التصنيف تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

فوائد الكرز الصحية

الفوائد الصحية للكرز تشمل تحسين الرؤية وتعزيز قوة الجهاز المناعي والحماية من العدوى وتحسين الهضم. فالكرز غنيٌ بمادة الأنتياجينغ والخصائص المضادة للأكسدة التي تساعد في منع العديد من الاضطرابات.

فوائد التمر للصحة والمناعة .. أكثر مما تتوقع!

التمر من ألذ الفواكه التي يحرص الجميع على تناولها وخاصة في شهر رمضان المبارك وهو يُعتبر من أقدم الفواكه التي تمت زراعتها في أنحاء العالم، ويُعد التمر مصدرًا هامًا للعديد من الفيتامينات والألياف الغذائية والسكريات والبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم. تعالوا معًا…

الكركديه .. بين فوائد عظيمة ومتعددة وأضرار يجب ألا تغفل عنها

في إحدى الأمسيات الصيفية، كنت عند إحدى صديقاتي، قدمت لي شرابًا باردًا، وعليه قطع من الثلج، سألت عنه، فطلبت مني أن أتذوقه وأعطي رأي فيه، رشفت منه رشفة، تلذذت بطعم الحلاوة التي فيه، وامتزاجها مع الطعم الحامض، طعم لن أنساه،…

ما هو نظام رجيم العصائر وما هي فوائده؟

سواء كنت تسميه رجيم العصائر أو رجيم التطهير أو التخلص من السموم، فهو نظام غذائي يساعد على تعزيز فقدان الوزن السريع، لكن هل هذا الإجراء أمن وفعال كما يتحدث عنه الكثيرون في وسائل الإعلام وعلى الإنترنت؟ دعونا نلقي نظرة فاحصةً…

فوائد شراب اللوز وطريقة التحضير

منذ زمنٍ بعيد، أشار العديد من الأطباء والعلماء إلى الفوائد المذهلة التي للوز، فهو من المواد الغذائية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وهو يساعد في زيادة قوة الجسم ومناعته من أجل الوقاية من العديد من الأمراض، وباستخدام اللوز،…

ما هي أضرار حليب الصويا

حليب الصويا هو نوع من الحليب النباتي المصنوع من حبوب الصويا التي نمت في الأرض حيث الماء الكثير. يمكن أن يرجع أصل حليب الصويا إلى الصين، حيث تقول الأسطورة أن الشراب تم طحنه لأغراض طبية. وعادةً ما كان ساخنًا، كان…

فوائد وأضرار فاكهة النجمة

فاكهة النجمة، المعروفة أيضًا باسم كارامبولا (Carambola)، هي من الفاكهة الاستوائية وتكون على شكل نجمة وهي ذات نكهة حلوة وحامضة. الموطن الأصلي لفاكهة النجمة هو شبه جزيرة مالايان ويتم زراعتها في أجزاء كبيرة من جنوب شرق آسيا وجزر المحيط الهادئ…

زيت الزيتون والرجيم أسلوب أكثر فعالية لإنقاص الوزن

عندما يتعلق الأمر بنوع الزيت المناسب والأفضل لصحة أجسامنا فأن الأمر قد يكون محير بسبب تعدد الزيوت المتوافرة والذي يتمتع كل منها بالعديد من الخصائص والفوائد التي يقدمها للجسم، يزيد الأمر تعقيدًا عندما نكون ضمن نظام غذائي محدد يهدف لإنقاص…