تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.
يعتقد الكثير من الناس أنه لا يمكنك تلبية احتياجاتك الجسم من الكالسيوم إلا من خلال شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان. لذلك، ينصح الأطباء وخبراء التغذية بشرب الحليب كمصدر رئيسي للكالسيوم، خاصةً عندما يتعلق الأمر بصحة العظام أو الوقاية من…
يلعب النشاط البدني والحركة دورًا مهمًا في حياة الإنسان، لأنه يضمن الصحة والتوازن لأعضاء الجسم كافةً. عند أداء تمارين معينة، تعمل العديد من أجهزة الجسم بشكل سلس ومتناغم وأهمها الجهاز العضلي. يتأثر الجهاز العضلي سلبًا عند القيام في الرياضات ذات…
لا يوجد شيء في الصيف أفضل من تناول الفاكهة الطازجة وخاصة أن موسم الصيف مليء بأنواع الفاكهة الرائعة وبعض هذه الفاكهة نتناولها والبعض الآخر نغفل عن تناوله. ومن بين الفواكه التي تستحق أن نهتم بتناولها هي الكرز لما تحتويه هذه…
تعتبر العصائر دائمًا جزءًا من نظام غذائي صحي وهي وسيلة فعالة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة حيث يفضل بعض الناس عصير الفاكهة على تناول الفاكهة بشكلها العادي لأنه أسهل في تناوله وطعمه أفضل. كما نعلم…
تعتبر الكربوهيدرات جزء أساسي من نظام الغذائي الصحي، حيث تحوي على طاقة وتعتبر من مصادر الطاقة الرئيسية لجسم الإنسان، وبالإضافة لكونها جزء أساسي من أي نظام صحي متوازن. الكربوهيدرات تنقسم إلى ثلاث أقسام هي السكريات، النشويات، الألياف، كما تصنف الكربوهيدرات…
التهاب الأعصاب هو مرض التهابي يصيب أطراف الأعصاب في الجهاز العصبي المحيطي والأسباب متعددة ومختلفة حيث يتطور بشكل بطيء كما يتأثر بهذا المرض حوالي 5 ٪ من السكان ويزداد تواتره وشدته مع التقدم العمر. سنتعرف في هذا المقال على طريقة…
الأقراص التي تحتوي على الفحم النباتي أو حبوب الفحم لها الكثير من الفوائد العلاجية للعديد من الحالات ولكن إضافة إلى فوائدها الصحية إلا أن هناك بعض الأضرار عند تناولها أو استخدامها. تعالوا معنا لنتعرف على أضرار حبوب الفحم وموانع استعمالاته…
التهاب اللثة مرض شائع وهو من أمراض الصحة الفموية الذي يصيب كافة الفئات العمرية بلا استثناء مع اختلاف الأسباب والأعراض ونوعية الإصابة، وإن التهاب اللثة لا يعتبر من الأمراض الخطرة في حالات الإصابة الموضعية الطفيفة، ولكن تكمن الخطورة في حالات…
حليب جوز الهند سائل حليبي أبيض اللون نحصل عليها من لب ثمرة جوز الهند الناضجة. قد يكون هذا السائل كثيف ناتج عن برش لب الثمرة الناضجة وعصره للحصول على السائل كامل الدسم أو يمدد هذا السائل بالماء الدافئ لنحصل على…
يمكن أن يحدث السعال الجاف عند الأطفال غالبًا بسبب التهاب مجرى التنفس العلوي وقد يكون نتيجة التهاب الحنجرة والقصبة الهوائية حيث يكون مجرى الهواء عند الأطفال أصغر ويصعب عليهم التنفس إذا كان ملتهبًا علمًا أن الأطفال دون سن الثالثة هم…