فاكهة استوائية تتميز بطعم يجمع بين نكهتي الأناناس والموز، فاكهة القشطة تعد من أهم الفاكهة في العالم لامتلاكها عناصر غذائية هامة للجسم ولفوائدها العديدة والتي تساهم في علاج بعض الأمراض وأهمها السرطان بأنواعه.
كما أنها تنمو في العديد من الدول مثل الأرجنتين والبرازيل والبرتغال وإنجلترا وإيطاليا، وتختلف تسميتها من بلد إلى أخر حيث أن لها اسم الكاسترد والسرسب والمستعفل والجرافيولا.