الكاتب: علي ديوب

  • كيف أعرف مواصفات الكمبيوتر

    أغلب الأشخاص في هذه الأيام يملكون أجهزة تكنولوجية بمواصفات مختلفة حسب نوعها وتاريخ تصنيعها ومنشأها.

    ولكن من المفروض على الشخص أن يحاول معرفة مواصفات جهازه بشكل عام حتى لا يتفاجأ بأي مشكلة ولو كانت بسيطة ويكون على اطلاع بأي جديد أو تعديل قد يحدث.

    سنستعرض في هذه المقالة بعض طرق معرفة مواصفات الكمبيوترات حسب نوعها.

    طريقة التعرف على مواصفات كمبيوتر يملك نظام تشغيل ويندوز 10

    هناك العديد من الطرق لمعرفة مواصفات كمبيوتر يعمل بهذا النظام وهي:

    عن طريق أداة معلومات النظام

    تعطينا هذه الطريقة معلومات كاملة ومفصلة عن جهاز الكمبيوتر وذلك باتباع الخطوات التالية:

    • نضغط زر (Start Button) على لوح المفاتيح.
    • نعطي كلمة msinfo32 في محرك البحث.
    • نأخذ الاختيار الأول في نتائج البحث.
    • ستفتح شاشة توضح كل ما يخص معلومات النظام.
    • نأخذ خيار مُلخص النظام.
    • نتعرف على المواصفات الكاملة للجهاز مثل ما هو نظام التشغيل، ومعلومات عن المُعالج، ومعلومات الذاكرة، معلومات عن اللوحة الأم، ما هو نظام الإدخال والإخراج الموجود.
    • نأخذ خيار العرض لمعرفة المعلومات كاملة عن كل مكون لوحده.

    عن طريق أداة موجه الأوامر

    نلجأ لهذه الطريقة في جهاز الكمبيوتر ذو نظام ويندوز 10، وخاصة إذا أردنا التعرف على المواصفات ولم نستطع تسجيل الدخول وفتح الجهاز فنتبع الخطوات التالية:

    • نأخذ خيار (Windows + R) من خلال لوحة المفاتيح.
    • نكتب أمر (cmd) على الشاشة.
    • نضغط أمر (Enter).
    • نحدد أمر systeminfo.exe لمعرفة كافة المواصفات.

    عن طريق أداة مدير المهام

    تساعدنا هذه الطريقة على معرفة المواصفات بشكل عام للكمبيوتر الذي يعمل على نظام ويندوز 10 وفق الخطوات التالية

    • اختيار زر (Ctrl+Shift+Esc) من لوحة المفاتيح.
    • القيام بتبويب الأداء.
    • ثم نتعرف على كل ما يخص جهاز الكمبيوتر كذاكرة الجهار، ومعلومات عن كرت الشاشة جودة المعالج، السرعة، وسعة الذاكرة العشوائية.

    عن طريق قائمة الإعدادات

    تستخدم هذه الطريقة لمعرفة معلومات عن مواصفات الكمبيوتر ذو نظام ويندوز 10 وفق الخطوات التالية:

    • اختيار زر أبدأ من لوحة المفاتيح.
    • اختيار قائمة الاعداد.
    • اختيار زر نظام.
    • اختر كلمة حول لمعرفة المواصفات الخاصة بهذا الجهاز.

    عن طريق أداة التشخيص

    نستطيع من خلال هذه الطريقة معرفة مواصفات جهاز كمبيوتر الذي يعمل وفق نظام ويندوز 10 وفق الخطوات التالية:

    • اختيار زري (Windows+R) في لوحة المفاتيح.
    • اتخاذ خيار إظهار أداة التشخيص في المربع الظاهر على الشاشة.
    • اختيار زر تشغيل.
    • التعرف عن طريق العلامات الظاهرة على المعلومات الطلوبة عن صفات الجهاز كسرعة المعالجة وسعة الذاكرة.

    التعرف على مواصفات كمبيوتر يعمل بنظام ويندوز 8

    لمعرفة مواصفات جهاز كمبيوتر يعمل وفق نظام الويندوز 8 نتبع الخطوات التالية:

    • اظهار الشريط السحري بالنقر على إحدى زوايا الشاشة.
    • اختيار الإعدادات.
    • اختيار معلومات الجهاز كنوع المُعالج وحجم الذاكرة وتاريخ إصدار نظام التشغيل.

    لمعرفة المساحة المتاحة على القرص الصلب في الجهاز الذي يعتمد نظام ويندوز8 نتبع ما يلي:

    • اختيار (Windows+C) ليظهر الشريط السحري.
    • نختار بحث.
    • اختيار أيقونة الكمبيوتر من نتائج البحث.
    • نستكشف المعلومات الخاصة بالقرص الصلب.

    لمعرفة خواص كرت الشاشة في جهاز كمبيوتر يعتمد نظام ويندوز8 نتبع الخطوات التالية:

    • نفتح لوحة التحكم في جهاز الكمبيوتر.
    • نختار عرض.
    • نختار دقة الشاشة.
    • نختار إعدادات مُتقدمة.
    • اختيار علامة التبويب المُحول.
    • استكشاف خصائص كرت الشاشة وحجم الذاكرة

    التعرف على مواصفات كمبيوتر يعمل بنظام ويندوز 7

    لمعرفة هذه المواصفات نتبع الخطوات التالية:

    • نفتح على سطح المكتب.
    • نختار بزر الفأرة اليميني على خيار جهاز الكمبيوتر الخاص بي.
    • نختار الخصائص.
    • نستعرض الخصائص الخاصة بالمعالج وتاريخ نظام التشغيل، وحجم الذاكرة وسرعة المعالج.

