التصنيف: معلومات غذائية

الدخن هو عبارة عن أعشاب صغيرة البذور متغيرة بدرجة كبيرة، تُزرع عادةً كمحاصيل حبوب في جميع أنحاء العالم. ويمكن أن تكون حبوب الدخن بيضاء أو خضراء أو ​​صفراء أو حمراء وهي صغيرة الحجم ومستديرة الشكل. تتميز حبوب الدخن بمحتواها الغذائي العالي جدًا، بالنسبة للبروتينات والمعادن والفيتامينات.

(المزيد…)

تعتبر الحبوب من الأغذية التي تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، وهي عبارة عن بذور صغيرة ما يميزها إنها تخزن لفترة طويلة، ومنها القمح والشوفان والأرز والذرة، وهناك أيضًا حبوب كاذبة من عائلات نباتية أخرى لها خصائص مشابهة للحبوب، مثل الكينوا والحنطة السوداء.

(المزيد…)

على الرغم من أن اللحوم، الدجاج، والأسماك… هي أول ما تفكر به عند التحدث عن البروتين، إلا أن النباتات تعتبر المصدر الأهم للبروتينات التي يستهلكها البشر حول العالم! وبالتالي البروتين النباتي قد يكون أكثر أهمية، وأساسي بالنسبة لك أكثر مما تعتقد.

(المزيد…)

الفواكة الموسمية هي المنتجات التي يتم حصادها وبيعها في نفس الموسم. فعندما نشتري منتجات في موسمها، أي أننا نشتري الفواكه التي تم حصادها حديثًا والتي تتميز بالنكهة الرائعة وإنها طازجة وهذا هو السبب في أن مذاق الفراولة الشتوية لا يضاهي طعم الفراولة الصيفية التي لم يتم جنيها محليًا.

(المزيد…)

العنب البرازيلي ويعرف باسم جابوتيكابا، فاكهة برازيلية الأصل تنمو في الغابات المطيرة الأطلسية، والشيء الغريب والمثير للاهتمام أن ثمار هذا العنب تنمو على جذع الشجرة في عناقيد داكنة اللون، لكن لب الفاكهة أبيض، ويفضل تناوله مباشرة بعد قطافه حيث أن مدة صلاحيته قصيرة نسبيًا وتبدأ في التخمر بعد 3- 4 أيام. وهذا هو السبب الرئيسي لعدم  وجودها في السوق خارج المناطق التي ينمو فيها.

(المزيد…)

نبات اللوف أو زنبق الكالا، أو أذن الفيل، ويطلق عليه خطأ زنبق الأروم، ينتمي للفصيلة القلقاسية، يشمل 25نوعًا، يقوم الناس بجمعه في أواخر فصل الشتاء وبداية فصل الربيع، ينتشر في الأماكن التي تتعرض لأشعة شمس قوية، أو ظل جزئي، يحب النمو على حواف المسطحات المائية، والبرك.

(المزيد…)

الدهون من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لذلك ينصح خبراء التغذية المرضى بتضمين كل من الدهون المشبعة وغير المشبعة في النظام الغذائي للتمتع بجسم صحي، لكن التوصيات الغذائية تنصح بأن تكون نسبة الدهون الأعلى يجب أن تأتي من الدهون غير المشبعة.

(المزيد…)

فاكهة النكتارين هي فاكهة صيفية ذات قيمة غذائية عالية، غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة والتي عليك تضمينها إلى نظامك الغذائي.

إذا كنت تريد معرفة فوائد هذه الفاكهة الصيفية وتتعرف على خصائصها المتعددة وقيمتها الغذائية وأهم الفوائد الصحية عند تناولها تعال معنا في هذا المقال:

فاكهة النكتارين

النكتارين هي فاكهة من مجموعة متنوعة من أنواع الخوخ أو الدراق ذو القشرة الناعمة، ويعني اسم النكتارين (الرحيق الحلو)، حيث ظهرت هذه الفاكهة التي تسمى بالإنكليزية (Prunus Persica) في شمال الصين منذ 3000 عام، ثم انتقلت إلى الغرب عبر بلاد فارس وطريق الحرير من قبل الإسكندر الأكبر، كما تم زراعة أنواع مختلفة من هذه الفاكهة في القرن السابع عشر في إنجلترا وإسبانيا، ثم انتقلت إلى أمريكا في القرن السابع عشر مع المهاجرين.

مواصفات فاكهة النكتارين

النكتارين هو من مجموعة متنوعة من الخوخ التي لا يلتصق اللب بالبذرة الكبيرة التي بداخلها، وما يميز فاكهة النكتارين عن الخوخ أو أي نوع مشابه لها أن الجلد أو القشرة ناعمة ولامعة، ولونها برتقالي والذي عند النضوج التام يتحول إلى اللون الأحمر والبرتقالي، أما اللب فنجده باللون الأبيض أو الأصفر والذي يكون حول البذرة بلون أحمر غامق.

يمكن أن نتناول هذه الفاكهة اللذيذة نيئة أو عصيرًا أو مضافًا لبعض أنواع الحلويات اللذيذة، أو صنع المربى من ثماره اللذيذة.

لفاكهة النكتارين هناك ما يقارب (1500) نوع في العالم، حيث يشمل انتاج هذه الفاكهة مع الخوخ ما يقارب (21) طن سنويًا، حيث تحصد الصين أكثر من نصف هذه الكمية، لذلك فهي في مقدمة الدول المنتجة لهذه الفاكهة.

 العناصر الغذائية في فاكهة النكتارين

من الناحية الغذائية فإن فاكهة النكتارين غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها في مقدمة الفواكه الصحية التي لا بد من إضافتها للنظام الغذائي المتبع، حيث تحتوي فاكهة النكتارين على العناصر الغذائية التالية:

• من المعادن فهي تحتوي على البوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والزنك، والفوسفور والمغنيسيوم.
• ومن الفيتامينات ففاكهة النكتارين تحتوي على فيتامين C، وعلى فيتامين A، كما أنها غنية بفيتامين (B3) النياسين، وفيتامين E، وفيتامين B9 أو حمض الفوليك، وفيتامين B2 أو (الريبوفلافين)، وفيتامين K، والثيامين أو فيتامين B1.     
• إضافة إلى أنها تحتوي على الألياف الغذائية بمعدل 2.1 جرام، 8.3٪.
• كما يحتوي على مضادات الأكسدة (مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين).
• البروتين بمعدل 0.2 جرام، 0.4٪.
• الكربوهيدرات بمعدل 8.6 جم، 2.9٪.
• ومن السعرات الحرارية ما يقارب 43 كيلو كالوري، 2.1٪.
• ومن الدهون: 0.3 جرام، 0.5٪.

