هيفين سليمان

التارت هو نوع من الحلى الذي يتكون من ثلاث طبقات، والتي هي: عجينة التارت، والكريمة، والفاكهة التي نرغب بإضافتها، حيث يمكننا تحضير هذا الحلى بنكهات مختلفة ومتنوعة ألذها البلوبيري، حيث يعتبر تارت البلوبيري من الوصفات المميزة بمذاقها اللذيذ وبساطة خطوات…

منذ القدم انتشر استخدام السيراميك على نطاق واسع وكبير، حيث أن مظهره الأنيق، وطول عمره، وسهولة صيانته وتنظيفه، يجعله مناسبًا للاستخدام في المطابخ، والحمامات والأرضيات، وهو الحل الأمثل لأصحاب المنازل الذين يرغبون في الحصول على مظهر حديث وعملي وجميل ولا…

بودينغ الموز هو عبارة عن طبق حلوى غربي انتقل إلى المطبخ العربي وإلى معظم أنحاء العالم، فهي من أنواع الحلويات الخفيفة التي تتميز بمذاق لذيذ وشهي، فإضافة الموز إلى هذه الحلوى يعطيها نكهة رائعة، فضلاً عن أنها ترفع من قيمتها…

يعد طبق الدجاج بالليمون والثوم من الأطباق الفرنسية الشهيرة، والتي انتشرت لاحقًا في جميع المطابخ العالمية، وذلك لسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة، إضافة إلى طعمها اللذيذ، فالدجاج وصفة تعجب جميع الأذواق، ونسبة الدهون فيها منخفضة، لذلك تعتبر أيضاً خياراً مناسباً للأشخاص…

تعتبر البطاطا من الأصناف المحببة لجميع الأذواق وذلك لتنوع طرق تحضيرها ومذاقها الشهي، فضلاً عن أن البطاطا مصدر غني للكربوهيدرات، فهي تقوم بإمداد الجسم بالطاقة، وتساهم في السيطرة على ضغط الدم.

يتمتع الشاي الأخضر بشعبية طبية كبيرة منذ العصور القديمة خاصة في الصين، وفي زماننا هذا أصبح الشاي الأخضر يستهلك بكثرة بسبب فوائده الصحية والجمالية على الشعر والبشرة، حيث لجأت الكثير من السيدات إلى استخدام ماسك الشاي الأخضر للعناية بالبشرة، وذلك…

تتنوع موائدنا اليومية وتحتوي مكونات مختلفة ومتعددة منها المفيد ومنها الضار ولكن تكاد لا تخلو وجبة غذائية من السكر أو الملح أو الدقيق وغيرها من العناصر التي يطلق عليها مصطلح السموم البيضاء التي تعتبر من أخطر المواد بالنسبة لصحتنا. السكر…

تعتبر الحنطة السوداء من أفراد عائلة محاصيل الحبوب الكاذبة فليس هناك ارتباط بينها وبين القمح كما كان شائعاً منذ القدم فهي تشبه الكينوا مثلاً. الحنطة السوداء لها عدة أنواع وتتميز بأنها من الحبوب المفيدة والتي تمتلك قيمة غذائية ممتازة حيث…

تشتهر الهند بطعامها المميز وخاصة من ناحية الاستخدام الكبير والواسع للبهارات وبشكل خاص البهارات الحارة، ومن أشهر الأكلات الهنديّة الأرزّ الهندي، وهو من أشهر أنواع الأرز في العالم، ويطلق عليه أيضاً اسم أرز بسمتي، ويكثر عليه الطلب بشكل كبير في…