تظهر الأبحاث أن تناول بيضتين كاملتين يوميًا ليس له أي خطر على الإطلاق، ولا يوجد دليل على أن هذا الطعام ضار، فالبيض هو حقًا غذاء كامل مرتفع جدًا من حيث القيمة الغذائية.
البيض مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن ويمكن أن يكون عنصرًا غذائيًا مهمًا في النظام الغذائي للناس حيث تختلف احتياجات الناس الغذائية حسب الجنس والعمر.