قد يهمك أيضًا: فوائد الخوخ … 16 سبب يجعلك تستمتع بهذه الفاكهة الرائعة

خصائص هامة في فاكهة النكتارين

إن تناول النكتارين تمدنا بخصائص طبية وغذائية هامة فهي تشمل:

فيتامين C:

يدعم فيتامين C الصحة المناعية عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تسمى الخلايا البلعمية (أو ما يسمى بالخلية البالعة (Phagocyte)‏ وهي من الخلايا الحية التي تحطم أي جسم غريب عن الجسم، أو تبتلعه) والخلايا الليمفاوية، والتي تحمي الجسم من العدوى.

نسبة عالية من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض:

النكتارين غنية بمضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C، حيث تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عن اختلال توازن الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة في الجسم، لأنه مع مرور الوقت يمكن للإجهاد التأكسدي أن يسبب أمراضًا مثل مرض السكري ومرض الزهايمر وأمراض القلب.

كما تشمل مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في فاكهة النكتارين (مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين)، والتي تساهم في مظهر وطعم ورائحة العديد من الفواكه والخضروات، حيث تساعد مركبات الفلافونويد في منع تدهور بعض وظائف المخ المرتبطة بالعمر، وأما مركبات الأنثوسيانين فتلعب دورًا في تقليل الالتهاب وأمراض القلب.

إضافة لاحتواء فاكهة النكتارين على نوع آخر من مضادات أكسدة وهي عبارة عن مركبات فينولية تحتوي على مادة البوليفينول والتي تحمي الجسم أيضًا من أضرار الجذور الحرة.

يمنع النكتارين انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم:

أو ما يسمى بـ (نقص بوتاسيوم الدم)، حيث يشير نقص بوتاسيوم الدم إلى نقص عنصر البوتاسيوم الهام في مجرى الدم، ولأن النكتارين مصدر غني للبوتاسيوم فهو يساعد في علاج هذه الحالة، لأنه في حالة نقص البوتاسيوم في الدم يمكن أن يسبب الضعف في عضلة القلب وعدم انتظام ضرباته، كما أن البوتاسيوم ينظم كمية الحمض والماء في أنسجة الجسم، ويساعد هذا المعدن في بناء العضلات، ويساعد أيضًا على النمو وتحسين وظيفة الخلايا العصبية.

لكن ضع في اعتبارك أن فاكهة النكتارين وحدها لا يكفي للحصول على الجرعة الضرورية لعنصر البوتاسيوم، الذي يحتاجه الجسم لذلك تحدث إلى الطبيب قبل تناول مكمل البوتاسيوم.

قد يهمك أيضًا: علاج نقص البوتاسيوم بالغذاء

فاكهة النكتارين منخفضة السعرات الحرارية:

تحتوي فاكهة النكتارين الصغيرة على أقل من 60 سعرة حرارية، لذلك يمكنك أن تضيف هذه الفاكهة الحلوة لنظامك الغذائي دون قلق من زيادة السعرات الحرارية.

النكتارين لتحسين صحة الخلايا:

احتواء النكتارين على فيتامين A يقوي الروابط الخلوية، كما يعزز هذا الفيتامين على نمو الخلايا عن طريق تشجيع الخلايا الأخرى على التوسع، وإنتاج خلايا جديدة.

النكتارين لعلاج اضطراب التمثيل الغذائي:

من أكثر خصائص فاكهة النكتارين الصحية أنه يمكنها علاج أو منع متلازمة اضطراب التمثيل الغذائي، التي قد تسبب السمنة وغيرها من المشكلات الصحية، حيث تحتوي هذه الفاكهة على العديد من المركبات البيولوجية مثل (Catkin وCosretin وFlavonoid)، والتي يمكن أن تمنع متلازمة اضطراب التمثيل الغذائي.

إضافة إلى أن هذه الفاكهة تحتوي على مجموعة مميزة من مجموعة فيتامين B والتي هي مفتاح عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي التي هي عملية توفر الطاقة اللازمة للحفاظ على الخلايا والأعضاء الثابتة في الجسم.

اقرأ أيضًا: دليلك المبسط عن الأيض أو التمثيل الغذائي ودوره في حرق الدهون

فاكهة النكتارين فعالة في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات

من أفضل خصائص فاكهة النكتارين هو قدرتها على تقوية جهاز المناعة، وهذا يعود لوجود فيتامين C الذي يقوي من فعالية فيتامين A الذي له دور كبير في محاربة الجذور الحرة، وتقوية الجهاز المناعي ومنع مخاطر الإصابة بالعدوى والالتهابات.

كما يقوي هذا الفيتامين جدران الخلايا المناعية في الجسم، ويحمي الغشاء المخاطي من البكتريا المسببة للعدوى والالتهابات.

ووجود مركبات بيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى تعمل على تحسين وظيفة الجهاز المناعي.

إضافة إلى أن وجود عنصر الزنك في النكتارين يزيد من انتاج الخلايا المضادة والمفيدة لعلاج أي التهابات يمكن أن تصيب الجسم.

خصائص مضادة لمرض السكري:

وفقًا لدراسة علمية تحتوي النكتارين على مركبات نشطة بيولوجيًا تساعد في الوقاية من مرض السكري المرتبط بزيادة الوزن.

ترفع الكربوهيدرات الموجودة في النكتارين مستويات السكر في الدم ببطء، وإن المركبات الفينولية الموجودة في هذه الفاكهة لا تحارب مرض السكري فحسب، بل تمنع أيضًا أمراض القلب عن طريق تقليل أكسدة الكوليسترول السيئ.

