التصنيف تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

فوائد الخضراوات والفواكه على صحة الجسم

الغذاء يعتبر من المقومات الأساسية والمهمة لجميع الكائنات الحية على وجه الكرة الأرضية، حيث يعتبر الإنسان واحد من هذه الكائنات، لذلك فهو بحاجة ماسة للغذاء لكي يبقى على قيد الحياة، حيث أنه يعمل على أمداد الجسم بالحيوية والطاقة ليساعده في…

فوائد وأضرار الجوافة

هناك العديد من الأسباب التي تدفعك لتناول مجموعةٍ متنوعةٍ من الفواكه والخضروات المفيدة لصحتك. فالفواكه والخضروات المختلفة توفر مصدرًا للمواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تحمي الخلايا من التلف ويمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. يجب…

طرق تنقية المياه ومعالجتها

يعتبر الحصول على مياه نظيفة في المجتمعات المتقدمة والغنية أمر سهل جدًا ودون حاجة لبذل أي مجهود، فالدولة تقوم بهذه المهمة، مقابل اشتراكات شهرية تأخذها من مواطنيها فشرب الماء النقي في هذه المجتمعات أمر عادي وطبيعي.

فوائد الكرفس وأهميته الغذائية لصحة الجسم

نبات الكرفس يعتبر من النباتات التي يكون لها رائحة شديدة، وهو نبات من الفصيلة الخيمية، ويعتبر من الخضار الذي يتم أكله أما نيئ في السلطات أو مع الطبخ، وهو يشبه نبات البقدونس من حيث الشكل ويستخدم في كثير من الأحيان…

فوائد وأضرار الزعتر للحامل

تشمل الأدوية العشبية، مجموعة المكونات النشطة من مختلف النباتات، أو غيرها من المواد النباتية التي يعتقد أنها تتمتع بفوائد علاجية، ويستخدم حوالي 80% من السكان في جميع أنحاء العالم، مجموعة متنوعة من الأدوية التقليدية، من أجل تشخيص الأمراض، والوقاية منها،…

شاي الزعتر والفوائد المذهلة

الزعتر والمعروف نباتيًا باسم الغدة الصعترية الشائعة يعتبر عشبة الحديقة المعمرة والتي تم استخدامها منذ العصور القديمة في العديد من الاستخدامات الطبية وفي الطهي. كان الزعتر في القديم مرتبطًا بالشجاعة، فقد كانت النساء في القرون الوسطى تعطي الفرسان الذاهبين إلى…