حليب الصويا هو نوع من الحليب النباتي المصنوع من حبوب الصويا التي نمت في الأرض حيث الماء الكثير. يمكن أن يرجع أصل حليب الصويا إلى الصين، حيث تقول الأسطورة أن الشراب تم طحنه لأغراض طبية. وعادةً ما كان ساخنًا، كان الصينيون الأوائل يستخدمون حليب الصويا كشراب في الصباح. الآن شعبيته وانتشاره في جميع أنحاء العالم، واستهلاك هذا المشروبات لا يزال تنمو. وفي حين يتم تسويق حليب الصويا كمشروب صحي، يجب تجنبه بشكلٍ أفضل، وخاصةً من قبل الأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.