لا يوجد نظام غذائي محدد لمحاربة مرض السكري، وقد أفاد معظم مرضى السكري أنهم لا يعانون من تقلبات في مستويات السكر في الدم عند تناول الكربوهيدرات إلى جانب مصادر الدهون والبروتين ومنها النكتارين، حيث يساعد النكتارين أيضًا في محاربة متلازمة التمثيل الغذائي وهي أحد الأمراض التي يعاني منها مرضى السكري غالبًا.

لاحظ أن النكتارين باعتبارها فاكهة غنية بالسكر، يمكن أن تكون ضارة لمرضى السكري. لذلك إذا كنت مصابًا بداء السكري وترغب في إضافة النكتارين إلى نظامك الغذائي، فننصحك باستشارة طبيبك.

فوائد فاكهة النكتارين

إن احتواء فاكهة النكتارين على مجموعة ممتازة من العناصر الغذائية فهي تعطي للجسم فوائد كثير يمكن أن تشمل ما يلي:

تحسين صحة القلب:

إن احتواء النكتارين على مضادات الأكسدة فهذا يساعد في الحفاظ على صحة القلب، إضافة إلى أن احتواء هذه الفاكهة على الألياف له دور كبير في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، وتقلل من احتمال التخثر في الأوعية الدموية، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب.

كما أن وجود عنصر البوتاسيوم يساعد في المحافظة على تنظيم نبضات القلب.

فاكهة النكتارين تساعد في منع فقر الدم:

قد يساعد تناول النكتارين جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بالحديد في الوقاية من فقر الدم، والذي ينتج عن نقص الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء، ونظرًا لأن خلايا الدم الحمراء تحمل الأكسجين عبر الجسم فقد يشعر المصابون بفقر الدم بالتعب والارهاق بشكل كبير.

كما يدعم فيتامين C تناول الحديد عن طريق تحويل هذا المعدن إلى شكل يسهل امتصاصه في الجسم.

كما يحتوي النكتارين على نسبة من الحديد له دور في منع فقر الدم.

إذا كنت تعاني من فقر الدم وتتناول مكملات الحديد، اشرب كوبًا من عصير النكتارين لامتصاص الحديد بشكل أفضل، ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل القيام بذلك.

للحد من التوتر والقلق:

إن إضافة عصير الفاكهة إلى نظامك الغذائي اليومي له دور كبير في علاج الإجهاد والتوتر والقلق، وإن إضافة النكتارين لهذه العصائر مهم جدًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية وخاصة عنصر المغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء الأعصاب والتخلص من التوتر.

يفيد في تقوية صحة العيون:

إن احتواء فاكهة النكتارين على مستويات وفيرة من فيتامين (أ) لها دور في تحسين صحة الرؤية وحماية العين من الأمراض، كما أن هذه الفاكهة تحتوي على اللوتين والزياكسانثين وهي مركبات فعالة في منع انتفاخ العين، وتقليل مخاطر إعتام عدسة العين المرتبط بالعمر وتلف البقع الصفراء.

وخاصية أخرى للنكتارين هي تقوية وحماية العينين، لأن هذه الفاكهة غنية باللوتين والزياكسانثين والكاروتينات المهمة لشبكية العين، حيث تحمي هذه المركبات العينين عن طريق تحييد الجذور الحرة، ويساعد بيتا كاروتين الموجود في النكتارين على تعزيز صحة العين، وقد يساعد في منع التنكس البقعي.

تنظيم مستوى ضغط الدم:

من أهم الفوائد لفاكهة النكتارين أنها تساعد في تنظيم ضغط الدم، وهذا يعود لما تحتويه من البوتاسيوم الذي يريح جدران الأوعية الدموية، ويحافظ على درجة الحموضة ومستوى ضغط الدم طبيعيًا، مما يحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية بنسبة 15 إلى 25%.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فيمكنك تناول فاكهة النكتارين كمكمل إضافة لما يصفه لك الطبيب المشرف من أدوية لخفض الضغط عندك، ومن المهم استشارة الطبيب قبل أي تغيير في النظام الغذائي المتبع، وقبل تناول أي مكملات غذائية.

النكتارين للتخلص من السموم:

وفقًا لبعض الأدلة يمكن أن يعمل البوتاسيوم الموجود في فاكهة النكتارين كمدر للبول، ويقلل من كمية السوائل خارج الخلية، مما يؤدي بدوره إلى خفض ضغط الدم بشكل كبير.

كما يمكن للكلى أن تتخلص من السموم وتقوم بأداء وظيفتها بشكل جيد مع تناول النكتارين، لما تحتويه من عناصر هامة مفيدة مع الألياف والبوتاسيوم التي لها دور كبير في تطهير الكلى وتحسين وظائفها.

تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم:

تعمل الألياف القابلة للذوبان التي في النكتارين على خفض مستويات الكوليسترول في الدم حيث تحتوي هذه الفاكهة على ما يقرب من 2.2 غرام من الألياف القابلة للذوبان.

ووفقًا لدراسة فإن تناول من 5 إلى 10 غرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميًا يمكن أن يقلل من الكوليسترول الضار أو LDL بنسبة 5٪.

لذلك فإن إضافة فاكهة النكتارين إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لخفض الكوليسترول، ومنع تصلب الشرايين، ومشاكل القلب والأوعية الدموية، وخاصة عند إضافتها إلى حبوب الإفطار، كما يمكنك أيضًا تناول هذه الفاكهة كوجبة خفيفة مع بعض اللبن أو الجبن.

النكتارين لصحة الجهاز الهضمي:

تحتوي فاكهة النكتارين على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، إضافة إلى أنها تساعد على:

• تحسين حركة الأمعاء مما يساعد في منع الإمساك.
• تدعم صحة المعدة وتخلص من التشنجات، والانتفاخ، والغثيان، أو أي آلام في المعدة.
• تحسين عملية الهضم بشكل جيد.
• الألياف الموجودة في النكتارين تحفز أيضًا على نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
• والنكتارين غنية بالبروبيوتيك بشكل طبيعي وبالتالي يلعب دورًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• يمكن أن تساعد هذه الفاكهة في علاج متلازمة القولون العصبي المسببة للانتفاخ والغازات.

