الفلفل الحار، على الرغم من الطعم الناري، والحار له، إلا أنه واحد من التوابل الشعبية المعروفة بشكلٍ كبير، كما أنه معروف بخصائصه الطبية والصحية، التي يمكننا الاستفادة منها.
يدخل الفلفل الحار في مكونات طبخ الأطعمة، إضافة لتناوله كخضار، ومقبلات مع بعض الأطعمة، ليُضفي للطعام طعمًا مميزًا، وفاتحًا للشهية.
في مقالنا سنتعرف أكثر على هذه الثمرة الحارة، وأهم فوائدها، والأسباب التي تجعل الكثيرين يُقبلون على تناولها، رغم طعمها الحار.