبار السن حيث ينصح الأطباء بهذه الرياضة لتجنب أمراض القلب والأوعية الدموية.
- وأخيرًا لا تنسى أنك من خلال هذه الرياضة سينعكس على أسلوب نومك ويعمل على تحسينه، والحصول على دورة نوم طبيعية ويقلل من القلق والتوتر.
هل هناك مخاطر من ممارسة رياضة الهايكنج؟
لا تخلو هذه الرياضة من بعض المخاطر والتي يتوجب على الشخص المبتدأ في ممارستها أن يكون حذرًا جدًا أثناء المشي وتسلق الجبال أو التلال، إضافة للحذر أثناء المشي عبر الممرات الضيقة، والأنهار التي تعترض طريقه، حيث يمكن أن تجتاز مسافة طويلة لتجد أمامك طريقًا مسدودًا تضطر أن تعود إلى الوراء لأول الطريق وتغير المسار الذي اجتزته.
وأمر هام آخر وهو أن ممارسة رياضة الهايكنج بدون ارهاق أمر غير وارد، لأنه يمكن أن يشعر الشخص بالتعب والانهاك وارتفاع حرارة الجسم أو الجفاف، لذلك على الرياضي الذي يمارسها أن يكون معتدلًا في اجتياز المسارات حتى لا يُرهق نفسه وبنفس الوقت يتمتع بالطبيعة وما فيها من طيور وأشجار ومعالم طبيعية رائعة.
أمور أخرى قد يتعرض لها لاعب الهايكنج
- يمكن أن يُصاب الرياضي بالانزلاق أو يتعرض للسقوط والكسور.
- حاول أن تكون ضمن المسار المحدد لك حتى لا تضل الطريق.
- الانتباه أثناء المشي للحيوانات التي يمكن أن تظهر مثل (الثعابين، أرانب، سحالي، عقارب) أو الحشرات المؤذية.
- كما يمكن أن يُحاصَر الرياضي ببعض الحوادث الطبيعية كالفيضان، أو حرائق الغابات.
- الحذر من التعرض لبعض الهجمات من اللصوص أو المجرمين على الطرقات.
نصائح عند ممارستك رياضة الهايكنج
- إذا كنت ممن يمارسون هذه الرياضة لأول مرة فعليك أن تبدأ رحلتك ببطء ومع مجموعة من الأصدقاء.
- لا تبتعد كثيرًا عن الأماكن السكنية، أو مكان سكنك، ومع الممارسة يمكنك أن تبتعد أكثر لتشمل رحلتك الأماكن الأبعد والمناطق الوعرة والتلال العالية ومن ثم بين الجبال.
- يمكنك أن تعتمد أثناء المشي على قضبان الارتكاز الرياضية الخاصة بالمشي في الأماكن المرتفعة لتساعدك على المشي بسهولة.
- يمكنك التركيز بالمشي على التلال المنخفضة والتي تساعد في حرق السعرات الحرارية، وزيادة دقات القلب.
- مارس رياضتك مع أحد أصدقائك أو مع عدد من الأصدقاء أو محبي هذه الرياضة خاصة أنه يمكن أن تصل لمسارات مجهولة تحتاج فيها أن يكون هناك أحدهم إلى جانبك.
- قبل أن تبدأ رياضتك تعرف بتمعن على مسارك وطريقك من خلال الخريطة التي تحملها ليتكون لديك فكرة واضحة عن الطريق الذي ستسلكه.
حوار مع المدرب الرياضي ماهر الفيزو عن رياضة الهايكنج
المدرب الرياضي ماهر الفيزو يتحدث عن رياضة الهايكنج، معلومات شاملة عنها ونظرته المستقبلة لها في العالم العربي خلال الفترة القادمة.
رياضة الهايكنج أكثر من مغامرة لا تتردد في تجربتها والخوض فيها وخاصة مع مجموعة من الأشخاص ومعدات صحيحة ولن تنسى متعتها.