فاكهة النكتارين تساعد على إنقاص الوزن:

إن الألياف الموجودة في النكتارين فعالة في إنقاص الوزن لأنها تدعم الشعور بالامتلاء، بالإضافة إلى أنه مع زيادة الوزن يشعر الشخص بالتعب والارهاق بشكل مستمر، إلا أن المركبات الطبيعية تساعد في محاربة الالتهابات وزيادة الوزن، ويمكن أن تساعد في تقليل الدهون في الجسم، كما أن هذه الفاكهة تمنع متلازمة التمثيل الغذائي التي تؤدي إلى زيادة الوزن.

كما تعمل الألياف في النكتارين على تحويل الماء في الأمعاء إلى مركب يشبه الهلام يمنع امتصاص الكوليسترول والدهون في مجرى الدم، وهذا مفيد في حالة فقدان الوزن الصحي.

علاوة على ذلك هذه الفاكهة منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والدهون. قد يساعد تناول الكثير من الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي في إنقاص الوزن عند تناولها بدلاً من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية والمنخفضة المغذيات.

تقليل من خطر الاصابة بالسرطان:

تشير دراسات متعددة إلى أن المركبات الفينولية الموجودة في النكتارين قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

وفي دراسة أجريت على عدد من الأشخاص تتراوح أعمارهم بين (51 و 70) عامًا تناولوا فاكهة النكتارين مع بعض الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطانات، أدت هذه الدراسة إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الرجال، حيث ربطت الدراسة هذه الفوائد بالنشاط المضاد للأكسدة لهذه الفاكهة.

مع ملاحظة أن مستخلص النكتارين ساعد في منع تكاثر خلايا سرطان الثدي.

وملخص القول إن النكتارين تحتوي على فيتامين C وغيرها من مضادات الأكسدة (البوليفينول)، التي تعمل مثل فيتامين A ومضادات الأكسدة في حماية الجسم من التأثيرات الجذرية الحرة التي تسبب تلف الحمض النووي (تلف الحمض النووي هو أحد أسباب السرطان)، هذه مضادات الأكسدة لها دور كبير وفعال في مكافحة سرطانات الفم والرحم.

احتواء النكتارين على مضادات الأكسدة تساعد محاربة الجذور الحرة وتمنع نمو الخلايا السرطانية أو تكاثرها، كما أن الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك في فاكهة النكتارين يبطئان نمو الخلايا السرطانية.

ويشير تقرير إلى أن النكتارين قد يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا، كما يمكن أن تمنع الكاروتينات (الصبغات الصفراء) والأنثوسيانين (الصبغات الحمراء) الالتهاب، وهو عامل مهم في تكوين السرطان.

اقرأ أيضًا: هل تصدق أن هنالك أطعمة تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان؟ تعرف معنا على 13 طعام يفعل ذلك

تحسين صحة الجلد:

البشرة أو الجلد هي أكبر عضو في الجسم، وتعتمد على التغذية الجيدة للبقاء بصحة جيدة. ويمكن القول إنه قد تدعم فاكهة النكتارين صحة الجلد بسبب محتواها من النحاس، الذي يحفز نمو الخلايا في طبقة الأدمة (هي الطبقة الخارجية الثانية من الجلد)، كما أنه يحمي بشرتك من التلف، ويمنع شيخوخة الجلد، ويعزز إنتاج الكولاجين والبروتين الأكثر وفرة في الجسم.

ومن المثير للاهتمام أن مكونات مستحضرات التجميل غالبًا ما تحتوي على ببتيدات النحاس.

كما يوفر النكتارين أيضًا النياسين (فيتامين B3)، والذي يحمي خلايا الجلد من الإصابات التي تسببها أشعة الشمس فوق البنفسجية، بالإضافة إلى الكميات الصغيرة من فيتامين A، وهو عنصر غذائي مهم آخر لصحة الجلد.

واحتواء النكتارين على كمية ممتازة من فيتامين C له دور في زيادة إنتاج الكولاجين في طبقات الجلد، ومنع جفاف الجلد (الكولاجين هو بروتين أساسي يحافظ على أنسجة الجلد ضيقة وسليمة، وهو جزء مهم من النسيج الضام الذي يربط الجلد والأنسجة والأوتار والأوعية الدموية).

كما يحارب فيتامين C شيخوخة الجلد، ويفيد في تسريع عملية التئام الجروح، وعلاج البشرة الجافة، وفي علاج فرط تصبغ الجلد (بهتان أو عيوب على الجلد) والالتهابات.

النكتارين لحمل صحي بدون مخاطر:

قد يقلل النكتارين من بعض المخاطر المرتبطة بالحمل بسبب محتواه من البوتاسيوم لأن هذا العنصر يساعد على نقل النبضات في الجهاز العصبي للطفل والأم بسرعة. كما أنه يحمي البشرة من الوحمات وبعض التجاعيد.

كما يرتبط ارتفاع ضغط الدم بالعديد من النتائج الصحية السلبية بين الحوامل، بما في ذلك الولادة المبكرة، والولادة القيصرية، ووفيات الأمهات الحوامل، لذلك إذا كنتِ حاملًا فإن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل النكتارين قد يساعد في ضمان ولادة آمنة وصحية.

إضافة إلى أن تناول فاكهة النكتارين أثناء الحمل مهم جدًا لنمو الطفل، فهي تساعد في منع العيوب الخلقية بمحتواها الغني من العناصر الهامة، بالإضافة إلى ذلك تتحقق مرحلة نمو الجنين وتطوره بفضل الفيتامين C والألياف.

اقرأ أيضًا: ممنوعات الحمل… تجنبي سيدتي هذه الأشياء لإتمام الحمل بسلام

فوائد هامة لفاكهة النكتارين

ومن الفوائد الأخرى لفاكهة النكتارين التي تدفعك لإضافة هذه الفاكهة الحلوة المذاق إلى نظامك الغذائي:

• تساعد على شفاء الجروح بشكل أسرع لاحتوائها على فيتامين C الضروري للبشرة السليمة والشابة، والتي تساعد على تسريع شفاء الجروح وزيادة إنتاج خلايا جديدة، وخاصة على الجلد.
• يمكن لمحتوى العناصر الغذائية في النكتارين تغذية فروة الرأس مما يزيد من نمو الشعر وتقويته ومنع تساقطه.
• ومحتوى مضادات الأكسدة في النكتارين يمكن أن يحارب الالتهاب ويقلل من أعراض التهاب المفاصل.
• يعد محتوى المغنيسيوم أمرًا حيويًا لتحسين جودة النوم ويمكن أن يكون حلاً للأشخاص الذين يعانون من الأرق، وإن تناول فاكهة النكتارين أو عصيرها قبل الذهاب إلى السرير يمكن أن يساعد في النوم بسرعة.
• يمكن استخدام النكتارين لعلاج التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد، لأنه يحتوي على بعض المغنيسيوم الذي يمكن أن يهدئ الأعصاب المثيرة، بينما يُحسن فيتامين C العدوى في الجهاز التنفسي.

