هل يمكن تخيل الطعام من دون الأطباق الجانبية والمقبلات؟ من دون طبق الشوربة والسلطة؟ فلهذه الأطباق الدور الأهم وعلى الرغم من أنها جانبية إلا أن الطبق الرئيسي يفقد كونه شهي بدونها.
أما عن طريقة تحضير ألذ الأطباق الجانبية المقبلات بكل أنواعها المختلفة من المقبلات الغربية إلى العربية ومن الصعبة إلى السهلة والبسيطة ومن التقليدية إلى الجديدة كليًا فاترك أمرها لنا في قسم “الأطباق الجانبية”.
استخدم صوص برغر ماكدونالدز لأول مرة في عام 1968م، وقد حقق نجاحًا كبيرًا. لكن في عام 1969م، تم نشر الوصفة المأخوذة من دليل مدير ماكدونالد. حيث كانت هذه الوصفة موجودة في كتيب ومخبأه خوفًا من استخدامها في مطاعم برغر أخرى،…
إن تحضير شوربة الشوفان من أسهل الطرق التي يمكن أن نتبعها للحصول على شوربة لذيذة ونكهة مميزة إضافة للحصول على مجموعة كبيرة من الخصائص الهامة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية. تعال معنا وتعرف على طريقة تحضير شوربة…
كم سعرة حرارية في شوربة الشوفان؟ ما هي القيمة الغذائية لشوربة الشوفان؟ مثل هذه الأسئلة لا يمكن الإجابة عنها فمقدار السعرات في بعض أنواع الشوربة لا يتجاوز 50 سعرة حرارية وفي أنواع أخرى لا يقل عن 250 سعرة، لذا اخترنا…
تعتبر شوربة العدس من الأغذية المعروفة في الكثير من الدول، كما تعتبر اليوم من الأطعمة المغذية والأكثر شيوعًا على الكثير من الموائد باعتبارها وجبة رئيسية أو من الأطباق الجانبية التي تقدم في المناسبات كشهر رمضان المبارك. تعتبر شوربة العدس مصدر…
تعتبر الذرة من الحبوب المهمة والمفضلة عند العديد من الناس والتي يمكن إعدادها بطرق عديدة، فدقيق الذرة يستخدم لصنع أنواع معينة من الخبز وحبوب الذرة المسلوقة تستخدم في إعداد العديد من الأطباق والسلطات بالإضافة إلى البيتزا والشوربات، أما سلطة الذرة…
لا أصدق أنني أقوم بكتابة وصفة خبز بالثوم … ليس الأمر أنني لا أحبه على العكس تمامًا فالخبز مع الزبدة والثوم إنه المزيج المثالي بين النكهات المفضلة لديّ، إنها خبز بالثوم الوصفة البسيطة والتي قد بدأت بتحضيرها من عمر الـ…
الطماطم لها أهمية خاصة في المطبخ عمومًا والمطبخ الهندي خصوصًا حيث يتم استخدامه كخضروات في الأطباق المختلفة والسلطات والحساء أو الشوربات، وفي الصلصات وحتى كنوع من أنواع تزيين للأطباق المختلفة. تعالوا معنا لنتعرف على أكثر الأطباق التي تدخل فيها الطماطم…
هل يمكنك تخيل أطباق مثل المعكرونة أو الدجاج مع البشاميل أو اللازانيا وغيرها بدون خبز الثوم؟ بالطبع لا! وهناك الكثير من الوصفات لتحضيره ولكن إليك طريقة عمل العيش بالثوم بألذ 3 وصفات وبدون منازع.
طريقة عمل كريمة الطبخ بألذ 4 وصفات مع أهم الملاحظات التي ستضمن نجاحها بالإضافة إلى الكثير من الاختيارات التي تعتمد على ما تحبه في الكريمة
سلطة المعكرونة مع المايونيز بألذ وأسهل 5 وصفات: الوصفة الكلاسيكية – مع الجبنة – مع الكاتشب – مع التونة – مع الدجاج بالإضافة إلى أسرار نجاحها