المصادر
دعاء الاستفتاح … تستفتح به الصلاة (فريضة أو نافلة)
دعاء الاستفتاح هو الدعاء الذي تستفتح به الصلاة سواء صلاة فريضة أو نافلة ويكون بعد تكبيرة الإحرام وقبل قراءة سورة الفاتحة.
الوفرة وقانون الجذب وكيفية تفعيله للحصول على ما تريد والتخلي عن القلة
من منا لا يريد أن يشعر بالوفرة في حياته، وفي كل مراحلها، وكل ما يملك، ومن منا لا يظن أو لم يمر عليه وقت وهو يظن أن الوصول إلى الوفرة أمر صعب، بل هو مستحيل؟ الآن وبعد اكتشاف علاقة الوفرة وقانون الجذب وما يقوم عليه، يمكن تغييرهذا.
خطة مذاكرة الايلتس في 3 أشهر – لتنظيم الوقت والجهد
التحضير لامتحان الايلتس ليس من الأمور السهلة كما يعتقد الكثير من الطلاب، إنما يتطلب الوقت والجهد المناسبين للحصول على الدرجة المطلوبة في الامتحان، فهل من الممكن التحضير لامتحان الايلتس في ثلاثة أشهر فقط؟
خطة مذكراة الايلتس في شهر – تنظيم التحضير للامتحان بشكل صحيح
قد تشعر ببعض الضغط عندما يبقى شهر واحد فقط للتحضير لامتحان الايلتس، باعتبار هذا الاختبار مهم للمتقدمين الذين يتقنون اللغة الإنجليزية بشكل كبير، ولذلك من المفيد استخدام خطة مذاكرة الايلتس في شهر لتتعلم كيفية الدراسة والتحضير للامتحان.
إرسال رسالة إلى صديقي المفضل – نماذج وطرق معبرة وبسيطة
إرسال رسالة إلى صديقي المفضل ليس من السهولة كتابتها. فالأصدقاء دائمًا يحتلون مكانة خاصة في القلب، إذ هم الأشخاص الذين نشاركهم الضحك والدموع، ونكشف لهم أسرارنا دون تردد. لذا، عندما نحاول كتابة رسالة لهم، يصعب علينا التعبير عن مشاعرنا.
زراعة البصل الأحمر … خطوات واحتياجات الزراعة الناجحة
تعتبر زراعة البصل الأحمر من أسهل وأبسط العمليات الزراعية التي قد يرغب المزارع تنفيذها، حيث يعد هذا النوع من البصل من المحاصيل المميزة من حيث كميات الإنتاج، والبسيطة والسهلة من حيث متطلبات واحتياجات الزراعة.
فمن خلال خطوات بسيطة ومستلزمات متوفرة سنجني بعد عدة أشهر من الزراعة بصلًا أحمر أرجواني يصلح للأكل وللتخزين والتسويق، ليحقق لنا الكثير من الفائدة الغذائية والمادية.
ما هو البصل الأحمر؟
البصل الأحمر أحد أنواع البصل الشائع الذي نتناوله بشكل دائم، ولكن يتميز هذا الصنف أن لونه أحمر مميز وطعمه معتدل مقارنة بالبصل الاعتيادي، الأمر الذي يجعل منه خيار للكثير من محبي تناول الوجبات الغذائية التي تحتوي البصل.
قبل التعرف على زراعة البصل الأحمر سنتعرف على أصنافه وهي:
بصل طوربيد الإيطالي
البصل الإيطالي ذو النكهة الخفيفة والحلوة، تغطيه الجلود الحمراء السميكة بشكله الطويل الممدود، هذا هو بصل الطوربيد طويل الأمد والذي يحتاج حوالي 110 أيام لنصل مرحلة النضج التي تسمح لنا بحصاده واستهلاكه.
بصل بورجوندي الأحمر
البورجوندي الكروي القصير الأحمر، كل بصلة منه تمنحنا من 3 – 4 بصلات عند انتهاء موسم الزراعة واقتراب الحصاد، يتميز بحلقاته الحمراء ولونه الداكن، نكهته خفيفة وله الكثير من الفوائد الطبية التي قد تساعدك في الشفاء من أمراض كثيرة.