أضرار فاكهة النكتارين

على الرغم من أن فاكهة النكتارين تحتوي على الكثير من الفيتامينات، إلا أنها قد تسبب بعض الانزعاج.

• لذلك عند الإفراط في تناول النكتارين قد يحدث بعض الانزعاج في الجهاز الهضمي، فقد يسبب الإسهال والغازات، وخاصة عند استهلاك كميات كبيرة من هذه الفاكهة.
• كما يمكن إذا كنت تعاني من بعض المشاكل من الحساسية أن يسبب لك تناول الكثير من النكتارين الغثيان والقيء.
• كما يمكن أن تسبب كميات كبيرة من هذه الفاكهة الحكة واحمرار الجلد.
• ويمكن أن تسبب انخفاض أو تشوش الرؤية.
• يجب على الأشخاص الذين لا يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بعنصر البوتاسيوم، (وخاصة أولئك الذين يتناولون “سبيرونولاكتون” الخاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة) تجنب النكتارين، لأنه يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل فاكهة النكتارين مع (سبيرونولاكتون) إلى تراكم البوتاسيوم.

أخيرًا ….

حررت هذه المقالة لأغراض علمية تثقيفية، ولا يمكن أن تكون بديلًا عن الاستشارة الطبية من الطبيب المتخصص للتشخيص ووصف العلاج المناسب.

المصادر:

• الفوائد والخصائص العلاجية والجمال في هذه الفاكهة الصيفية – موقع namnak7
• فوائد صحية للنكتارين، مدعومة بالعلم – موقع healthline

حساسية النعناع ليست منتشرة وشائعة بشكل كبير، من الممكن أن تتراوح هذه الحساسية بين الخفيفة إلى الشديدة التي تهدد الحياة.

النعناع هو عبارة عن مجموعة من النباتات الورقية، حيث يتم استخدام زيت عشبة النعناع لإضافة النكهة للحلويات والأطعمة، كما يتم استخدامه لإضافة نكهة لمنتجات مثل معجون الأسنان وغسول الفم وإضافة الروائح للمستحضرات والعطور.

يتم استخدام أوراق عشبة النعناع وزيت النعناع كدواء عشبي للعديد من الأمراض، بما فيها تهدئة الاضطرابات المعدية والمعوية، وتخفيف ألم الرأس، كما أن بعض المواد التي تتوافر في هذه النباتات تعمل كمضادات للالتهابات ويتم استخدامها في معالجة الأعراض المرافقة للحساسية، ولكن قد تحتوي على بعض المواد الأخرى التي قد تسبب بعض الردود التحسسية عند بعض الأشخاص.

الأعراض المرافقة لحساسية النعناع

من الممكن أن تحدث أعراض حساسية النعناع عند تناوله أو ملامسة النبات للجلد، كما ان الأعراض التي قد تحدث نتيجة تناول عشبة النعناع عند شخص يعاني من حساسية مشابهة لأعراض حساسية غذائية أخرى، وهذه الأعراض تشمل:

• حكة ووخز في الفم.
• تورم اللسان أو الشفاه.
• حكة وتورم في منطقة الحلق.
• ألم في البطن.
• الغثيان والتقيؤ.
• الإسهال.

كما تعرف مشكلة رد الفعل التحسسي الذي ينتج عن ملامسة عشبة النعناع للجلد باسم التهاب الجلد التماسي، ومن الممكن أن يصاب الجلد الذي يلمس النعناع ب:

• احمرار وحكة في الجلد، وغالبا ما تكون شديدة.
• تورم بالجلد.
• ألم بالمنطقة الملامسة.
• ظهور بعض البثور الجلدية.
• طفح أو شرى جلدي.

متى يجب أن تتم زيارة الطبيب؟

يعرف الرد التحسسي الشديد بالحساسية المفرطة، وهي عبارة عن حالة طارئة طبية من الممكن أن تهدد الحياة ومن الممكن أن تحدث بشكل مفاجئ، وهي حالة بحاجة لعلاج طبي وتدخل فوري، ومن العلامات والأعراض التي ترافق الإصابة بالحساسية المفرطة، ما يلي:

• تورم حاد وشديد بمنطقة اللسان والشفاه والحنجرة.
• صعوبة في عملية البلع.
• ضيق في عملية التنفس.
• سعال.
• انخفاض ضغط الدم.
• الإغماء أو الدوار.

الكثير من الأشخاص الذين يعلمون بأن لديهم بعض الردود التحسسية الشديدة تجاه عشبة النعناع أو أعشاب أخرى يحملون دائما حقنة الإيسنيفرين، التي يتم حقنها في منطقة عضلة الفخذ بهدف تقليل وإيقاف أعراض الحساسية بشكل فوري، ولكن حتى عند الحصول على مثل هذه الحقن يجب أن يتم طلب الرعاية الطبية بشكل فوري.

يستطيع الطبيب المختص أن يقوم بتشخيص الإصابة بحساسية النعناع من خلال إجراء اختبارات الحساسية.

تطور حساسية النعناع

عندما يبدأ الجسم بالشعور بدخول جسم غريب له كالبكتيريا، أو الجراثيم، أو حبوب اللقاح، فأنه يبدأ بتصنيع أجسام مضادة لمحاربة هذه الأجسام الغريبة و إزالتها، ولكن عند مبالغة الجسم في ردود الفعل يصاب الجسم بالحساسية، ولذلك يجب أن يكون للجسم عدة لقاءات مع هذه المادة قبل أن يبدأ بتشكيل الأجسام المضادة لها التي هي ما تتسبب بحدوث الردود التحسسية.

