المتة هي عبارة عن نبات يصل طوله إلى ثماني أمتار وموطنه الأصلي البرازيل والباراغواي والأرجنتين، حيث يصنع من أوراق وأغصان المتة المجففة مشروب يعتبر بديلًا للقهوة والشاي في بعض البلدان مثل البرازيل وجنوب الأمازون والباراغواي والأرجنتين وبعض من دول الوطن العربي مثل سوريا ولبنان، ويتم تناول مشروب المتة عن طريق أنبوب معدني أو ما يعرف بالقشة التي تنتهي بالفلتر.
