ما هو الشيء الذي أرجله من حطب ورأسه من ذهب؟

لغزنا في هذا المقال عن الشيء الذي أرجله من حطب ورأسه من ذهب؟ إن حل هذا اللغز هو أحد أهم النباتات الذي يزرع في جميع أنحاء العالم وعلى مساحاتٍ كبيرةٍ جدًا والذي لا غنى للإنسان عنه سواء في تغذيته أو في علاجه، ألا وهو “القمح”.

يُعد القمح من أكثر الحبوب أهمية في التجارة العالمية وقد حقق نسبة كبيرة في المبيعات بسبب حاجة الدول إليها باستمرار، يدخل في كثير من الصناعات الغذائية الأساسية والطبية والتجميلية وذلك لغناه بالمواد الضرورية واللازمة لنمو جسم الإنسان وحمايته والمحافظة على جماله، لمعرفة المزيد من المعلومات عن القمح تابعوا معنا هذا المقال.

نبات القمح

نبات القمح أو الحنطة هو نبات حولي (زراعته موسمية) من الفصيلة النجيلية، وهو نبات عالمي يُعتبر الغذاء الرئيسي لكثير من دول العالم، فهناك دول تقوم بزراعته على مساحات واسعة جدًا تفوق مساحة الأراضي المزروعة في الدول العربية، فعند إجراء إحصائية لأكثر دول العالم إنتاجًا للقمح في عام 2010 ظهر ما يلي: الصين في المرتبة الأولى حيث كان إنتاجها للقمح يقدر بـ 96 مليون طن، أما المرتبة الثانية فكانت للهند حيث قدر إنتاجها بـ 72 مليون طن، الولايات المتحدة أخذت المرتبة الثالثة بإنتاج 57 مليون طن، ويقدر إنتاج القمح في العالم بـ 800 مليون طن في السنة.

إن حبات القمح تحتوي على الكثير من المواد عالية القيمة الغذائية والمفيدة للجسم ولصحة الإنسان، فهي غنية بالكثير من المعادن كالزنك والحديد والكثير من الفيتامينات (A,B,D) كما أنها تحتوي على البروتين وأوميجا 3 والنشاء، ولهذا السبب يعتمد عليها أغلب سكان العالم في غذائهم لما لها من فوائد وأهمية في نظام الإنسان الغذائي.

أنواع وأصناف القمح