بصل ساوث بورت
هذا النوع من البصل يعتبر الأفضل لعملية التخزين، فهو نوع طويل الأمد وكل بصلة منه تمنحنا عدد جيد من البصلات ذات الحجم الطويل والقشرة الأرجوانية والجلود الحمراء. يحتاج من 100 -120 يوم حتى تتم عملية نضجه ويصبح قابل للحصاد والاستهلاك.
ما هي خطوات زراعة البصل الأحمر؟
يوجد طريقتين لزراعة هذا النوع من البصل سنتعرف على خطوات كل طريقة بالتفصيل:
زراعة البصل الأحمر باستخدام البصيلات
تعتبر هذه الطريقة هي الأكثر انتشارًا وشيوعًا لدى المزارعين والراغبين بزراعة البصل وتتم باتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب اختيار بصيلات البصل المناسبة للزراعة والتي يفضل أن تكون ذات حجم كبير نوعًا ما، وغير طرية وتكون سليمة بشكل كامل.
- يتم تجهيز مكان الزراعة بتقسيمه إلى خطوط أفقية تتباعد فيما بينها بما يقارب 25 سم.
- الآن نقوم بتجهيز حفر صغيرة لا يتجاوز عمقها 3 سم على طول الصف بمسافة قدرها حوالي 10 سم بين كل حفرة والأخرى.
- نضع في كل حفرة مجموعة من البصيلات التي تم اختيارها للزراعة، مع مراعاة بقاء الجزء العلوي من البصيلة فوق سطح التربة بعدة مليمترات.
- نقوم بملء الحفرة بالتراب بالكمية المناسبة وسقايتها بالماء الكافي.
- نستمر بتقديم خدمات الزراعة طيلة موسم النمو وحتى الحصاد.
زراعة البصل الأحمر باستخدام البذور
هنا نستخدم البذرة للحصول على البصلة باتباع الخطوات التالية:
- نجهز مكان الزراعة بتقسيمه إلى خطوط أفقية تتباعد فيما بينها بما يقارب 25 سم.
- ثم نجهز حفر صغيرة لا يتجاوز عمقها 3 سم على طول الصف بمسافة قدرها حوالي 10 سم بين كل حفرة والأخرى.
- نضع في كل حفرة بذرة واحدة من بذور البصل، ونقوم بملء الحفرة بالتراب بالكمية المناسبة وسقايتها بالماء الكافي.
- نستمر بتقديم خدمات الزراعة طيلة موسم النمو وحتى الحصاد.
متى تتم زراعة البصل الأحمر؟ وما هي احتياجات زراعته؟
يمكن زراعته في فصل الربيع أو الصيف أو حتى الشتاء في المناطق ذات المناخ المعتدل، وتحتاج عملية الزراعة مراعاة مجموعة من الأمور الهامة التي تجعل النتائج النهائية أفضل بكثير وهي:
- توفر الظروف المناخية المناسبة لنمو هذا النوع من البصل، فهو يرغب المناطق ذات المناخ المعتدل.
- يحتاج البصل الأحمر كميات وفترات كافية من الأشعة الشمسية لاستكمال دورة نموه بالشكل الصحيح وإعطاء الإنتاج المطلوب.
- كما يجب اختيار نوع التربة المناسب لنموه فهو ينمو في مختلف أنواع الترب عدا التربة الطينية السميكة. أي يحتاج تربة ذات صرف جيد لا تحتفظ بالماء لدرجة إصابة البصلات بالتعفن.
- · لضمان معالجة مشاكل التربة يفضل إضافة بعض الأسمدة ومحسنات التربة لتعديل درجة ph التربة لما يناسب نموه أي يجب أن تكون قيمته 6 – 6.8.
ما هي الأمور الواجب مراعاتها بعد زراعة البصل الأحمر؟
بعد أن قمنا بالزراعة بالشكل الصحيح يجب الانتباه لعدة نقاط لاستمرار العلمية بنجاح وهي:
- تعتبر السقاية من أهم العوامل التي يجب الانتباه لها عند زراعة هذا النوع من البصل، حيث يحتاج إلى الري مرتين تقريبًا في الأسبوع أي إلى 25 سم من الماء أسبوعيًا، دون زيادة أو نقصان.