    التعرف على مواصفات كمبيوتر يعمل بنظام ماك

    لمعرفة هذه الخصائص نتبع الخطوات التالية وهي:

    • اختيار ايقونة قائمة أبل.
    • اختيار خيار حول هذا الجهاز.
    • ستظهر مواصفات الجهاز على الشاشة.
    • اختيار تقرير النظام.
    • النقر على المعدات.
    • نستعرض ما نريد من معلومات كرت الشاشة أو القرص الصلب وغيرها من مواصفات الجهاز.
  • أنواع الأنسولين حسن المصدر وسرعة التأثير

    الأنسولين هرمون بروتيني يفرزه البنكرياس في الدم مباشرةً، يضبط هذا الهرمون عملية بناء الكربوهيدرات، وفي حال نقصه، يؤخذ عن طريق الحقن أو بطرق أخرى، هذه الحقن تكون مخصصة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول، ومن ليس لديهم القدرة على تأمين الأنسولين الكافي ليبقى الجسم سليمًا.

    تم اكتشافه عام 1920 بعد أن كان من يصاب بداء السكري سيموت حتمًا، يتكون من سلسلتين ألف تحوي 21حمض اميني وباء تحوي 30حمض أميني تربطهما رابطتين من ثنائي السلفيت،

    وظيفته الاساسية هي خفض معدل سكر الدم بعد تناول الوجبة، يستخدمه مرضى البول السكري. ومرضى السكر نوع 1 ومرضى السكري نوع 2. يتم الحقن تحت الجلد في منطقة البطن أو الفخذين أو المؤخرة أو الذراع.

    أنواع الأنسولين حسب المصدر

    يوجد نوعين أساسيتين من الأنسولين بحسب المصدر:

    • الأنسولين البشري.
    • الأنسولين غير البشرى.

    الأنسولين غير البشري له صفات وخصائص منها:

    • لونه صافي.
    • يعطي فعاليته بعد ساعة تقريبًا.
    • تبقى فعاليته حوالي 24 ساعة.
    • لا يخلط مع أي نوع أنسولين.
    • يجب استشارة الطبيب عند استخدامه أو حدوث أي تغيير.

    أنواع الأنسولين اعتمادًا على سرعة التأثير

    اعتمادًا على سرعة التأثير (الفعالية)، هناك 5 أنواع من الأنسولين وهي

    الأنسولين السريع جدًا

    له صفات وخصائص منها:

    • ليس له لون.
      • سريع جدًا لا يتجاوز العشر دقائق ليظهر تأثيره ولا يتجاوز الساعة.
      • يبقى تأثيره من 3-4 ساعات.
      • يؤخذ قبل الأكل بـ 15 دقيقة.
      • يمكن خلطه مع أنسولين بطيء أو متوسط للحصول على فعالية أكثر.
      • يجب التأكد من معدل سكر الدم قبل استخدامه.
      • استخدامه بعد استشارة الطبيب.
      • يجب أن تكون الجرعة صافية وغير عكرة.

    الأنسولين السريع

    له صفات وخصائص منها:

    • ليس له لون.
      • يعطي التأثير بعد 30 دقيقة تقريبًا.
      • يستمر مفعوله من 3-5 ساعات.
      • يؤخذ قبل الطعام بنصف ساعة.
      • ليخلط مع الأنسولين البطيء.
      • أكثر نوع من الأنسولين فعاليته ثابته.
      • يمكن حفظه في الثلاجة.
      • يجب التأكد من اللون وعدم وجود عكارة وتاريخ انتهاء الصلاحية.

    الأنسولين المتوسط

    له صفات وخصائص منها:

    • لونه غير صافي.
    • رج الزجاجة قبل الاستخدام.
    • يعطي تأثيره بعد ساعة تقريبًا.
    • يستمر مفعوله الى 20 ساعة تقريبًا.
    • يؤخذ قبل وجبة الإفطار أو قبل النوم.
    • يمكن خلطه مع الأنسولين السريع.

    الأنسولين البطيء

    له صفات وخصائص منها:

    • مفعوله بطي.
      • لونه عكر.
      • يعطي تأثيره بعد ثلاث ساعات وأكثر.
      • يبقى تأثيره حوالي 48 ساعة تقريبًا.
      • يستخدم فبل وجبة الإفطار أو قبل العشاء.
      • يمكن مزجه مع نوع أنسولين أخر.
      • يحفظ في الثلاجة.

    الأنسولين المختلط

    له أنواع مختلفة منها:

    • الأول يحوي 70% نوع متوسط و30 %نوع منتظم.
    • الثاني يحوي 50%نوع متوسط و50 % نوع منتظم.
    • الثالث يحوي 75% نوع متوسط و25 % نوع فورى.

    له صفات وخصائص منها:

    • يعطي تأثيره بعد ساعة تقريبًا.
    • يستمر مفعوله حوالي 24 ساعة.
    • يؤخذ قبل الوجبة.
    • يمكن خلطه مع أنواع أخرى من الأنسولين ولكن يجب حقنها بسرعة.

  • ظهور عروق حمراء في بياض العين

    العين من اكثر الاعضاء حساسيه في الجسم واي مشكلة تتعرض لها العين تشعر الشخص بالخوف وتدفعه لمراجعة الطبيب فوراً لإيجاد العلاج المناسب وزوال المشكلة الحاصلة.

    هناك مشاكل متعددة تواجه العين في كل اجزائها كتغير لونها وظهور بقع فيها ولكن المشكلة التي سنناقشها في هذه المقالة هي ظهور العروق الحمراء في بياض العين ولهذه المشكلة اسباب متعددة و لها طرق علاج مناسبة حتى لا نصل لمرحلة الخطر.

    اسباب ظهور عروق حمراء في بياض العين

    يوجد مجموعة من الاسباب التي تؤدي ظهور عروق حمراء في بياض العين منها:

    1. الاصابة بالحساسية

    قد يسبب التعرض للعوامل البيئية مشاكل كثيرة للعين كالتعرض للهواء والدخان والغبار واشعة الشمس واهمال صحة العين بعدم ارتداء النظارات الطبية والشمسية أو استخدام الادوية الموصوفة من قبل الطبيب وتكون اعراض الحساسية المصاحبة للعروق الحمراء في بياض العين كالتالي:

    • الشعور بالحكة والحرقة في العين.
    • مشكلة إفراز الدموع بشكل مستمر وغزير.
    • الاصابة باحتقان الأنف والسعال المتكرر.

