تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.
هناك العديد من الأسباب العلمية لشرب عصير الرمان، وهناك الكثير من الفوائد المعروفة لعصير الرمان. ومع تقدم البحث، تم اكتشاف خصائص ومزايا جديدة لعصير الرمان هذا السائل الأحمر الحلو، فعصير الرمان هو مشروب مثالي لأشهر الصيف الحار، لأنه منعش ويوفر…
يلعب السعال دورًا رئيسيًا في إزالة العناصر الضارة والمعدية من الجسم، ولكن يمكن أن يكون مزعجًا للغاية. يعتمد أفضل علاج للسعال أو الكحة على السبب الأساسي. هناك العديد من الأسباب المحتملة، بما في ذلك الحساسية والالتهابات والارتجاع الحمضي. بعض العلاجات…
هل يمكن أن يسبب تناول العناصر الغذائية من مصادرها الطبيعية أو عن طريق المكملات الغذائية من مسحوق أو كبسولة في حماية البشرة وتفتيح لونها وترطيبها وتقوية الشعر وتألقه والنمو السريع للأظافر؟ تعالوا معنا لنسلط الضوء حول أهمية وجود العناصر الغذائية…
تناول الفاكهة بانتظام يمكن أن يحسن صحة الجسم ويُنظم عمل وظائف الأعضاء بشكل أفضل ولكن ليست كل أنواع الفواكه لها نفس الخصائص مع أن بعضها له فوائد صحية فريدة وتتميز بأنها أكثر صحة للجسم من البعض الآخر. في هذه المقالة…
شجرة العناب الصغيرة والتي تنمو إلى ارتفاع 12 مترًا ذات أوراق خضراء زاهية وثمارها الحمراء مثل حبات الزيتون الصغيرة بلب كبير في المنتصف. إضافة لطعمها ومذاقها الحلو واللذيذ تحتوي فاكهة العناب الطازجة على العديد من الخصائص الهامة التي تجعلها من…
الحصول على ما يكفي من البروتين مهم لصحتك، لهذا السبب يعتقد بعض الباحثين أن هناك بعض الأشخاص عليهم أن يأكلوا أكثر بكثير من هذه الحصة اليومية حيث يمكن أن يساعد تناول كمية عالية من البروتين على فقدان الوزن وزيادة كتلة…
من الطبيعي أن تزاد نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، خاصةً إذا كنت تأكل وجبة غنية بالكربوهيدرات المكررة. ولكن إذا ارتفع مستوى السكر في الدم أكثر من الحد الطبيعي، فإنك قد تعاني من مرض السكري أو حالة تسمى ما…
الكينوا وحدها لا يمكن أن تسبب لك زيادة الوزن. في الواقع، إنها توفر العديد من الصفات التي تجعل منه خيارًا جيدًا لنظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن. حيث تقدم حصة من الكينوا 10٪ على الأقل من القيمة اليومية المطلوبة لتسعة…
المعلومات الواردة في هذا المقال هي للأغراض الإعلامية فقط، ولا تشكل بأي شكل من الأشكال بديلا لتشخيص الأطباء أو إجراءات الرعاية الصحية الخاصة بمرضى السكري. إذا كنت ترغب في إجراء أي تغييرات في نمط حياتك أو نظامك الغذائي، فمن المستحسن…
ينتمي الأناناس إلى عائلة البروميلية، ويطلق عليه (الاسم العلمي: Ananas comosus)، ويعود موطنه الأصلي للمناطق الاستوائية بأمريكا الجنوبية، بينما تنتشر زراعته حاليًا في معظم مناطق العالم الاستوائي وشبه الاستوائي، ويستخدم بشكل شائع في العصائر ومشروبات الكوكتيل، كما يضاف إلى اللحم…