- يفضل سقاية البصل وقت الصباح دون الإكثار من كمية الماء المقدمة له لمنع حدوث حالة تعفن في التربة، الأمر الذي يسبب ضرر كبير للمحصول.
- يتبع الكثير من المزارعين طريقة إضافة طبقة خفيفة من نشارة الخشب أو قصاصات العشب حول البصل، للمحافظة على الرطوبة المناسبة التي يحتاجها، وحمايته من نمو الأعشاب الضارة قريبة منه.
- يجب مراقبة مكان زراعة البصل في حال ظهور أعشاب ضارة تنافسه على التربة وما تحتويه من مغذيات، يجب إزالتها بشكل كامل لضمان استمرار عملية النمو بنجاح.
ما هي الأدوات المستخدمة لزراعة البصل الأحمر؟
يوجد مجموعة من الأدوات سنحتاجها عند زراعة البصل الأحمر وهي:
- أداة الحفر.
- المجرفة.
- مرش الماء.
ما هو موعد حصاد البصل الأحمر وكيف تتم العملية؟
بعد بضعة أسابيع يمكننا قطف أوراق البصل الخضراء واستهلاكها حسب الرغبة، ولكن بالنسبة للبصيلات الناضجة فهي تحتاج إلى عدة أشهر حتى تصبح مكتملة وقابلة للحصاد. غالبًا يكون الوقت المناسب لذلك بين شهري وأغسطس وأكتوبر.
تتم عملية الحصاد بكل سهولة عن طريق الحفر واستخراج البصل إما باليد أو من خلال استخدام المجرفة، ليتم جمع المحصول واستهلاكه بالطريقة المناسبة.
ما هي الأمراض التي قد يصاب بها البصل الأحمر؟
على الرغم من سهولة زراعة البصل الأحمر إلا أنه قد يتعرض لبعض الإصابات بأمراض معينة منها:
العفن الناعم
يعتبر العفن الناعم من أكثر الأمراض الفطرية التي قد تصيب البصل الأحمر، نتيجة بقاء سيقان البصل رطبة ومبللة، الأمر الذي يتيح للفطريات النمو والتكاثر، فيتحول لون الساق إلى اللون الرمادي.
يمكن معالجة هذه المشكلة بإزالة الجزء المصاب للمحافظة على ما تبقى من النبات سليم.
العث
قد يصاب البصل الأحمر بالعث، وهي آفة صغيرة الحجم بيضاء اللون ذات أرجل صغيرة، قد تكون عامل مسبب لإصابات بكتيرية مضرة للمحصول، لذا يجب معالجتها بسرعة للحفاظ على الإنتاج المطلوب.
ديدان البصل
ديدان أو يرقات البصل، هي عبارة عن ذبابة لونها رمادي تبيض بيض أبيض صغير عند قاعدة نبات البصل، مما يسبب تأخر نمو النبات وذبوله. وفي حال حاولت التخلص منها وإزالتها سيتكسر النبات ويتشوه ويصبح غير قابل للاستهلاك أو التخزين.
البقع الأرجوانية
تعتبر البقع الأرجوانية من الآفات الفطرية التي تصيب أوراق وساق البصل، تكون الإصابة في البداية بيضاء اللون لتتحول إلى اللون البني ثم الأرجواني. تسبب تماوت في الأنسجة إلى أن يموت النبات بالكامل، تعتبر الرطوبة الزائدة والمستمرة من الأسباب الرئيسية لهذه المشكلة، لذا يفضل عدم السقاية في المساء لمنع بقاء الماء فترة طويلة حول النبات.
المصادر:
- How to Grow and Care for Red Onions in the Garden | thespruce
- Are Red Onions Easy To Grow: Tips On Growing Red Onions | gardeningknowhow
- Onion (Red) Growing Guide | growveg
- How to Grow Red Onions | wikihow