    2. الاصابة بجفاف العين

    ان ممارسة عادات خاطئة وغير صحية كالجلوس المطول امام التلفاز والحاسب وغيرها من العادات المجهدة للعين التي تسبب جفافها وتترافق مع بعض الاعراض منها:

    • تشكل عروق حمراء في بياض العين بشكل واضح.
    • الاحساس بوجود حبات رمل صغيرة في العين.
    • صعوبة الرؤية وعدم وضوحها.
    • قلة افراز الدموع .

    3. الاصابة بالتهاب الملتحة

    التهاب معدي كثير الانتشار بين الأطفال خصوصاً، يترافق مع بعض الاعراض منها:

    • الاصابة باحمرار العين.
    • الاحساس بحرقة وحكة مزعجة.
    • زيادة إفراز العين.
    • الاصابة بحساسية اتجاه الضوء.

    4. تمزق الشعيرات الدموية داخل العين

    احياناً نقوم بحمل شيء ثقيل أو نتعرض لحادث أو صدمة أو حتى عطاس قوي قد يسبب نزف في الشعيرات الدموية داخل العين فتظهر العروق الحمراء داخل بياض العين وتترافق هذه المشكلة مع بعض الاعراض مثل:

    • ظهور عروق حمراء بشكل واضح داخل العين.
    • يشعر الشخص كجرح في العين.

    5. الاصابة بالتهاب العنبية

    وهو التهاب يصيب العنبية أي الطبقة الوسطى في العين بإصابة فيروسية أو بكتيرية أو فطرية يتبعها الاعراض التالية:

    • مشكلة الحساسية اتجاه الضوء.
    • تصبح الرؤية ضبابية.
    • تزايد الألم في العين.

    6. الاصابة بالمياه الزرقاء

    تتجمع الماء في القسم الأمامي من العين وهذا ما يسمى الماء الزرقاء، تسبب ضغط مؤذي يسبب ضرر  في عصب العين وتترافق مع الاعراض خطيرة منها:

    • تواجد عروق حمراء في العين بشكل واضح.
    • الاحساس بالأم الشديدة في العين وصداع في الرأس.
    • صعوبة في الرؤية.
    • الاحساس بوجود الضوء اثناء الرؤية.
    • الاحساس بالغثيان والأقياء.

    7.وجود أورام في العين

    الاصابة بنوع من أورام العين قد يكون سبب في ظهور العروق الحمراء في العين وترافقه اعراض اخرى منها:

    • ظهور احمرار في العين.
    • التعرض لتهيج العين .
    • حدوث مشاكل في النظر.

    علاج ظهور عروق حمراء في بياض العين

    لعلاج العروق الحمراء في بياض العين يجب استشارة الطبيب وتحديد السبب وطريقة العلاج مع اتخاذ الاجراءات المساعدة لذلك ومنها:

    • ازالة العدسات اللاصقة والمواظبة على استخدام النظارات الطبية.
    • استخدام قطرة العين المرطبة وفق وصفة الطبيب.
    • الابتعاد عن النظر الطويل للأجهزة الالكترونية.
    • حماية العين نمن العوامل الملوثة أو التعرض لأي صدمة أو عدوى ما.

    استشارة  الطبيب

    يجب استشارة الطبيب عند التعرض لهذه المشاكل وهي:

    • وجود عروق حمراء في بياض العين بعد تناول الأدوية المسببة ميوعة الدم.
    • عند الاحساس بألم ووجع في العين.
    • اصابة العين أو دخول جسم غريب فيها مع استمرار شعور الحكة والازعاج.
    • صعوبة و ضبابية الرؤية وصداع في الرأس بشكل مزعج.
    • الحساسية اتجاه الضوء ورؤية الضوء بشكل متعب وغير واضح.
    • الشعور الدائم بالغثيان والأفياء.
    • احمرار العين واستمرار ذلك لمدة طويلة.
    • افراز العين لمواد صفراء أو خضراء بشكل دائم .
  • زغللة العين بين الأسباب والعلاجات والتشخيص

    صحة جسم الانسان مهمة جداً بكل اجزائه وأي مشكلة قد تطرأ تدل على وجود خلل معين يجب معالجته وخاصة النظر وصحة العينين فقد يعاني بعض الأشخاص من مشكلة زغللة العين حيث تصبح الرؤية غير واضحة ويصعب رؤية تفاصيل الأمور إن كان بعين واحدة أو الاثنين.

    الزغللة تدل على وجود مشاكل كبيرة وخطيرة فقد يكون سببها ضعف في النظر كنقص أو انحراف أو مد نظر أو مشاكل شيخوخة وقد يكون هناك مشاكل أخرى أكثر خطورة وتعقيد يجب مراجعة الطبيب ومعرفة المشكلة وعلاجها بسرعة قبل أن تتطور الحالة وتؤدي لأذى أكبر.

    أسباب زغللة العين

    يوجد أسباب متعددة لزغللة العين منها:

    1-أمراض تتعلق بالعيون ومنها

    • الضمور البقعي مع تقدم العمر.
    • إصابة عدسة العين بالإعتام.
    • إصابة الشبكية بالتهابات معدية.
    • اصابة العينين بصدمة ما.
    • اصابة العصب البصري بالالتهاب.

    2-الإصابة بمرض السكري

    يؤدي مرض السكري إلى الإصابة باعتلال الشبكية وقد يصل لمرحلة نزيف للأوعية الدموية داخل العين وقد يصاب المريض بالعمى الدائم لذا يجب العلاج بسرعة وعدم اهمال هذه المشكلة.

    3-الإصابة بالسكتة الدماغية

    قد يكون من أولى مؤشرات الإصابة بالسكتة الدماغية هي الإحساس بزغللة النظر مترافق مع دوخة وارتخاء وفقدان التوازن وعدم القدرة على الكلام في هذه الحالة يجب مراجعة الطبيب فوراً.

    4-الإصابة بتسمم الحمل

    عند ارتفاع ضغط الدم والبروتين عند الحامل فقد تصاب بتسمم الحمل وقد تكون زغللة العين من أهم علامات حدوث التسمم عند الحامل وخاصة إذا ترافق مع ضيق في التنفس والشعور بالغثيان وألم في بطنك مع زيادة الوزن تورم في وجهك عندها يجب مراجعة الطبيب فوراً.

