تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.
هل لديك معلومات عن هذا الموضوع ؟؟؟ هل تعلم أن حليب الأم هو المصدر الغذائي الوحيد الذي يوفر للمولود كل حاجاته الغذائية ويعطيه متطلبات النمو والطاقة وزيادة المناعة وخاصة في الأشهر الستة الأولى قبل أن تبدأ الأم بإدخال نظام غذائي…
تشتهر فاكهة الموز هذه الفاكهة الحلوة والناعمة والقشدية في جميع أنحاء العالم بمذاقها الحلو وفوائدها الرائعة حيث يعتبر الموز من أشهر الفواكه في العالم وهو مليء بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في القضاء على العديد من المشاكل الفسيولوجية والنفسية. لكن…
البروتينات عبارة عن مغذيات كبيرة تتكون أساسًا من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، وعلى الرغم من أن بعضها يحتوي أيضًا على الكبريت والفوسفور. وهي موجودة في جميع أنواع الحياة، وليس فقط في عند الإنسان. حيث تصنع النباتات بروتينات النيتروجين غير العضوي.…
البطاطا الحلوة نبات متكامل، من خلال تناول البطاطا الحلوة تدخل كميات كبيرة من الفيتامينات المختلفة إلى أجسامنا. تساعد القيمة الغذائية العالية للبطاطا الحلوة في تعويض الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. جميع محتويات البطاطا الحلوة مهدئة جدًا للمعدة والأمعاء. تتكون…
القرفة والفلفل والزعفران والكمون وغيرها من البهارات المتنوعة لا يقتصر الأمر على أنها تمنح مذاقًا مميزًا لأطباقك وتساعدك على استبدال الملح بل تمنحك أيضًا الصحة والطاقة وتهدئ شهيتك وتحفز الرغبة الجنسية حيث يوجد منها يناسب جميع الأذواق. تعال معنا في…
إن نسبة عالية من الأشخاص البالغين (حوالي 50 إلى 90%) يعانون من نقص فيتامين (د) إلى حد ما على الأقل اعتمادًا على عدة أسباب مختلفة. فيتامين (د) الآن هو أحد المكملات التي يجب تناولها ومع ذلك قد لا تعرف مقدار…
تحتل منتجات الألبان مكانة مهمة في النظام الغذائي، بسبب غناها الغذائي والتنوع الكبير في الأشكال وطريقة العرض، التي يتم تسويقها بها. ومن بين منتجات الألبان يتم تقديم الحليب خالي الدسم كبديل للحليب كامل الدسم، لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي ويستهلكون…
الأناناس نبات معمر منشأه أمريكا الجنوبية. نكهته الغريبة وغناه بالفيتامينات، تجعله موجودة بشكل متزايد في العديد من الوصفات. وهو فاكهة استوائية غنية بالعصارة ولذيذة، مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وغيرها من المركبات المفيدة التي قد تحمي من الالتهابات والأمراض، مثل…
هل فكرت في أن يكون للفواكه دور في إنقاص وزنك، بالفعل فيمكن اتباع النظام الجديد للحمية والذي لاقى الكثير من ردود الفعل الايجابية، فواكه للرجيم. على الرغم من أن الفاكهة صحية للغاية إلا أنه لا يمكن لجميع الأنواع مساعدتنا في…
هل انتي حامل؟ هان غري؟ هل تريدين وجبة خفيفة تسعد بطنك وطفلك؟ ربما يحكى كثيرًا امامك تناول الوجبات المغذية أثناء فترة الحمل أمر هام وضروري. نحن هنا لنساعدك في ملئ وتحويل مخزنك إلى متجر يحوي كل الأغذية الصحية واللذيذة التي…