التصنيف: فوائد اليانسون

اليانسون من التوابل الشائعة والمستخدمة على نطاق واسع ولها رائحة مميزة. إنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين B6. فوائد اليانسون للرجال متنوعة وتشمل علاج الاكتئاب وخفض نسبة السكر في الدم وغيرها.

تحدثنا في مقالة سابقة عن فوائد اليانسون، وفي هذه المقالة، سوف نشرح لكم فوائد اليانسون للرجال وقيمته الغذائية وكميته وكيفية استهلاكه.

ما هو اليانسون؟

يُعرف هذا النبات المزهر علميًا باسم “Pimpinella anisum”. ثمرة هذا النبات تسمى بذور اليانسون. وهو الجزء الأكثر تميزًا في النبات. لها نكهة ورائحة مميزة، موطنها البحر الأبيض المتوسط ​​وغرب آسيا وقد تم زراعتها واستهلاكها منذ آلاف السنين.

ثمرة هذا النبات صغيرة جدًا وتشبه البذور الشائعة الأخرى. الزيت المصنوع من هذه النبتة المجففة غني جدًا بالخصائص وله العديد من الفوائد الصحية للجسم.

الشمر واليانسون ليسا نبتة واحدة. رغم أن لهما نفس المظهر والرائحة. يمكن استخدام بذور اليانسون المجففة والمطحونة كتوابل، كما تستخدم أوراق هذا النبات كأعشاب عطرية.

بالإضافة إلى ذلك، يشتهر اليانسون بخصائصه الصحية الفريدة ويستخدم كعلاج طبيعي لمجموعة واسعة من الأمراض المختلفة.

فوائد اليانسون للرجال

يحتوي اليانسون على العديد من الخصائص الضرورية للصحة الجيدة. ترجع معظم هذه الخصائص إلى وجود مضادات الأكسدة في اليانسون، بما في ذلك الأنيثول. في تكملة المقال، سوف نقدم خصائص اليانسون في قائمة ونوضح بعض الأمثلة عليها.

فوائد اليانسون للرجال تشمل:

• يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
• حماية صحة الجسم بمضادات الأكسدة.
• تساعد على إنقاص الوزن.
• تحسين أعراض الربو.
• تأخير تطور إعتام عدسة العين.
• له خصائص مضادة للالتهابات وطارد للبلغم.
• الحفاظ على الجلد.
• تقوية جهاز المناعة.
• يحسن وظيفة الجهاز التنفسي.
• تحسين التمثيل الغذائي.
• يمنع الأرق.
• زيادة صحة القلب.
• علاج الجرب وهو مرض جلدي طفيلي.
• علاج الصدفية.
• الوقاية من تجلط الدم.
• تساعد في علاج الإمساك.
• زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.
• له خصائص مضادة للتشنج.

القيمة الغذائية لليانسون وخصائصه العلاجية للرجال

بذور اليانسون، على الرغم من استخدامها بكميات صغيرة، فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. الأهم من ذلك كله، أن اليانسون غني بالحديد، وهو عنصر أساسي في الجسم لإنتاج خلايا الدم السليمة.

تحتوي هذه الحبوب أيضًا على كمية صغيرة من المنجنيز. يعمل هذا المعدن الأساسي كمضاد للأكسدة وهو ضروري لنمو واستقلاب الجسم.

إن ملعقة كبيرة من اليانسون بوزن 7 غرامات تحتوي على المعادن والعناصر الأساسية التالية:

• السعرات الحرارية: 23
• البروتين: 1 جرام
• الدهون: 1 جرام
• الكربوهيدرات: 3 جرام
• الألياف: 1 جرام
• الحديد: 13٪ من الاحتياجات اليومية (RDI)
• المنجنيز: 7٪ من الاحتياج اليومي
• الكالسيوم: 4٪ من الاحتياج اليومي
• المغنيسيوم: 3٪ من الاحتياج اليومي
• الفوسفور: 3٪ من الاحتياج اليومي
• البوتاسيوم: 3٪ من الاحتياج اليومي
• النحاس: 3٪ من الاحتياج اليومي

بالطبع، ضع في اعتبارك أن معظم الوصفات تحتوي على أقل من ملعقة كبيرة من اليانسون.

النتيجة: بذور اليانسون قليلة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي يحتاجها الجسم. وتشمل هذه المواد الأساسية الحديد والمنغنيز والكالسيوم.

