فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان بالماء، وهو واحد من المواد الغذائية الأمنة والفعالة بشكل كبير، وهو يلعب دور كبير في المحافظة على الصحة العامة للنسيج الضام بجسم الإنسان، بالإضافة لكونه من المضادات القوية بشكل كبير لعملية الأكسدة.
لا يقوم الجسم بإنتاج فيتامين C من تلقاء نفسه حتى أنه لا يقوم بتخزينه، لذلك من الضروري جدا تناوله بشكل كبير مع المكملات الغذائية أو من خلال مصادره الطبيعية كالفواكه والخضار، وذلك من أجل تجنب نقصه في الجسم الذي من الممكن أن يسبب نقصه الإصابة بنقص المناعة، أو بعض أمراض الأوعية الدموية والقلب.
يمتاز فيتامين C بالعديد من الفوائد التي تعود على الجسم وبشكل أخص على البشرة، هذا ما سنتكلم عنه في مقالنا هذا بشكل مفصل.
مصادر فيتامين C
من الممكن الحصول على فيتامين C من خلال القيام بتناول بعض المكملات الغذائية، ولكن بحسب الجمعية الأمريكية، فأنه من الضروري تناول الكثير من الفواكه والخضار الغنية بفيتامين C قبل اللجوء لتناول المكملات الغذائية، ومن أبرز وأهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C هي:
- الحمضيات بمختلف أنواع وعصائر الحمضيات.
- التوت العليق.
- الأناناس.
- التوت البري.
- البطيخ بمختلف أنواعه.
- البروكلي.
- القرنبيط.
- السبانخ وغيرها الكثير من الخضراوات الورقية.
- البطاطا البيضاء والحلوة.
- عصير الطماطم والطماطم.
- القرع الأصفر.
بالإضافة إلى أنواع كثير ومتنوعة من الخضار والفواكه.
فوائد فيتامين C للبشرة
لفيتامين C العديد من الفوائد المهمة لصحة البشرة ورونقها، ومنها:
- يساعد بشكل كبير على حماية البشرة من ضرر أشعة الشمس والأشعة الفوق بنفسجية، ومنع البشرة من الإصابة بالحروق التي تكون ناتجة عن التعرض للشمس، سرطان الجلد، تطور الجذور الحرة الضارة.
- يعمل على التخفيف من علامات تقدم السن والتجاعيد التي قد تظهر على البشرة، ويتم ذلك من خلال القيام بتحفيز البشرة على أنتاج مادة الهيدروكسي برولين ومادة الهيدروكسيليزين المهمتان للقيام بعملية ربط جزيئات التي تقوم بإنتاج الكولاجين المهم لعملية تجديد البشرة ومنحها الحيوية والنضارة.
- يساعد فيتامين C البشرة في عملية التئام وشفاء الجروح والندبات بشكل كبير، فهو يحل مكان الأنسجة التالفة والمتضررة وذلك من اجل تسريع عملية شفاء الجروح والندبات.
- حماية البشرة من تشكل البقع داكنة اللون عليها وأصابتها بالتصبغات والتورمات، وله دور كبير أيضا في تفتح الأماكن الداكنة كالبقع الناتجة عن التقدم في العمر، النمش، ومنح البشرة مظهر شبابي وحيوي ونضارة.
- يحسن فيتامين C من مظهر البشرة ومرونتها، فهو يزيد من أنتاج البشرة للإيلاستين الذي يعمل على حماية الجلد وعلاجه والزيادة في سماكته، فيساعد البشرة في عملية المحافظة على رطوبتها وتنشط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجلد.
الأثار الجانبية عند تناول مكملات فيتامين C
هناك الكثير من الأعراض التي من الممكن أن تصيب الشخص عند تناوله مكملات فيتامين C ، ومن هذه الأعراض:
- إصابة البشرة بالتهيج والاحمرار والسخونة.
- الإصابة بألم وصداع في الرأس.
- التقيؤ، الغثيان، الإسهال.
- الإصابة باضطرابات في المعدة خلال فترة تناول الطعام أو بعدها.
- الشعور بضعف وتعب عام في جميع أنحاء الجسم.
نصائح واحتياطات يجب الالتزام بها عند تناول مكملات فيتامين C
من الضروري جدا أخبار الطبيب المشرف على الشخص عند تناول المكملات، وبشكل خاص عند الحالات التالية:
- التخطيط للحمل، الحمل، أو في حال كانت المرأة تقوم بالإرضاع.
- تناول أدوية أخرى مع المكملات بوصفة طبية، أو بدون، أو نوع أخر من المكملات الغذائية الأخرى.
- الحساسية لبعض الأدوية، الأطعمة، مواد أخرى.
- الإصابة ببعض الأمراض المزمنة: السكري، حصى الكلى.