ولقد عرف العلماء والباحثون بأن حساسية النعناع تنتج عن تناول هذه العشبة أو ملامستها للجلد، ولكن مؤخرا وجدوا بأن حساسية النعناع من الممكن أن تحدث نتيجة استنشاق حبوب اللقاح الخارجة من نبتة النعناع.

وفي أحد التقارير التي تم تداولها، بأن هناك سيدة مصابة بمرض الربو نبت في حديقتهم نبات النعناع، ومع مرور الوقت ازدادت حالتها سوءا كلما تحدث معها شخص قد قام بتناول النعناع، وبعد البحث والفحوصات تبين في اختبار الجلد بأن لديها حساسية النعناع، وتم تحديد الإصابة من خلال استنشاقها لحبوب اللقاح الخاصة بنبات النعناع.

الأعشاب والأطعمة الأخرى التي يجب الابتعاد عنها وتجنبها

أن المنتجات والأطعمة التي تحوي على أي جزء من نبات النعناع أو زيت النعناع من الممكن أن تسبب بحدوث ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية النعناع، وهذه الأعشاب والنباتات هي:

• عشبة الريحان.
• عشبة البردقوش.
• عشبة أكليل الجبل.
• عشبة الزعتر
• الخزامى.

كما أن هناك العديد من المنتجات والأطعمة التي تحوي على النعناع، وفي غالب الأحيان تكون للرائحة أو للنكهة، ومن هذه الأطعمة التي تحوي على النعناع في غالب الأحيان، هي:

• مشروبات كحولية.
• الحلوى.
• الآيس كريم.
• الهلام.
• شاي النعناع.

كما تعتبر غسولات الفم ومعاجين الأسنان من المنتجات الصناعية الأكثر شيوعا واستخداما للنعناع، وهناك منتجات أخرى، والتي هي:

• السجائر.
• مراهم الشفة.
• المستحضرات.
• الأدوية الخاصة بالتهاب الحلق.
• العطور.
• الشامبو.

كما يعتبر زيت النعناع الذي يتم استخراجه من نبتة النعناع من المكملات العشبية التي يتم استخدامها من قبل العديد من الأشخاص لأغراض متنوعة ومختلفة بما فيها علاج حالات الصداع، وحالات نزلات البرد، كما أنه من الممكن أن يسبب بعض ردود الفعل التحسسية.

الخلاصة

قد تكون حالات الإصابة بحساسية النعناع قليلة جدا وغير منتشرة بشكل كبير، ولكن في حال كنت تعاني من حساسية النعناع يجب عليك تجنب هذه العشبة وتجنب الاتصال بها أو ملامستها بشكل كامل، كما يجب عليك الحذر بأنه في كثير من الأحيان لا يتم ذكره كعنصر بمصلقات المنتجات.

وفي غالب الأحيان الأعراض البسيطة والخفيفة لا تتطلب علاج، ويمكن أن تتم إدارتها من خلال مضادات الهيستامين عند قيام الشخص بتناول عشبة النعناع أو كريمات الستيرويد في حال تحسس الجلد، ولكن من الضروري من كل شخص عند الشعور بأي رد فعل تحسسي طلب الرعاية الطبية بشكل فوري، لأنه في بعض الأحيان قد تكون الحالة مهددة للحياة.

تعرف الحمضيات بفوائدها المذهلة للصحة العامة بسبب احتوائها على الكثير من الفيتامينات الضرورية كفيتامين C، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها تعزز مناعة الجسم وتحمي من الأمراض الفيروسية المختلفة. إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من رد فعل تحسسي تجاه تناول ثمار أو عصير الحمضيات أو قشورها، حيث يعرف هذا النوع من الحساسية بإسم حساسية الحمضيات (Citrus allergy)، وهو نوع نادر من أنواع الحساسية، يمكن أن يتسبب في أعراض، شديدة للغاية، سنستعرضها معكم بالتفصيل.

وفقًا لمجلة أسان الطبية، يمكن أن تسبب حساسية الحمضيات أيضًا مشاكلًا في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، وغالبًا ما يكون  الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه العشب هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الحمضيات.

أسباب حساسية الحمضيات

بشكل عام، تتطور جميع أنواع الحساسية عندما يتفاعل جهاز المناعة في الجسم بقوة، عن طريق الخطأ، مع مواد شائعة لا تشكل عادةً تهديدًا له، وتُعرف هذه المواد باسم مسببات الحساسية، ومنها المركبات التي تدخل في بنية الحمضيات متسببةً في رد فعل تحسسي.

أنواع حساسية الحمضيات

تظهر حساسية الحمضيات لدى بعض الأشخاص عند تناول الحمضيات النيئة، وتظهر على عدة أشكال مع أعراض تمكننا من التمييز بينها، يمكن تلخيص أبرز أنواعها، بحسب رد فعل الجهاز المناعي عليها، بمايلي:

1 – حساسية الحمضيات الناتجة عن التفاعل التبادلي:

قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي بعد ملامسة قشور ثمار الحمضيات، والتي تسببها حساسية حبوب اللقاح (OAS). كما توجد حالات موثقة لرد فعل تحسسي شديد يعرف باسم التأق، ناتج عن التماس مع ثمار الحمضيات، على الرغم من ندرة حدوث ذلك.

يحدث التفاعل التبادلي بسبب اشتراك حبوب اللقاح والحمضيات ببروتينات معينة تسبب الحساسية، مما يُحدث تفاعلًا مشابهًا في الجسم عند تناول فاكهة الحمضيات، كما لو أنك تعرضت لحبوب اللقاح، فتظهر الحساسية التفاعلية المتصالبة من حبوب اللقاح المعروفة بـ OAS. حيث وجدت دراسة أجريت عام 2013 أن 39 ٪ من الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح قد يكونون أيضًا حساسين تجاه الحمضيات، بعد تناول البرتقال والليمون، حيث ظهرت لديهم أعراض متشابهة.

2 – حساسية الليمونين:

الليمونين مادة كيميائية توجد في قشور ثمار الحمضيات، غالبًا ما يستخدم كعطر في مستحضرات التجميل والعطور. يسبب الليمونين غالبًا حساسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من قشور الحمضيات. فمجرد لمس الجزء الخارجي من ثمار الحمضيات يمكن أن يسبب أعراض التهاب الجلد التماسي لهؤلاء الأشخاص، لكنهم قد يكونون قادرين على شرب العصير الطازج بشكل آمن. 