    5-الإصابة بالصداع النصفي

    عند الإصابة بالصداع النصفي ستشعر بزغللة في النظر والرؤية تصبح غير واضحة وتصبح حساس تجاه الضوء وقد تبدأ بفقدان الرؤية مع مشاهدة ومضات وخطوط متموجة لذا يجب مراجعة الطبيب لعلاج المشكلة.

    سيطلب طبيبك منك اجراء اختبارات وتحاليل معينة وهي:

    تشخيص زغللة العين

    • اجراء فحص للعينين.
    • اجراء تنظير العين.
    • القيام باختبار الانكسار.
    • القيام بفحص ضغط العين.
    • اجراء تحاليل الدم لمعرفة ان كان هناك عدوى.

    معالجة زغللة العين

    يعتمد العلاج على السبب فيمكن أن يستخدم الطبيب ما يلي:

    • قطرات العين
    • جراحات الليزر
    • الأدوية فيمكن استخدام ادوية لعلاج مرض السكري ان كان هذا السبب في زغللة النظر.
  • وصفات تشيز كيك صحي عصرية ولذيذه

    هل تحب تناول الحلويات لكنك تخشى من تأثيراتها السلبية على الصحة العامة؟ الكثير منا يشعر بذلك، خاصةً مع وجود الكثير من السعرات الحرارية والسكر في الحلويات، كل ذلك يساهم في معاناتنا من البدانة والأمراض المرتبطة بها مثل مرض السكري من النوع الثاني.

    لا داعي للقلق، هناك دائمًا بدائل صحية، إليك عدة وصفات لتحضير تشيز كيك صحي والاستمتاع به مع العائلة أو الأحباء:

    وصفات تشيز كيك صحي

    الوصفة الأولى:

    المكونات :

    طريقة التحضير:

    • نقوم بخلط الفانيليا مع الجبنة و الزبادي والبيض والسكر والنشا.
    • توضع في وعاء مناسب.
    • توضع في الفرن بعد تجهيزه على درجة حرارة مناسبة لمدة مناسبة.
    • بعد النضج تترك لتبرد وتزين بالفواكه.
    • تترك في الثلاجة حتى تصبح متماسكة.

    الوصفة الثانية:

    المكونات:

    • جرانولا.
    • جبنة كريم.
    • كريمة.
    • عسل.
    • زبادي .
    • جيلاتين.

    طريقة التحضير:

    • نذوب الجيلاتين في الماء البارد.
    • نضع الجرانولا في وعاء فيه ورقة زبدة.
    • نذوب الجبنة والزبادي و العسل و الكريمة ونخفقهم جيداً.
    • نبقي كمية من الزبادي دون أي اضافة نضيفها إلى الجلاتين.
    • نضيف المكونات إلى بعضها ونخفق جيداً.
    • نسكب طبقة الجرانولا ثم المزيج وتوضع الوصفة في الثلاجة حتى تتماسك وتزين حسب الرغبة.

    الوصفة الثالثة:

    المكونات:

    • بسكوت.
    • زبدة.
    • جبنة كريم.
    •  سكر .
    • عصير مانجو مثلج.
    • جوز هند مبشور.

    طريقة التحضير:

    • يخلط البسكوت مع الزبدة ليشكل مزيج خشن.
    • نسكب الخليط في وعاء سهل الفتح.
    • نضيف الجبن والسكر والكريمة ونخلط جيداً
    • نسكب الخليط  على قطع البسكوت ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم مزينة حسب الرغبة.

    الوصفة الرابعة:

    المكونات :

    • زبادي.
    • جبنة .
    • لبنة.
    • عصير ليمون.
    • فانيليا.
    • سكر .
    • بيض.

    طريقة التحضير:

    • نحضر الفرن على درجة 160 مئوية.
      • نخلط الزبادي واللبنة والجبنة والفانيليا جيداً بالخلاط.
      • نضيف عصير الليمون ونخلط المزيج جيداً.
      • نضيف البيض نخفق جيداً ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك.
      • نسكب الخليط في القالب الخاص بالفرن وندخله الفرن حتى النضج.
      • ثم يوضع في الثلاجة ويقدم مزين حسب الطلب.

    الوصفة الخامسة:

    المكونات:

    • تمر رطب
    • لوز محمص
    • جوز الهند
    • كاجو
    • حليب جوز الهند
    • عسل
    • عصير ليمون
    • ملح

    طريقة التحضير:

    • ننقع الكاجو في الماء لمدة يوم كامل.
    • نحضر الطبقة الاولى بمزج  اللوز والتمر وجوز الهند نطحنهم جيداً.
    • نمد الطبقة الاولى في وعاء الفرن ثم نضيف الكاجو وحليب جوز الهند ثم عصير الليمون والعسل حتى نحصل على قوام كريمي ندخل الوعاء الثلاجة حتى تتجمد تزين وتقدم .

    الوصفة السادسة:

    المكونات :

    • بسكوت الشوكولاتة
    • زيت نباتي
    • قهوة
    • جبن كريم
    • جبن
    • كاكاو
    • سكر
    • بيض
    • بياض بيض
    • نشاء
    •  فانيليا
    • شوكولاتة
    • ملح
    • ورق المونيوم

    طريقة التحضير :

    • نكسر البسكويت ونضيف اليها الزيت والسكر والقهوة المذوبة بالماء نخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام متماسك.
    • نحضر صينية مدهونة بالزيت ونفرد الخليط عليها بشكل كامل ونغلف الصينية بورق المنيوم.
    • نخلط الجبن مع القهوة المذابة ونضيف البيض والبياض والشوكولا والنشاء والفانيلا والملح والسكر والكاكاو تخلط المكونات جيداً حتى يصبح القوام متماسك.
    • يسكب المزيج في الصينية فوق البسكويت وتوضع الصينية في صينية اكبر وتغمر الصينية الكبيرة بماء مغلي وتوضع بالفرن على درجة حرارة وسط وتترك حتى النضج ثم توضع في الثلاجة.
    • تزين حسب الرغبة وتقدم.

