يتم الحصول على حليب الصويا عن طريق حبوب الصويا التي تستخرج من النبات، فيتم نقعها ثم طحنها مع كمية من الماء في المنزل ويتم تسخينه حتى الغليان ثم نتركه حتى يبرد لفترة زمنية حوالي ثلث ساعة ثم يجهز ويمكن أن يحلى بالعسل.
ويوجد داخل حليب الصويا الكثير من الفيتامينات والمعادن وتزداد قيمة حليب الصويا الغذائية عند إضافة البرتقال له، وحليب الصويا يعتبر بديل مثالي عن الحليب العادي في حال كان الطفل لديه حساسية من الحليب، أو الحساسية من اللاكتوز، فضلًا على أن لحليب الصويا الكثير من الفوائد وطعمه محبب بالنسبة للأطفال. وطريقة صنعه بسيطة ولا تتطلب جهدًا كبيرًا ولا يتسبب بضرر وحساسية مثل الأضرار التي يتسبب بها حليب البقر والحليب الصناعي.
فوائد حليب الصويا للأطفال
