التصنيف أطباق جانبية

هل يمكن تخيل الطعام من دون الأطباق الجانبية والمقبلات؟ من دون طبق الشوربة والسلطة؟ فلهذه الأطباق الدور الأهم وعلى الرغم من أنها جانبية إلا أن الطبق الرئيسي يفقد كونه شهي بدونها.
أما عن طريقة تحضير ألذ الأطباق الجانبية المقبلات بكل أنواعها المختلفة من المقبلات الغربية إلى العربية ومن الصعبة إلى السهلة والبسيطة ومن التقليدية إلى الجديدة كليًا فاترك أمرها لنا في قسم “الأطباق الجانبية”.

بطاطا حرة لبنانية على الأصول – البطاطا بالطريقة اللبنانية!

تعتبر البطاطا من الأصناف المحببة لجميع الأذواق وذلك لتنوع طرق تحضيرها ومذاقها الشهي، فضلاً عن أن البطاطا مصدر غني للكربوهيدرات، فهي تقوم بإمداد الجسم بالطاقة، وتساهم في السيطرة على ضغط الدم.

طريقة تحضير أجنحة البافلو مثل المطاعم

يعد طبق جوانح الدجاج بصلصة البافلو من الأطباق اللذيذة جداً، والخيار الأمثل لوجبة عشاء خفيفة، أو للتسلية مع العائلة والأصدقاء خلال مشاهدة التلفاز، كما أنه سهل التحضير ومكوناته بسيطة وغير مكلفة، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات المشهورة في بريطانيا وأمريكا.

الأرز الهندي (البسمتي) بأسهل طريقة وطعم روعة

تشتهر الهند بطعامها المميز وخاصة من ناحية الاستخدام الكبير والواسع للبهارات وبشكل خاص البهارات الحارة، ومن أشهر الأكلات الهنديّة الأرزّ الهندي، وهو من أشهر أنواع الأرز في العالم، ويطلق عليه أيضاً اسم أرز بسمتي، ويكثر عليه الطلب بشكل كبير في…

التبولة الأرمنية… أطيب طريقة وأجمل شكل

هل أنتم من عشاق التبّولة؟ هل ترغبون بالتجديد والتنويع بأطباق التبّولة؟ التبولة الأرمنية من أنواع التبولة المفضلة لدى الكثير، فما هي مكوناتها؟ وما هي أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل؟ مكونات التبولة الأرمنية طريقة تحضير التبولة الأرمنية

خمس حشوات لذيذة للسمبوسك .. طرق سهلة وجديدة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ

السمبوسك أو ما تسمى لدى بعض الدول السمبوسة، هي نوع من أنواع المقبلات التي لا غنى عنها في شهر رمضان أو في الولائم، وحتى في المطاعم حيث تعد من أكثر الأطباق تقديمًا. بطرق سهلة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل،…

مقبلات للحفلات .. أشهى 18 وصفة من المقبلات بطرق سهلة وسريعة التحضير

معظم النساء يرغبن في جمع العائلة أو الأصدقاء أثناء الحفلات والمناسبات حول سفرة طعام مميزة، فتقوم ربة الأسرة بتجهيز الأطباق الشهية، وتهتم بشكل خاص بتحضير المقبلات اللذيذة، لأن الموائد لا تتميز أثناء الحفلات إلا إذا كانت غنية بأصناف المقبلات الشهية…

أشهر 3 حشوات سبرينغ رول عليك تجربتها

سبرينغ رول هي واحدة من المقبلات المحببة لدى الكبار والصغار، تناسب جميع الموائد ومختلف المناسبات ومن الممكن دائمًا اختيار أنواع مختلفة من حشوات سبرينغ رول تناسب جميع الأذواق، في هذه المقالة جهزنا لك أشهر 3 حشوات سبرينغ رول ننصحك بتجربتها.

سلطة روسية بالطريقة الأصلية

تعد السلطة الروسية من أشهر أطباق المطبخ الروسي وواحدة من أشهر السلطات الأوروبية على الإطلاق تُعرف بعدة أسماء منها سلطة روسية أو “Ensalada Rusa” أو “Olivier Salad” أو “Salad Olivieh” ويمكن إيجادها في نسبة كبيرة من المطاعم في معظم أنحاء العالم.

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة … بحسب أفضل الطباخين العالميين

تتميز شوربة الفطر أو المشروم بالكريمة بطعمها الغني الساحر الذي ينتج من طهي البصل مع الفطر حتى يصبح كل من لونه وشكله مثل الكراميل الشهي ومن ثم إضافة الكريمة التي تعطي الحساء مذاقه الغني المميز، كما أنها وصفة سهلة تستطيعين…