تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.
من أهم خصائص نبات البقدونس أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي لها دور كبير في الكثير من العلاجات والاستخدامات. كما أن البقدونس له خاصية فعالة في التخسيس وإنقاص الوزن حيث يمكنك بسهولة الوصول إلى الوزن الذي تريده باستخدام…
يُعرف زيت السمسم باسم زيت جنجل (زيت بذور السمسم). إنه زيت مغذي للغاية وفيه الكثير من عناصر الشفاء، وبصرف النظر عن استخدامه كنكهة طيبة لتعزيز زيت الطهي فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الجمالية. يستخدم زيت السمسم على نطاق…
إن من فوائد نبات حليب الشوك الكثيرة والتي لا يعرفها الكثير منا ولكن من خلال البحث عن هذا النبات رأيت بأنه من المناسب أن أتحدث عن هذا النبات المفيد لأجسامنا ونتشارك هذه المعلومات بيننا حتى تعم الفائدة للجميع. تعالوا معي…
ربما سمعت أنه يمكنك الحصول على الحديد عن طريق تناول بعض الأطعمة بمختلف أنواعها وذلك لأن هذه الأطعمة إضافة إلى احتوائها بشكل طبيعي على عنصر الحديد فهي تساعد على امتصاص هذا العنصر بصورة تجعل الجسم يأخذ كل احتياجاته الضرورية دون…
يحتوي الحنظل المر على العديد من الخصائص والفوائد العلاجية كما أن زيت الحنظل له العديد من الفوائد وهو مفيد جدًا لصحة الجسم ومن خصائصه مساعدة جهاز المناعة وفقدان الوزن ومنع تساقط الشعر. في هذا المقال سنتعرف على الفوائد الصحية لزيت…
مرض السكري هو مرض مزمن يحدث عندما يصبح البنكرياس عاجز عن إنتاج كمية الأنسولين اللازمة للجسم (مرض السكري من النوع الأول) أو بسبب عدم استجابة خلايا الجسم لهرمون الأنسولين (مرض السكري من النوع الثاني)، وفي كلا الحالتين، يتراكم السكر في…
يعتبر البندق من المكسرات المحببة لدى الكثير من الأشخاص حيث يعد وجبة خفيفة لذيذة كما يشكل إضافة مميزة للعديد من الأطباق وخاصة الحلويات، وإن إضافة البندق إلى نظامك الغذائي يؤمن العديد من الفوائد الغذائية، تعرف معنا على أهم فوائد البندق…
نشرته هيفين
كل سيدة بعد الولادة تحتاج لعناية ورعاية خاصة، بالإضافة للتغذية الصحية والسليمة، وذلك بهدف زيادة قدرتها على أمداد الطفل بالغذاء الضروري واللازم لنموه بشكل صحي وسليم، حيث أكدت العديد من الدراسات والأبحاث أن الرضاعة الطبيعة من أفضل أنواع التغذية التي…
عملية التكميم أو ما يسمى علميًا جراحة المجازة المعدية المصغرة هي عملية تتم بالمنظار حيث يتم عمل خمس شقوق صغيرة ومدخل في تجويف البطن ويتم إجراء هذه العملية للمعدة لتقييد وتقليل الامتصاص بمعنى آخر فإنه يخلق شعورًا بتناول طعام أقل…