    الوصفة السابعة:

    المكونات:

    • بسكويت
    • زبدة
    • سكر
    • جبن كريم
    • عصير ليمون
    • كريمة مخفوقة

    طريقة التحضير:

    • نخلط البسكويت مع الزبدة والسكر جيداً.
    • نضع الخليط في وعاء في الثلاجة.
    • نخلط الجبن مع السكر وعصير الليمون في وعاء ثاني.
    • نخفق الكريمة ونضيفها إلى الجبن الكريم.
    • نسكب المزيج فوق البسكويت في الوعاء.
    • نغطي القالب ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك يزين حسب الرغبة ويقدم.

    الوصفة الثامنة:

    المكونات:

    طريقة التحضير:

    • نخلط الزبدة والسكر جيداً.
    • نمد خليط البسكويت في القالب ونضعه في الثلاجة.
    • نخفق الجبن الكريم و السكر والفانيليا في وعاءٍ واسع.
    • نضيف القشدة ونخفق المكونات جيداً.
    • نسكب المزيج على البسكويت.
    • يوضع الوعاء  في الثلاجة ثمّ يزين ويقطع حسب الطلب ويقدم.
  • طريقة تحضير فطيرة الجبن والعسل

    من الوصفات الغذائية اللذيذة والمفيدة جداً وطريقة تحضيرها بسيطة وسريعة ومكوناتها متوفرة.

    تحتاج الى 30 دقيقة لتكون جاهزة 15 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطبخ فقط.

    المقادير

    مكونات الحشوة

    • كوب من جبن كريم .
    • جبن موزا ريلا مبشور .
    • عسل .

    طريقة التحضير

    1-نمزج الدقيق و السكر والملح و الباكينغ باودر والخميرة في وعاء حتى يمتزجوا جيداً.

    2- ثم نضيف الزيت والحليب الى المزيج ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

    3- نغطي العجينة التي حصلنا عليها  بقطعة قماشية نظيفة ونتركها تقريب الساعة حتى تتخمر جيداً.

    4-نمد العجينة في صينية مخصصة للفرن بعد دهنها بالزيت.

    5- ندهن العجينة بالجبنة ونرش الموزيلا المبشور عليها.

    6-نضع الصينية في الفرن مسخن الى حرارة 180 درجة.

    7- بعد استوائها نخرجها من الفرن ونتركه قليلاً ونقطعها ونرش عليها العسل وتقدم للأكل.

  • طرق تحضير أفضل المشروبات الغنية بالبروتين

    كثير من الاشخاص يرغبون في الظهور بأجمل مظهر وخسارة الدهون والوزن الزائد مع الحفاظ على شكل وحجم العضلة لا عطاء الجسم شكل جميل وتعتبر مشروبات البروتين من أفضل الخيارات التي تحقق هذا الهدف مع تأمين حاجات الجسم والمحافظة على الصحة.

    مشروبات البروتين رائعة محتواها من البروتين مرتفع وغني بالأحماض الامينية ومضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لتلبية حاجات الجسم مع اتباع نظام غذائي مترافق مع نشاط رياضي مناسب للحصول على جسم مثالي خالي من الوزن الزائد والدهون مع المحافظة على كتلة العضلة ومستوى طاقة جيد.

    يمكن الحصول على مشروبات البروتين من مصادر طبيعية التي تعتبر أمنة أو عن طريق المكملات الغذائية وخاصة للرياضين قبل أو بعد التمرين حسب الحاجة والهدف فبعد التمرين تحقق تضخم العضلات سريع, لكن الإفراط في شرب البروتين المشروب قد يسبب الصداع، والغثيان، والإسهال، وقد يؤذي القلب و الكلى والكبد فيجب استهلاك هذه المشروبات بحذر.

    أفضل مشروبات البروتين

    هناك وصفات كثيرة لمشروبات غنية بالبروتين منها:

    مشروب اللوز وجوز الهند

    يعتبر اللوز من المواد الغذائية الغنية بالبروتين و الأوميجا 3 كمية معينة منه ممزوج مع جوز الهند يمد الجسم بالطاقة وحاجته من البروتين اللازم.

    مكوناته:

    طريقة التحضير :

     ننقع حبات اللوز وجوز الهند المجفف من المساء حتى الصباح بالماء ثم نتخلص من الماء، ونخلط اللوز وجوز الهند نضيف الحليب حتى يصبح الخليط سميك, نضيف القرفة وبذور الكتان والعسل نمزج المكونات جيداً وأخيراً نسكب العصير في كوب مع رشة قرفة مطحونة ويقدم للشرب.

    شراب زبدة الفول السوداني والموز

    يعتبر مشروب رائع وغني بالبروتين وخاصة بعد التمارين الرياضية.

    مكوناته:

    طريقة التحضير:

    نخلط الموز واللبن والحليب وزبدة الفول السوداني في الخلاط الكهربائي لنحصل على عصير متماسك, نسكبه في كوب ونضيف بذور الشيا والكاكاو فوقه ويقدم للشرب.

    شراب الشوكولاتة

    يعتبر مشروب رائع وغني بالبروتين وخاصة لمحبي الشوكولاتة فهو يعدل المزاج ويزيل التوتر.

    مكوناته:

    • تفاح مفروم
    • زبدة اللوز
    • الشوكولاتة مبشورة
    • كاكاو
    • حليب
    • زبادي
    • تمر

    طريقة التحضير:

    نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونسكب الشراب في كوب مع رشة كاكاو ويقدم للشرب.

    شراب مغلي الحلبة

     من المشروبات الغذائية الهامة والضرورية ليس فقط لغناه بالبروتين بل لإدرار الحليب، وضبط الشهية، وعلاج حرقة المعدة، وعلاج مشاكل الهضم.

    الحليب

    الحليب مشروب ممتاز لتعويض حاجة الجسم من البروتين والكالسيوم والفوسفور  وفيتامين د.

    شراب الموز والصويا

    الموز غني بالسكريات التي توفر الطاقة للجسم وعند مزجها مع الصويا نكون قد أمنا مصدر البروتين أيضاً وبالتالي نكون قد استهلكنا وجبة متكاملة ومفيدة تمد الجسم حاجاته للقيام بنشاطه وبناء عضلاته.