استخدامات اليانسون العلاجية

تقليل أعراض الاكتئاب

الاكتئاب مرض شائع ومنهك يصيب 12٪ من الرجال في جميع أنحاء العالم. ومن المثير للاهتمام أن الأبحاث تظهر أن اليانسون يمكن أن يساعد في علاج الاكتئاب.

أثبتت الدراسات التي أقيمت على الفئران أن بذور اليانسون تحتوي على مضاد للاكتئاب، وكانت هذه الحبة القوية فعالة في الحد من أعراض هذا المرض مثل أدوية مضادات الاكتئاب.

في دراسة أخرى أجريت على 107 من الرجال، كان تناول 3 جرامات من مسحوق اليانسون ثلاث مرات في اليوم فعالاً للغاية في الحد من أعراض الاكتئاب. أيضًا، في دراسة استمرت 4 أسابيع على 120 رجل، أدى تناول كبسولة تحتوي على 200 مجم من زيت اليانسون ثلاث مرات يوميًا إلى تقليل أعراض الاكتئاب الشديد والمتوسط ​​بشكل ملحوظ.

النتيجة: أظهرت الأبحاث البشرية والحيوانية أن استهلاك اليانسون يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب وهو فعال مثل بعض أنواع مضادات الاكتئاب.

يقي من تقرحات المعدة

قرحة المعدة، وهي إصابة مؤلمة في الجهاز الهضمي والمعدة تسبب أعراضًا مثل عسر الهضم والغثيان والحرقان. في حين أن العلاجات التقليدية عادة ما تنطوي على استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة، فقد أظهرت الأبحاث المبكرة أن بذور اليانسون يمكن أن تمنع قرحة المعدة وتقلل الأعراض.

على سبيل المثال، أظهرت تجربة على الحيوانات أن تناول اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة، ويمنع قرحة المعدة، ويحمي الخلايا من التلف.

ومع ذلك، فإن البحث عن آثار بذور اليانسون على قرحة المعدة لا يزال محدودًا للغاية. يجب إجراء المزيد من الأبحاث والتجارب حول تأثير هذه البذرة على تكوين قرحة المعدة وأعراضها في العينات البشرية.

النتيجة: على الرغم من أن البحث في هذا المجال محدود للغاية، إلا أن نفس البحث يظهر أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة ويمنع حدوث تقرحات المعدة في العينات الحيوانية.

يمنع نمو الفطريات والبكتيريا

تظهر الأبحاث المعملية أن اليانسون وعناصره لها خصائص مضادة للجراثيم تمنع العدوى وتوقف نمو الفطريات والبكتيريا. أظهرت إحدى هذه الدراسات أن بذور اليانسون ومستخلص اليانسون لهما تأثير أكبر على بعض أنواع الفطريات، بما في ذلك الخميرة والفطريات الجلدية، وهي نوع من الفطريات التي تسبب الأمراض الجلدية.

الأنثول هو عنصر نشط موجود في بذور اليانسون ويثبط نمو البكتيريا.

في دراسة معملية، أوقف الأنثول نمو أنواع معينة من البكتيريا المسببة للكوليرا. الكوليرا مرض معدي يتميز بأعراض مثل الجفاف والإسهال الشديد.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإظهار كيف يمكن لبذور اليانسون أن تمنع نمو الفطريات والبكتيريا في جسم الإنسان.

النتيجة: تظهر الدراسات والأبحاث التي أجريت على العينات المختبرية أن بذور اليانسون والعناصر المكونة لها يمكن أن تقلل من نمو بعض أنواع الفطريات والبكتيريا.

كيف تستهلك اليانسون

• يستهلك اليانسون بأشكال مختلفة ويستخدم تقليديًا للأدوية والطعام.
• يعتبر زيت اليانسون، المصنوع من بذوره، أحد أكثر أشكال استهلاك اليانسون شيوعًا لصحة الشعر والبشرة.
• يمكنك مزج هذا الزيت مع الزبدة وعمل كريم مرطب أو عمل قناع للشعر بزيوت أخرى.
• يمكنك تحضير بذور اليانسون المجففة أو الفواكه على شكل شاي. هذا الشاي مفيد كملين أو لتخفيف التوتر.
• يمكن تحضير مغلي أو شراب به واستخدامه كنكهة للحلويات والشوكولاتة والبسكويت والحلويات.
• يمكنك حتى استخدام بذور اليانسون المطحون كتوابل لإضفاء نكهة على اللحوم والدواجن، كما هو شائع في المطبخ الآسيوي.

