تتعرف في هذا الدليل المبسط على حب الرشاد واستخداماته وكيف يمكن الحصول عليه وطريقة زراعته في المنزل، وغيرها من المعلومات التي لابد لك من اكتشافها الآن.
حب الرشاد وصفاته
حبة الرشاد عشبة تنتمي إلى فصيلة الصليبيات أي إلى فصيلة كل من الملفوف واللفت والخردل والفجل، تنمو فوق سطح التربة المزروعة فيها بارتفاع يتراوح بين 10 – 30 سم ولا يزيد عن 50 سم.
يتميز الرشاد بتفرعات كثيرة تخرج من العشبة، بالإضافة إلى أن بذوره صغيرة الحجم وتشبه بذور السمسم بلونها البني المائل إلى الاحمرار، ويمكن أن يتم زراعتها بدون تربة في المياه بعد تغذيتها.
يناسب بذور الرشاد مختلف الأقاليم المناخية أي يمكن أن تتم زراعة حبوب الرشاد في كل أيام السنة لكن أفضل محاصيل حبة الرشاد تكون في موسم الشتاء.
كما يمكن أن ينمو في مختلف أنحاء العالم وهذا ما ساعد في انتشاره، ولكن يعتقد أن أصل الرشاد في مناطق غرب أسيا، أثيوبيا والمغرب وفي أريتيريا، ومن ثم أخذ بالانتشار في أوروبا كما يكثر في مناطق حوض المتوسط من تركيا وبلاد الشام وعلى ضفاف الأنهار بشكل طبيعي.