مع كوب من القهوة أو الشاي، بعد الطعام، في الصباح أو في فترة بعد الظهر أو في المساء، في المناسبات وعند اجتماع العائلة والأصدقاء، عندها تكون الحلويات هي الأهم والألذ وهي ما يضيف الكثير من الروعة لأي طاولة طعام، بالإضافة إلى تأثيرها الإيجابي على الحالة النفسية والمزاج.
أما عن أنواع الحلويات فهي كثيرة جدًا عربية بالسمن العربي والمكسرات، غربية بمختلف المكونات، تعتمد على البسكويت والشوكولا، سهلة وسريعة ولا تحتاج الكثير من الخطوات والقائمة لا تنتهي أبدًا، وبالنسبة لطريقة تحضيرها فستجدها هنا في قسم “حلويات”.
أصبح صنع صوص النوتيلا في المنزل أمرًا مرغوبًا به لدى معظم السيدات، فكل سيدة ترغب بصنع مأكولات منزلها بنفسها بدلًا من شرائها من الخارج، لاسيما أن النوتيلا من الوصفات الشهية والمحببة لدى الجميع، وذلك يعود لمذاقها اللذيذ، وتمتعها بقيم غذائية…
الكلمة مستوحاة من حلوى طبية تاريخية مصنوعة من نبات الميللو، وهي نوع من أنواع الحلوى الطرية واللذيذة والمحببة لدى الأطفال والكبار، مكوناتها سهلة وبسيطة للغاية.
التين من الفاكهة الصيفية اللذيذة، تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 78٪، لكن عندما يتم تجفيفها، يتم إزالة الرطوبة التي هي عبارة عن ماء حر وبعض الماء الغروي، وللقيام بذلك نحتاج إلى بعض المعدات البسيطة، حيث إن تقنية…
من الوصفات الغذائية اللذيذة والمفيدة جداً وطريقة تحضيرها بسيطة وسريعة ومكوناتها متوفرة. تحتاج الى 30 دقيقة لتكون جاهزة 15 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطبخ فقط. المقادير كوبين من الدقيق. ملعقة من الخميرة. ملعقة من ملح . ملعقة من باكينغ باودر…
في كثير من الأحيان ينفذ الحليب المكثف المحلى من المنزل أو يصعب علينا الحصول عليه من المتجر، لذلك وجد بديل حليب النستله الذي يمكن صنعه في المنزل بمكونات بسيطة وصحية دون مواد حافظة أو ملونات. إليك أسهل 4 طرق لصنع…
في السنوات الأخيرة اشتهرت حلويات السينابون وانتشرت بشكل واسع في جميع الدول العربية، وأصبحت من أكثر الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار وخاصةً في فصلي الخريف والشتاء، أكثر ما يميز وصفات السينابون ويعطيها الطعم المميز هو الصوص الذي يوضع فوقها وأشهى…
السينابون أو ما يعرف باسم لفائف القرفة من أشهى وألذ الحلويات المعروفة والمشهورة على نطاق واسع، وهي من الحلويات التي ظهتر أول ظهور في سويسرا ومن ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم، ويمتاز السينابون بالشكل الدائري المتميز، ومن الممكن أن…
يمكن لطعم القهوة والصوص أن يجعل من الحلويات العادية حلويات مختلفة تمامًا! فبالطبع الكيك العادي مختلف عن الكيك المغطى بالصوص والأمر نفسه ينطبق على الكب كيك والبان كيك والكريب وغيرها… ولكن ماذا عن الصوص بحد ذاته؟ إذا كنت محتار بهذا…
متعة الطبخ تكمن في أنه يتمحور حول الابتكار وحل المشكلات، هذا ما ستتعلمه من الشيف تود في Gatherings Cafe، فما الذي ستفعله إن لم يكن لديك فانيليا وهي المكون الأساسي في الوصفة التي تعمل عليها؟
هل لديك كعكة بقيت بعد حفلة أو مناسبة ولم يتناولها أحد، ننصحكِ بأن تخزني هذه الكعكة في وعاء مخصص لحفظ المواد الغذائية ووضعه في البراد لاستعمال هذه البقايا في وقت لاحق. هذه البقايا يمكن استخدامها في أي وقت لتحضير كرات…