    مكوناته:

    • موزة.
    • حليب الصويا .
    • قرفة مطحونة.
    • جوزة الطيب .
    • قصب السكر .

    طريقة التحضير :

    نقوم بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي ونسكب الشراب الناتج في كوب مع رشة قرفة مطحونة ويقدم للشرب.

    شراب الأفوكادو مع حليب اللوز

    هذا الشراب المكون من هذه المكونات يعتبر مصدر رائع للطاقة والبروتين وخاصة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة.

    مكوناته:

    طريقة التحضير :

    نأخذ لب الأفوكادو ونهرسه مع حليب اللوز نضيف العسل و الآيس الكريم حسب الرغبة ونسكبه في كوب للشرب وخاصة قبل التمرين.

    شراب التفاح والزبادي

    مشروب رائع لذيذة وغني بالبروتينات والالياف يسهل عمل الأمعاء و الهضم، ترفع معدل الطاقة و تسرع بناء العضلات.

    مكوناته:

    • تفاح
    • زبادي .
    • لوز .
    • عسل .
    • قرفة.

    طريقة التحضير :

    نقوم بغسل وتقشير وتقطيع التفاح وخلطه مع الزبادي واللوز وعندما يصبح جاهز نقدمه بكوب للشرب ويمكن اضافة القرفة والعسل حسب الرغبة.

    شراب الفراولة ودقيق الشوفان وبذور الكتان

    مشروب رائع غني بالبروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والاحماض الامينية ومنخفض السعرات الحرارية فهو رائع للصحة.

    مكوناته :

    طريقة التحضير :

    نغسل الفراولة ونقطعها ثم نخلط المكونات في الخلاط ويسكب في كوب ويقدم للشرب.

    شراب الموز والبيض والشوفان

    مشروب غني بالبروتين والطاقة لذيذ وسهل التحضير.

    مكوناته:

    • بياض بيض.
    • حليب .
    • شوفان .
    • موز.

    طريقة التحضير :

    نقوم بخلط بياض البيض مع الحليب والشوفان والموز وعندما يصبح جاهز يقدم بكوب للشرب.

    مشروب مصل اللبن

    مشروب رائع غني بالبروتين والاحماض الامينية يسهل عملية الهضم ونقص الوزن ويقلل الشهية يساعد في بناء العضلات وتقليل نسبة الدهون.

    شراب البازلاء

    شراب رائع للأشخاص النباتيين الراغبين بتقليل شهيتهم للأكل لانقاص والوزن والتخلص من الدهون وبناء العضلات حيث أنه غني بالبروتين والحمض الاميني ومضاد قوي للحساسية.

    شراب الكولاجين

    مشروب ممتاز يمتصه الجسم بسهولة غني بالبروتين ويقلل الدهون في الجسم يعالج الم المفاصل ويقوي العضلات يعالج مشاكل الجلد والتجاعيد يساعد على الراحة والاسترخاء وانقاص الوزن وتخفيف الشهية.

    شراب الموز و الحليب والعسل

    مشروب رائع غني بالبروتين لزيادة حجم العضلات وتقليل نسبة الدهون.

    شراب قهوة الكراميل

    شراب رائع غني بالبروتين يسرع في بناء العضلات يسهل ويعزز عملية الهضم ويعالج ألم العضلات, ويقوي التركيز والنشاط الذهني .

    شراب الشكولاتة و الفول السوداني

    مشروب ممتاز لتكبير العضلات غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مما يسرع في بناء الجسم واتمام وظائفه ويخفف من الدهون ويقوي العضلات وانسجة الجسم.

    شراب مخفوق البروتين

    مشروب رائع غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن يقلل الدهون ويسرع بناء العضلات ولكن يفضل صنعه في المنزل لأن المشروب الجاهز في الاسواق قد يحوي نسبة مرتفعة من السكريات.

    شراب الشوكولاتة والموز

    مشروب ممتاز لتكبير العضلات غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مما يسرع في بناء الجسم واتمام وظائفه ويخفف من الدهون ويقوي العضلات في الجسم.

    شراب الفانيليا والتوت

    مشروب رائع غني بالبروتين والاحماض الامينية يسهل عملية الهضم ونقص الوزن ويقلل الشهية يساعد في بناء العضلات وتقليل نسبة الدهون.

    الشراب الأخضر

    مشروب رائع غني بالبروتين والاحماض الامينية يسهل عملية الهضم ونقص الوزن ويقلل الشهية يساعد في بناء العضلات وتقليل نسبة الدهون وتحضيره بسيط نخلط كوب من السبانخ مع حبه افوكادو و حبه موز وكوب من الاناناس و كوب مصل اللبن وكوبين من الحليب تخلط المكونات جيداً وتقدم للشرب.

    نصائح عند تناول مشروبات البروتين

    هناك بعض النصائح يفضل اتباعها للحصول على نتائج أفضل عند استهلاك مشروب البروتين :

    • يفضل مزج مشروب البروتين مع الماء الساخن، أو الحليب أو عصير طبيعي لتخفيف شعور الجوع والشعور بالشبع.
    • بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة يفضل شرب مشروب البروتين قبل التمارين وبعدها .
    • من الافضل شرب هذا الشراب يومياً صباحاً ومساءً لكي يحصل الجسم على متطلباته الضرورية.
    • عند خلط مشروب البروتين مع الزبادي عند الصباح يعطي أفضل النتائج .
    • يمكن مزج مشروب الكولاجين مع القهوة عند الصباح تحقق نتائج رائعة.
    • يمكن اضافة مشروب البروتين الى عجينة الخبز والكعك تعطي نتائج جيدة.
    • عند شراء مشروبات البروتين التأكد من تاريخ الانتاج والانتهاء والتأكد من المصدر يجب أن يكون موثوق.
    • تناول مشروبات البروتين بكميات محددة حتى لا تتأثر صحة الشخص سلباً.
    • يفضل شرب العصير الغني بالبروتين طازج لا تحقيق الهدف منه.
    • يفضل شرب مشروبات البروتين قبل تتناول الطعام, لتخفيف الهون وتقوية العضلة.
    • يفضل اختيار مشروبات غنية بالبروتين طبيعية ونسبة السكريات فيها منخفضة.
  • طريقة عمل شوربة المشروم بدون كريمة

    من أشهى وألذ أنواع الشوربات ومفيدة مكوناتها غذائية وصحية سهلة التحضير مكوناتها متوفرة وسريعة التحضير وتكفي عدة اشخاص وغير مكلفة.