يمكن أن يكون استهلاك اليانسون فعالًا جدًا لصحة الجسم إذا تم دمجه مع نظام غذائي كامل ونمط حياة صحي.

تخزين اليانسون

إذا كنت تزرع اليانسون بنفسك وترغب في الحفاظ على بذوره وأوراقه القيمة، فتأكد من جمعها وتخزينها بشكل صحيح.

• انشر بذور اليانسون الطازجة على قطعة قماش نظيفة.
• قم بتخزينه في مكان جاف بعيدًا عن ضوء الشمس.
• بمجرد أن تجف البذور تمامًا، يمكنك طحنا وتخزينها في علبة محكمة الإغلاق.

معلومات عن اليانسون

ينتمي هذا النبات إلى عائلة هذه النباتات مثل الجزر والكرفس والبقدونس. يصل طوله إلى متر واحد وينتج الأزهار والفواكه. ثمرة هذا النبات بيضاء وصغيرة وهو ما يعرف بـ بذور اليانسون. يتمتع اليانسون برائحة مميزة وطعم مشابه لعرق السوس وغالبًا ما يستخدم لإضافة نكهة مميزة إلى الحلويات والمشروبات والأطعمة.

اليانسون نبات قوي غني بالعديد من العناصر الغذائية ويتميز بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية حيث يتمتع اليانسون بخصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وقد يحارب قرحة المعدة ويحافظ على مستويات السكر في الدم ويقلل من أعراض الاكتئاب وانقطاع الطمث كما يتم استخدام اليانسون كمساعد في صحة الجهاز الهضمي ومثبط للسعال وقد يساعد أيضًا في علاج الطفيليات المعوية.

وجنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن ومغذي ونمط حياة صحي يمكن أن تحسن بذور اليانسون العديد من جوانب الصحة ولكن رغم هذه الفوائد فإن هناك بعض الأضرار لليانسون لا بد أن نتعرف عليها لنتجنبها ولا نفرط في استخدامه إلا ضمن الكميات الموصى بها فتعالوا معنا لنتعرف ونلقي الضوء على أضرار اليانسون وبعض فوائده وخصائصه الصحية:

اليانسون

اليانسون المعروف أيضًا باسم Pimpinella anisum هو نبات ينحدر من نفس عائلة الشمر والكرفس والبقدونس يمكن أن يصل طوله إلى متر وينتج أزهارًا وثمار بيضاء صغيرة تُعرف باسم بذور اليانسون حيث يُعرف اليانسون بطعمه المميز الذي يشبه طعم عرق السوس وغالبًا ما يستخدم لإضافة نكهة إلى الأطعمة والحلويات والمشروبات.

كما يُعرف أيضًا بخصائصه القوية المعززة للصحة ويعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض.

العناصر الغذائية في اليانسون

تحتوي بذور اليانسون على كمية جيدة من العديد من المغذيات الدقيقة الهامة فبذور اليانسون تحتوي على عنصر الحديد الهام والضروري لإنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم.

كما أنه يحتوي على كمية صغيرة من المنغنيز وهو معدن رئيسي يعمل كمضاد للأكسدة وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والتنمية.

وإضافة لما سبق يحتوي اليانسون على عناصر غذائية هامة مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات كفيتامين C وفيتامين B، ومن المعادن نجد الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم إضافة للنحاس:

• اليانسون يقلل من أعراض الاكتئاب.
• كما يمكن أن يحمي اليانسون من قرحة المعدة المؤلمة والمزعجة ويقلل من أعراضها.
• يمنع اليانسون نمو الفطريات والبكتيريا لما يمتلكه من خصائص قوية مضادة للميكروبات حيث تمنع العدوى وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
• لليانسون دور كبير لصحة الجلد والبشرة والشعر.
• يساعد في تخفيف أعراض سن اليأس ويخفف من أعراض الهبات الساخنة والتعب وجفاف الجلد لما له من تأثير كتأثير هرمون الأستروجين في الجسم.
• يوازن مستويات السكر في الدم لاحتوائه على الأنثول المكون النشط في بذوره والذي يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة عند ربطها بنظام غذائي صحي ومتوازن.
• يمكن أن يقلل من الالتهابات لأن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب والوقاية من الأمراض المزمنة.
• اليانسون يساعد على تخفيف الانتفاخ والغازات وخاصة للأطفال.

