البيتزا والمعجنات المحشية بالجبن أو اللحم أو الخضار وغيرها الرقائق والبرك المقرمشة المعجنات الغربية والكرواسان… قائمة وصفات المعجنات لا تنتهي وكلها شهية ولذيذة فمن يمكن له أن يقاوم تناولها؟
وكل ما يخص المعجنات بكل الوصفات المختلفة بداية من مكونات العجينة وطريقة تحضيرها إلى الحشوة وكل أنواعها نهايةً بطريقة تحضير المعجنات وأفكار كثيرة مبتكرة ستجدها هنا في قسم “معجنات” لذا استعد حتى تكون هذه الوصفات من بين الأطباق المفضلة لديك.
تعتبر الهند من الدول الغنية بالأطباق المختلفة والتي لها ذوق خاص في الطعام، وعلى وجه الخصوص الخبز الهندي الذي يقدم في كل أنحاء الهند مع أصناف الأغذية المختلفة، وله أنواع عديدة تختلف في مكونات العجين الذي يصنع منه الخبز، وتختلف…
خبز الشعير خبز ريفي مصنوع بشكل كامل من دقيق الشعير يصنع منزليًا بطريقة سهلة وسريعة، يمكن أن نضيف له الخميرة وممكن ألا تضاف، بالتالي يتميز بنكهته الرائعة والفريدة. قوامه خشن مشابه لخبز الذرة.
جبن زعتر عجين… هل تذكرك هذه الكلمات بشيء؟ نعم، إنها فطيرة الجبن والزعتر، فطيرة لا تشبه غيرها من المعجنات مختلفة عن فطائر الزعتر وعن فطائر الجبن، ولكن هل تود تحضيرها؟ إذا كان جوابك “نعم” فأنت هنا في المكان الصحيح!
نظرًا لأن البيتزا سريعة التحضير فإن خبراء التغذية يعتبرونها واحدة من أسرع الأطعمة التي يتم طهيها حيث يتم تقديم البيتزا ساخنة أو باردة كما يمكن اعتبارها وجبة رئيسية مع المقبلات أو تقدم مع الوجبات الرئيسية على الغداء والعشاء. كيف تصنع…
لعلها الجزء الأكثر صعوبة في كل ما يخص تحضير البيتزا! ولكن هذا كان من الماضي وليس بعد الاعتماد على طريقة عمل البيتزا بـ 5 دقائق فقط.
قبل إضافة الشوكولا أو الكريمة وقبل الفاكهة والصوص هناك خطوات لا بد من القيام بها لذا إليك طريقة عمل عجينة الكريب بـ 5 وصفات شهية وسهلة.
المعجنات من الأطعمة المُحببة للصغار والكبار على حدٍ سواء، في الغالب تكون وجبة مُفيدة جدًا ومُتكاملة للطفل في المدرسة، وللإفطار، وسريعة وغير مُكلفة للرحلات، وخفيفة كوجبة عشاء، لكن مُعظم السيدات غير محترفات في نجاح المعجنات لذلك سنعرض لكي السر وراء…