    المكونات:

    طريقة التحضير

    • نضيف الثوم المهروس إلى الزيت والزبدة و المشروم ونقلبه جيداً.
    • ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونخلط المزيج جيداً.
    • نضع بودرة مرق الدجاج مع الطحين ونخلطهم جيداً.
    • نضع الحليب ونمزج المكونات حتى ذوبان الطحين ونسكب المزيج على المشروم.
    • نخلط المكونات بواسطة الخلاط، نضع الناتج في وعاء ونضيف باقي المشروم.
    • ثم نضع جبنة البارميزان وننتظر حتى يغلي لتصبح جاهزة للتقديم.

  • متى يكون جفاف الحلق خطيرًا

    كثير ما نشعر بجفاف في الحلق أو الأنف أو الفم، وهذه المشكلة قد تتطور وتسبب مشكلة أكبر تحتاج إلى علاج مديد، فمن الأفضل معرفة السبب وعلاجه باكرًا لكي نستطيع ممارسة حياتنا بشكل طبيعي وسليم.

    فقد تكون مشكلة صدرية أو تنفسية أو مع التقدم بالعمر أو حتى قد يكون سببها طبيعة الطعام المتناول أو نقص السوائل المستهلكة وقد تسبب نزلات البرد ذلك أيضًا.

    يفضل مراجعة الطبيب وتحديد السبب وعلاجه كي لا تتضاعف المشكلة وتصبح صعبة العلاج كما أن هناك وسائل علاجية بسيطة وطبيعية يمكن اتباعها في المنزل تخفف كثيرًا من المشكلة.

    خطر جفاف الحلق

    قد يسبب جفاف الحلق خطر عند حدوث ما يلي:

    • يجب زيارة الطبيب عند الشعور بجفاف حلق يرافقه ارتفاع حرارة وصداع وألم صدر وصعوبة تنفس وطفح جلدي.
    • قد يكون الشخص مصاب بحساسية معينة يكون ردة فعله جفاف الحلق من الممكن استخدام مضادات التحسس تساعد في تخفيف المشكلة.
    • انسداد الأنف والتنفس اثناء النوم مشكلة يجب علاجها والا ستسبب جفاف الحلق.
    • قلة شرب السوائل والعطش وكثرة التبول يسبب جفاف الحلق.
    • الإصابة بكثرة الوحيدات عن طريق السوائل.

    أسباب جفاف الحلق

    هناك العديد من الأسباب التي تؤدي لجفاف الحلق منها:

    • أنواع معينة من الدواء كأدوية الضغط والاسهال ومضادات التحسس والاحتقان.
    • كل ما تقدم الشخص بالعمر يكون أكثر عرضة للإصابة بجفاف الحلق.
    • يؤثر علاج السرطان على الغدد اللعابية مما يقلل افرازها وبالتالي جفاف الحلق.
    • التعرض للإصابة والجراحة والتي قد تؤثر على افراز اللعاب الذي يقل وبالتالي جفاف الحلق.
    • الإصابة بالأنفلونزا والرشح.
    • وجود حموضة في المعدة.
    • التدخين والكلام لمدة طويلة.
    • الإصابة بالجفاف فقد ينتقل للحلق.
    • وجود مشاكل تنفسية والبيئة ذات الهواء الجاف.
    • وجود إصابة تحسسية معينة وانسداد الأنف.
    • قلة استهلاك الماء والسوائل.

    الأعراض الجانبية لجفاف الحلق

    هناك أعراض جانبية ترافق جفاف الحلق منه:

    • رائحة فم مزعجة.
    • شفاه متشققه.
    • ارتفاع حاجة الجسم للسوائل.
    • مشاكل في التذوق والبلع.
    • الإصابة الفطرية في أجزاء الفم.
    • اصابة اللثة واللسان بعدة مشاكل.
    • الإصابة بالقرحة.
    • ضعف الاسنان ولزوجة اللعاب.
    • صعوبة في التكلم.
    • الإصابة بالتهاب الحلق.

    إجراءات مفيدة لتخفيف جفاف الحلق

    هناك بعض الإجراءات تساعد في تخفيف جفاف الحلق منها:

    • ترطيب الجهاز التنفسي بالبخار.
    • شرب الماء والسوائل الدافئة بكثرة.
    • الراحة والاسترخاء.
    • الابتعاد عن التوابل والاطعمة الحارة.
    • الابتعاد عن التدخين.

    علاج جفاف الحلق

    هناك عدة طرق لعلاج جفاف الحلق منها:

    استخدام الملح والماء

    نقوم بإضافة ملعقة ملح إلى كوب ماء دافئ ونستخدمه عدة مرات في اليوم لما له من فوائد تعقيم وترطيب جيدة.

    استخدام خل التفاح

    يمزج الخل مع الماء الدافئ ويمكن استخدامه عدة مرات في اليوم,له فوائد ترطيب وتعقيم وتعديل حموضة للحلق.

    استخدام العسل

    يعتبر العسل مادة رائعة لترطيب ولتعقيم ورفع المناعة.

    استخدام العلكة

    يفضل استخدام العلكة الخالية من السكر التي تساعد على ترطيب الحلق لأنها تزيد افراز اللعاب.

    استخدام الأعشاب الطبيعية

    يفضل شرب سوائل دافئة كالشاي الأخضر والزنجبيل والبابونج لاحتوائها على مضادات أكسدة ترفع المناعة وتعالج الالتهابات وترطب وتعقم وتشعر الجسم بالراحة حيث أنها غنية بالفيتامينات.

  • أفضل قطرة لعلاج إجهاد العين

    تعتبر العين أكثر عضو حساس في الجسم ويعتمد عليها توازن نشاطنا اليومي فيجب حمايتها واراحتها وابعاده عن الجفاف والعدوى وبقائها رطبة.

