أن تقوم بإعداد الطعام يعني الكثير، فمع كل مكون تضيفه ومع كل طبق تحضره تكون قد وضعت الكثير من الاهتمام والعناية والمحبة، وهي الحقيقة… فالطبخ فن وتحضير الطعام من أساسيات حياتنا، لذا اترك لنا الأمر حتى نهتم بطعامك والوصفات التي ستتناولها.
قد تعتقد أن تحضير وصفة ما أمر صعب، قد ترغب بتناول طبق ما ولكنك لست على علم بطريقة إعداده، قد لا تملك الكثير من الوقت ولكنك تود تناول الطعام المحضر بالكثير من الاهتمام أي الطعام الذي قمت أنت بتحضيره، ولكن هذا الأمر بسيط، كيف؟
هذا ممكن من خلال الاعتماد على قائمة كبيرة من الأطعمة المتنوعة بالمقادير التي تحتاجها وطريقة تحضيرها بالخطوات مع أهم الملاحظات وأسرار نجاحها، من الوجبات الرئيسية المختلفة والمقبلات والوجبات السريعة والمشروبات وكل ما قد تشتهي تناوله، ستجد كل ذلك هنا.
توليفة لذيذة من القهوة والحليب والشوكولا، يمكن إضافة الأيس كريم، يمكن تناوله بارد أو ساخن أو حتى إضافته إلى الكيك وسلطات الفاكهة. ما أقصده هو الموكا؛ هذا الشراب الرائع ذو الطعم المحبب واللون الجميل والمكونات الغنية، والمقال التالي يختص بالموكا…
صوص شوكولا يغطي قالب من الكيك، يجعل قالب الكيك يتألق ويصبح هو نجم المناسبات.صوص شوكولا يغرق كرات من الأيس كريم، فتصبح وكأنها لحن مميز. صوص الشوكولاتة مع القليل من قطع الفاكهة المثلجة، هذا كل ما تحتاجه جمعة بين الأصدقاء حتى…
عش البلبل … طبق الجميع يفضله، والجميع يحبه، لكن القليل فقط يعرفون طريقة تحضيره، بأنواعه المختلفة. اسم واحد لعدة أصناف من الطعام، اسم واحد يشير إلى طبق حلويات، وطبق غداء، ووجبة فطور. المقال التالي سيتناول كل ما يخص عش البلبل.
طبق أبيض اللون تم تزينه بالكزبرة والثوم، مقدم بجانب الرز، الجميع يفضله والجميع يحبه، الجميع أيضًا يظنون أن تحضيره صعب وأنه أمر لا ينجح به إلا السيدات المحترفات في الطبخ، لكن المقال التالي سيثبت عكس هذا الأمر.
طبق حلاوة الجبن … طبق الحلوى الأبيض اللذيذ مع القليل من القطر والفستق الحلبي – هذا النوع من الأكلات التقليدية السورية التي انتشرت بداية من مدينة حماة، ووصلت إلى لبنان وفلسطين.
أصدقائي في الطريق إلي، وأنا بحاجة إلى حلويات سهلة وسريعة ولذيذة، كل ما أتمناه أن أشاهد الدهشة في عيونهم عندما يتذوقون حلويات صنعتها بنفسي. عيد ميلاد أحد أفراد العائلة؛ أتمنى أن أتمكن من مفاجئة الجميع، بأطباق متنوعة، وبأسرع وقت ممكن. اليوم…
تعتبر الأكلات الشعبية السعودية من أشهر الوصفات على الإطلاق، وأصبحت هي المطلب الأكثر شيوعا في برامج الطبخ على شاشة التلفاز والتي يتابعها العديد من الناس.
في العيد والمناسبات والدعوات؛ تنال أطباق الحلويات العربية المقدار الأكبر من الاهتمام، فيعتبر تقديم المعمول المصنوع في المنزل من أهم تقاليد العيد التي تمثل الاهتمام والمحبة، والأهم أن تحضير المعمول ليس بالأمر الصعب، فقط يجب اتباع الوصفات التالية بدقة.
هل تريدين أن تصنعي البسبوسة كأشهر محلات الحلويات؟ هل تريدين التعرف على أسرار نجاح البسبوسة الهشة الطرية؟ هل يحب أطفالك البسبوسة ولكن أسعارها مرتفعة في المحلات تشكل عائقا بالنسبة إليك؟ سنقدم لكي في هذا المقال أنجح الطرق في عمل البسبوسة…
طريقة عمل المقلوبة - الجميع يفضل قالب الكيك المصنوع من الرز والباذنجان واللحم (المقلوبة)؛ فلهذا الطبق شعبية كبيرة - إليك خطوات عمل المقلوبة