التصنيف تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟
يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.
تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.
كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

كيفية تناول حب الرشاد واستخدامه

من المؤكد أنك سمعت بما يسمى حب الرشاد من قبل، وما يمكن أن يضمنه للجسم من فوائد كثير، ولا يمكن تجاهل ما يتمتع به من طعم مميز حار، ومن هنا يأتي السؤال الأهم وهو حول كيفية تناول حب الرشاد واستخدامه؟

الفوائد الصحية للقهوة

في كل صباح، يستيقظ الإنسان لبدء نشاطه اليومي، وأول أمر يقوم بفعله هو الإسراع في تحضير القهوة الصباحية اللذيذة، هذا المشروب الساخن المفضل للكثيرين، والمنبّه الصباحي الأساسي، ذو الرائحة والنكهة المميزة، والذي اعتاد الكثيرون عليه، فمنهم من يتناول قهوة محلاة…

مصادر وفوائد حمض الفوليك

إن مصادر وفوائد حمض الفوليك تجعله كنزًا من الفوائد الصحية التي تعود لجسمنا، فهو مصدرٌ كبيرٌ لتحسين الصحة العامة، فهل نأكل كميةً كافيةً من حمض الفوليك في غذائنا؟ حمض الفوليك من الفيتامينات الضرورية في فترات النمو أثناء الحمل والطفولة والمراهقة،…

طريقة عمل كيكة الشاتو بالشكولاتة

يُعد الجاتو أو الكيك من أكثر الحلويات المُحببة والمُفضلة لدى الكبار والصغار، كما أن لها العديد من الذكريات الجميلة المُترسخة في مُخيلتنا جميعًا منذ الصغر؛ حيث غالبًا ما يتم صنع هذه الأنواع من الحلوى أو شرائها جاهزة في المناسبات السعيدة،…

فوائد القهوة الخضراء

بعد معرفة فوائد الشاي الأخضر والتسويق له ولفوائده في مجالات اللياقة البدنية والصحة والنحافة، أصبح الآن لدينا شيء جديد يسمى القهوة الخضراء يتحدث الكل عن فوائدها العظيمة، فما السر في أن الناس يسعون وراء فوائد أي شيء أخضر؟ هل لأن…

أضرار المشروبات الغازية وتأثيراتها السلبية على الجسم

على الرغم من إن الجميع يعرف إن أضرار المشروبات الغازية كثيرة، ويعلمون تمام العلم إنها لا تقدم أي شكل من الفائدة للجسم وإن أضرارها تؤثر على كل جزء من أجسامنا، إلا إن كل هذا لا يمنع الكثيرين أو ربما لا…

فوائد وأعراض نقص الزنك

صحة الجسم وسلامته من أكثر الأمور التي تشغل فكر الإنسان وتجعله دومًا حريصًا على أن يمتلك القوة والصحة الجيدة لممارسة أعماله والقيام بوظائفه، ولكي يمتلك هذا النشاط والقوة يجب المحافظة على طعامه بالدرجة الأولى وتناوله الغذاء المتكامل والمتوازن الذي يتضمن…

المأكولات التي يوجد فيها فيتامين B12 وحاجة الجسم اليومية منه

فيتامين b12 هو أحد فيتامينات المجموعة b القابلة للانحلال بالماء وهو من الفيتامينات الضرورية للجسم والذي يسبب نقصه مشاكل صحية عدة سنتعرف إليها في هذا المقال، بالإضافة إلى المأكولات التي يوجد فيها فيتامين b12 الذي يمكننا الحصول عليه منها.

10 أصناف من الأطعمة التي يتواجد فيها فيتامين E

فيتامين E أحد العناصر الضرورية لصحة الجسم حيث يعد مضاد أكسدة يساعد على إذابة الدهون، وكذلك له دور ضروري في ترميم الخلايا الجلدية خاصة من الأضرار التي تتسبب بها الشوارد الحرة التي تنتج عند تحويل الجسم للغذاء إلى طاقة، وكذلك…