    يعتبر قلة افراز الدمع وتبخرة بشكل سريع السبب الرئيسي لجفاف العين وإجهادها وهنا يجب استشارة طبيب مختص لاتباع خطوات علاجية ووقائية معينة لتفادي حدوث ضرر في العين ولكي نستطيع ممارسة حياتنا بشكل طبيعي.

    القطرة العينية هي عبارة عن بديل للدموع التي تعتبر أهم عامل للحفاظ على سلامة العين من الجفاف والإجهاد والعدوى وبقائها سليمة ورطبة بعيدة عن الالتهاب والحرقة والحكة.

    أسباب إجهاد العين

    لإجهاد العين أسباب متعددة منها:

    • الدراسة لوقت طويل.
    • القيادة لفترة طويلة والتركيز لمدة زمنية طويلة.
    • الإرهاق والتعب وقلة النوم.
    • النظر للشاشة القريبة أو البعيدة لفترة طويلة.
    • التعرض للضوء المباشر لفترة طويلة.

    أعراض إجهاد العين

    لإجهاد العين أعراض متعددة منها:

    • الشعور بالحرقة.
    • الشعور بالألم
    • حدوث الاحمرار.
    • الإصابة بحساسية العين.
    • تصبح الرؤية ضبابية.

    أنواع قطرات لمعالجة إجهاد العين

    يوجد العديد من أنواع القطرات وهي:

    قطرة سيستان الترا

    قطرة رائعة بمكوناتها تعالج جفاف العين وتحافظ على رطوبتها وتحميها من الإجهاد.

    قطرة بلينك

    قطرة مرطبة تحمي من الجفاف والجهاد والحرقة.

    قطرة تريز جارد

    قطرة تعالج الإجهاد وتحمي من الجفاف تحافظ على رطوبة العين تعالج الاحمرار.

    قطرة سولو فريش

    قطرة تحمي العين وتعزلها وتفيها من التعب والجفاف تحفظ رطوبتها وتعالج الحرقة والاحمرار.

    قطرة ارت يلاك

    من أفضل أنواع القطرات المستخدمة التي تحمي العين من الجفاف والإجهاد وتبقيها رطبة وتعالج مشكلة الاحمرار والحرقة وقلة افراز الدموع.

    قطرة بولي فريش

    تعد من أفضل قطرات العين لمعالجة الحساسية والإجهاد وإبقاء العين رطبة.

    قطرة هاي فريش

    قطرة ممتازة لعلاج التهاب العين وجفافها ويخفف التهيج والاحمرار وإبقاء العين رطبة

    قطرة كورنيريجيل

    قطرة مميزة لعلاج إجهاد العين وجفافها تحافظ على رطوبتها بشكل دائم.

    قطرة نورمو تيرز

    قطرة خاصة بعلاج جفاف واحمرار العين تحافظ على نظافة العين تحميها من العدوى.

    قطرة اوبتيف

    قطرة علاجية تعالج التهاب العين وترطبها تحميها من الجفاف وتعالج الإجهاد.

    قطرة تيرز ناتشورال

    قطرة مهدئة ومرطبة للعين تحميها من الإجهاد والجفاف وتخفف التهيج والالتهاب.

    قطرة لوبري فسيك

    قطرة رائعة لعلاج التهاب جفن العين أو الحبوب التي قد تظهر داخل الجفن وخاصة عند الاطفال كما أنها تعالج التهاب العين واحمرارها وتخفف من الحكة والجفاف وترطب العين وتعالج إجهادها.

    قطره ري فريش بلس

    تعمل هذه القطرة على علاج التهاب العين وجفافها وترطبها بحيث تقلل إجهاد العين.

    قطره ري فريش تيرز

    قطرة رائعة تقي العين من العدوى والجفاف وتبقيها رطبة بعيدة عن التعب والارهاق.

    قطرة ليكوي فيلم تيرز

    قطرة رائعة تساعد على اخراج الاجسام الغريبة من العين تعالج التهاب وحساسية العين تخفف الحرقة والحكة وتقي العين من الجفاف والإجهاد وتساعد على ترطيبها.

    الآثار الجانبية لاستخدام القطرة العينية

    هناك العديد من الاعراض الجانبية لاستخدام قطرة العين:

    • حدوث رؤية غير واضحة.
    • الإصابة بالحساسية.
    • الإصابة بالحكة.
    • ضيق في التنفس.
    • الاصابة بالدوار والغثيان.

    كيف استخدم قطرة العين

    هناك خطوات لاستخدام قطرة العين وهي:

    • نغسل يدينا جيداً.
    • نميل بالرأس قليلاً.
    • نسحب الجفن الجفن السفلي للأسفل.
    • نوجه طرف القطرة فوق الجفن.
    • نضغط على العبوة بلطف حتى تسقط نقطة أو نقطتين في الجفن.
    • ننتظر مدة من الوقت حتى نستخدم دواء جديد ويعاد استخدام القطرة عدة مرات يومياً.

    نقاط يجب مراعاتها عند استخدام قطرة العين

    عند استخدام قطرة العين يجب الانتباه لما يلي:

    • أن تكون علبة القطرة مغلقة جيداً للتأكد أنها معقمة.
    • غسل اليدين قبل وبعد استخدام القطرة العينية.
    • التأكد أن القطرة نظيفة ولم تلامس أي جسم غريب.
    • يجب ترك فاصل زمن بين قطرة ونوع أخر مستخدم.
    • استشارة الطبيب قبل أي اجراء أو استخدام لأي نوع قطرة.
    • التخلص من العبوة بعد الانتهاء من استعمالها.

    نصائح لمنع إجهاد العين

    هناك بعض النصائح يجب اتباعها للحفاظ على سلامة العين:

    • ضبط الإضاءة التي تتعرض لها العين.
    • الراحة والنوم الكافي.
    • الابتعاد عن الشاشات والأجهزة الالكترونية.
    • الاستعانة بالدموع البديلة للمحافظة على رطوبة العين.
    • الجلوس في مكان تهويته طبة وجيدة بعيد عن الهواء الجاف والدخان.
    • انتقاء نظارة طبية أو شمسية أو العدسات اللاصقة المناسبة.
    • استهلاك كميات كافية من الأوميجا 3.