 3 – الحساسية الجهازية:

لا يتوفر الكثير من المعلومات حول عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية جهازية تجاه الحمضيات، ولكن هناك حالات موثقة لأشخاص يعانون من رد فعل تحسسي شديد تجاه البرتقال والحمضيات الأخرى، وخاصةً عند ممارسة الرياضة بعد تناول هذه الفاكهة. وتعد هذه الحالة شكلًا محددًا من أشكال حساسية الطعام يحدث فيه رد فعل تحسسي فقط بعد تناول المادة المسببة للحساسية ثم ممارسة الرياضة بعد ذلك بفترة وجيزة.

أعراض حساسية الحمضيات

تظهر أعراض الحساسية لدى المريض بعد تناول الحمضيات، كالبرتقال والكريب فروت والليمون الحامض وغيرها، وقد تكون هذه الأعراض موضعية في الفم فقط، وتعرف بحساسية الفم، أو قد تظهر أعراض التهاب الجلد التماسي على أي منطقة من الجسم عند ملامسة قشور الحمضيات، ومن المثير للاهتمام  معرفة أن بعض المرضى سيعانون من هذه الحالة حتى بعد استنشاق رذاذ قشر الحمضيات في الهواء وهو ما يعرف بالحساسية المفرطة. ويمكن ذكر الأعراض، حسب كل نمط، كالتالي:

1 – الأعراض الناتجة عن حساسية الفم:

تظهر أعراض متلازمة حساسية الفم (OAS)، لدى معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحمضيات بعد تناول طعام أو مشروب مصنوع من الحمضيات النيئة مباشرةً، أو في وقت لاحق من الحياة، حتى لو كنت تتناول الفاكهة لسنوات دون أي مشاكل. تشمل هذه الأعراض مايلي:

• وخز شديد وحكة في الشفتين واللسان والحلق.
• احمرار وانتفاخ خفيف في الشفتين واللثة.
• تغير في لفظ مخارج الحروف عند النطق.
• تغير في الحالة النفسية، تشمل الشعور بالغضب.

2 – الأعراض الناتجة عن حدوث التهاب الجلد التماسي:

تظهر أعراض التهاب الجلد التماسي عند المرضى الذين يعانون عادة من حساسية الحمضيات، وذلك عند حدوث تماس مع قشور ثمار هذه الفاكهة، بسبب إطلاق الجلد للمواد الكيميائية الالتهابية بعد ملامسته لمسببات الحساسية. تشمل الأعراض:

• احمرار الجلد.
• الشعور بحرقة شديدة في منطقة التماس.
• حكة شديدة.
• جفاف الجلد وتقشره.
• تورم في المنطقة المصابة.
• ظهور بثور على سطح الجلد.

3 – الأعراض الناتجة عن حدوث الحساسية المفرطة:

يمكن أن تسبب حساسية الحمضيات، في حالات نادرة، تفاعلًا تحسسيًا جهازيًا، يُسمى أيضًا الحساسية المفرطة. وهي حالة طبية طارئة ويمكن لها أن تهدد الحياة. لذا لا بد من طلب المساعدة الطبية الطارئة إذا كنت تعاني من أي عرض من أعراضها، التي  تشمل ما يلي:

• قشعريرة في الجسم.
• التهاب الجلد.
• صعوبة في التنفس بسبب تورم في الفم والحلق.
• وزمة.
• الغثيان والقيء أو الإسهال.
• انخفاض شديد في ضغط الدم، مما يسبب شعورًا بالضعف.
• الشعور بالارتباك والتوتر.
• فقدان الوعي.
• ضربات سريعة وضعيفة للقلب.

4 – الأعراض الناتجة عن مشاكل في الجهازين التنفسي و الهضمي:

يمكن أن تسبب حساسية الحمضيات مشاكلًا في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي للأشخاص، ويتلخص حدوثها بالأعراض التالية:

• سعال شديد.
• إسهال.
• غثيان.
• سيلان الأنف أو انسداده.
• العطاس.
• ألم في المعدة.
• القيء.
• الشعور بالتعب والضعف والإرهاق.

طرق تشخيص حساسية الحمضيات

يلجأ الأطباء عادةً إلى الإستقصاء عن النظام الغذائي للمريض والأعراض التي يعاني منها، بالإضافة إلى إجراء الفحوصات الجسدية و اختبارات الحساسية. حيث يمكن تقسيم اختبارات الحساسية إلى فئتين، الفئة الأولى هي اختبارات الجلد، والفئة الثانية هي اختبارات الدم والتي تتم كمايلي:

1 – اختبارات الجلد لتشخيص الحساسية:

في هذا الاختبار يتم إدخال مادة مخففة للحساسية في الجلد، باستخدام إبرة، لإظهار التأثيرات المحتملة. حيث ستظهر حلقة حمراء في غضون 15 إلى 20 دقيقة. أو في حال عانى الشخص من حكة شديدة، فيمكن تشخيص الحساسية بناء على ذلك. كما ويمكن أيضًا إجراء اختبار داخل الأنف لتأكيد الاختبار السابق.

 2 – اختبارات الدم لتشخيص الحساسية:

يتم إجراء اختبار فحص الدم لتحديد عدد الأجسام المضادة الموجودة في دم المريض، ففي حال ظهور عدد كبير من الأجسام المضادة لدى الشخص، فقد يكون مصابًا بهذه الحساسية.  يعتبر فحص الدم أكثر تكلفة من اختبار الجلد، ولكنه يوفر نتيجة أكثر دقة.

الأطعمة المسببة لحساسية الحمضيات

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحمضيات تجنب لمس الفاكهة الحامضية أو أكلها، أو الأطعمة المصنعة من بعض الحمضيات، لذلك من الأفضل التحقق من ملصقاتها قبل شراء هذه المنتجات لتجنب المزيد من المشاكل. من أهم هذه الأطعمة:

1 – الفواكه الحامضية:

• الليمون الحامض.
• الجريب فروت.
• البرتقال.
• الماندرين.

2 – الأطعمة المصنعة من الحمضيات:

• العصائر والليمونادة والمشروبات الأخرى.
• بعض أنواع  الآيس كريم.
• بعض أنواع لبن الزبادي المنكّهة.
• بعض أنواع الجيليه.
• مكملات فيتامين ج ومكملات بيوفلافونويد.
• شاي الأعشاب.
•  بعض أنواع البسكويت.
•  الصلصات، بما في ذلك المايونيز والصلصات الحلوة والحامضة.
•  المأكولات البحرية واللحوم.
•  المخللات.

وتجدر الإشارة إلى أن مكونات ثمار الحمضيات توجد حتى في منتجات العناية الشخصية مثل معجون الأسنان، إذ غالبًا ما تكون مستحضرات التجميل عبارة عن مزيج من قشور الحمضيات التي يمكن أن تسبب التهاب الجلد، ولكن يجب عدم القلق حيث أن هذا النوع من الحساسية محدود ونادر.

الأطعمة البديلة لتجنب حساسية الحمضيات

يستهلك كثير من الناس ثمار الحمضيات المطبوخة لتجنب الحساسية حيث تعمل الحرارة على تعطيل البروتينات التي تسبب التفاعل وتولد الحساسية. كما يستخدم حمض الستريك عادة كمادة حافظة ومنشطة، ويستخدم أيضًا كمنكه، إلا أنه يهيج الجلد والفم، ولكنه نادرًا ما يسبب الحساسية. وبما أن الفواكه الحامضية مصدرًا شائعًا لـ فيتامين سي يمكن الشخص المصاب بالحساسية، استبداله ببعض المنتجات الغنية بفيتامين سي مثل:

• الفلفل الحلو.
• البروكلي.
• القرنبيط.
• الكيوي.
• المانجو.
• البابايا.
• الفراولة.
• السماق.
• الخل.

متى يتوجب علينا استشارة الطبيب؟

يجب على جميع الأشخاص، الذين يعانون من أعراض الحساسية، مراجعة الطبيب والاستماع إلى النصائح الطبية، فقد تكون هناك حاجة لمزيد من الاختبارات. في حالة ظهور أعراض الحساسية المفرطة، يجب نقل الشخص المصاب إلى غرفة الطوارئ في أقرب وقت ممكن لمنع حدوث المزيد من المشاكل.

طرق علاج حساسية الحمضيات

لا يوجد علاج لحساسية الحمضيات، ولكن يمكن أن تساعد بعض الأدوية والعلاج المناعي في تقليل الأعراض. ​​كما يتوجب على الأشخاص المصابين بالحساسية الشديدة أن يتناولوا بعض الأدوية ذات التأثير الفوري. كما يمكن للشخص المصاب أن يمنعها عن طريق تجنب تناول الحمضيات وكذلك استبعادها كليًا من نظامه الغذائي. كما يمكن استخدام طرق العلاج التالية:

1 – العلاج الدوائي:

يمكن أن تساعد بعض أنواع الأدوية في تخفيف شدة أعراض الحساسية كـ:

• تناول مضادات الهيستامين.
• أدوية الاستنشاق.
• استخدام مرهم موضعي أو غسول.

2 – العلاج المناعي:

يستخدم العلاج المناعي في حالات الحساسية الشديدة. حيث يتلقى الأشخاص الذين يستخدمون هذا النوع من العلاج حقن من مسببات الحساسية لتقليل الاستجابة المناعية والحساسية بمرور الوقت، يتم علاج بعض أنواع الحساسية من حبوب اللقاح بشكل آخر من أشكال العلاج المناعي وهي (أقراص تستخدم تحت اللسان).

3 – الإبينفرين الطارئ لتفاعلات الحساسية الشديدة:

الأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة من الحمضيات معرضون لخطر الحساسية المفرطة، لذلك من الأفضل الاحتفاظ بالإبينفرين معهم دائمًا ليكونوا آمنين.

أسئلة شائعة حول حساسية الحمضيات

تتشابه أعراض الحساسية الجلدية بشكل عام مع بعضها، لذا يتبادر إلى الأذهان العديد من الأسئلة حول حساسية الحمضيات وإليكم بعضها:

1 – هل يعاني بالضرورة الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حساسية حبوب اللقاح من حساسية الحمضيات؟

نعم يعاني الأشخاص المصابون بحساسية حبوب اللقاح أيضًا من حساسية تجاه الحمضيات،   وبخاصة الليمون والبرتقال.

2 – هل يسبب حمض الستريك الحساسية؟

كلا، فالشيء الوحيد الذي لا يمكن أن يسبب الحساسية هو حمض الستريك. فحمض الستريك مادة كيميائية موجودة في عصير الحمضيات، مما يمنحها نكهة لاذعة. حمض الستريك نفسه ليس مسببًا للحساسية، على الرغم من أنه يمكن أن يسبب تهيجًا في الجلد والفم، وحتى اضطرابًا في المعدة. ومع ذلك، لا يؤدي هذا الحمض إلى استجابة الجهاز المناعي، على الرغم من أنك قد تكون حساسًا تجاهه، إلا أنه ليس مسببًا للحساسية من الناحية العملية.

3 – هل يعاني الأطفال من حساسية الحمضيات؟

نعم، ففي عام 2013، أظهرت دراسة على 72 طفلاً وبالغًا يعانون من الحساسية تجاه العشب، أن 39 ٪ من المشاركين في هذه الدراسة والذين تم تعريضهم لثمار الليمون الطازج والبرتقال والكليمنتين باستخدام اختبار الوخز، كان لديهم أيضًا حساسية تجاه الحمضيات.

في النهاية

حساسية الحمضيات هي حالة خطيرة ولكنها نادرة، يمكن للمصابين بها تقليل الأعراض، أو القضاء عليها، عن طريق استبعاد ثمار الحمضيات من نظامهم الغذائي، وتجنب المنتجات التي تحتوي على هذه الفاكهة أو مستخلصاتها. كما أنه لا يوجد علاج لهذه الحساسية، على الرغم من أن بعض الأدوية يمكن أن تكون فعالة في تقليل الأعراض. لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة من الحمضيات حمل هذه الأدوية معهم لمنع وقوع صدمة تحسسية قد تكون مميتة.

المصادر

• مضاعفات وطرق الوقاية من حساسية الحمضيات – موقع mag.asanteb
• ما هي حساسية الحمضيات وما أعراضها؟ – موقع shia-news
• هل لديك حساسية من الحمضيات؟ – موقع salameno