أضرار اليانسون والآثار الجانبية لتناوله

بداية يمكن لمعظم الناس استهلاك اليانسون بأمان دون التعرض لخطر الآثار الجانبية الضارة التي قد تظهر.

إلا أن نبات وبذور اليانسون كأي نوع من النباتات أو البذور لها فوائد عديدة ولكن بالمقابل لها بعض الأضرار والآثار الجانبية فيما لو استهلكت بكميات كبيرة تعدت الحدود الموصى بها (وبمعنى أصح الإفراط في استخدامها) لذلك يجب أن تُستهلك بذور اليانسون بالكمية الموصى بها حتى تتجنب المضاعفات والأضرار أو الآثار الجانبية لهذا النبات والتي يمكن أن نحددها بما يلي:

أضرار اليانسون في فترة الحمل أو الرضاعة:

ليس من المعروف تمامًا ما إذا كان من الآمن تناول اليانسون أثناء فترة الحمل والرضاعة لكن يمكن في هذه الحالة استشارة الطبيب المختص أو اختصاصي التغذية قبل الاستخدام.

ولكن رغم ذلك فإن بعض الدراسات راحت إلى أنه يجب عدم تناول بذور اليانسون من قبل النساء الحوامل لأن هذه البذور يمكن أن تهيج الرحم وقد تسبب الإجهاض ولكن هذا الأمر ما زال موضوع دراسة.

أضرار اليانسون للأطفال:

في أغلب الأحيان يكون تناول اليانسون للأطفال آمنًا عند تناوله عن طريق الفم وبكميات صغيرة عند الأطفال فهو مفيد لتشنجات وألام البطن والمغص.

ومع ذلك يمكن رؤية الآثار الجانبية لليانسون في تطبيقاته على الجلد وذلك عند استخدام زيت اليانسون فيجب أخذ الحذر والانتباه فقد يسبب الحساسية للأطفال.

اليانسون يسبب الحساسية:

إن استخدام نبات اليانسون يمكن أن يُسبب الحساسية لدى بعض الناس الذين لديهم حساسية من أنواع معينة من النباتات الطبية أو العشبية التي تُشبه اليانسون مثل (الشمر والكمون والكزبرة والحبة السوداء) وغيرها من الأعشاب الطبية التي يجب تناولها بكميات محددة أو أن بعض الأشخاص لا يمكنهم تناولها أبدًا.

ولكن عند استخدامه وفقًا للإرشادات يتم تحمل اليانسون جيدًا ولا يسبب آثارًا جانبية ضارة ولكن قد تسبب المستحضرات الموضعية لليانسون تفاعلات جلدية وحساسية خفيفة لدى بعض الأشخاص مما قد يسبب مكان وضع زيت اليانسون على الجلد الالتهاب أو الاحمرار والتهيج وفي بعض الأحيان الحكة.

لذلك توقف عن استخدام زيت اليانسون واستشر طبيبك إذا استمر تهيج الجلد أو أصبح شديدًا.

أضرار اليانسون في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي:

قد تسبب مكملات اليانسون التي يتم تناولها عن طريق الفم ردود فعل تحسسية متوسطة إلى شديدة في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ومن بين ردود الفعل هذه الشعور بالغثيان والذي قد يؤدي إلى القيء أو الاسهال وفي بعض الحالات يؤدي لضيق في التنفس.

وقد يؤدي تناول زيت اليانسون أيضًا إلى حدوث نوبات لدى بعض الأشخاص، لذلك عند حدوث أي عارض من هذه العوارض عند استخدام اليانسون أو زيت اليانسون فيجب التوجه فورًا إلى المركز الصحي للحصول على رعاية طبية فورًا لأنه قد يكون رد العفل التحسسي هذا مميتًا فيما لو تُرك دون علاج.

اليانسون يتفاعل مع بعض الأدوية:

يمكن أن تتفاعل مكملات اليانسون مع بعض الأدوية لذلك:

• يجب على الشخص الذي يتناول أدوية لنوبات الصرع تجنب استخدام هذا النبات مما قد يجعل أعراض هذا المرض أكثر حدة.
• لا يمكن استخدام اليانسون إذا كانت المرأة تتناول أي دواء هرموني كحبوب منع الحمل أو أدوية لهرمون الاستروجين لأن اليانسون يعمل على تقليل فعالية وعمل الهرمونات والعلاجات التي تعتمد على الهرمونات.
• وقد يقلل اليانسون أيضًا من فعالية الأدوية الخاصة بالسرطان كدواء تاموكسيفين الذي يستخدم لعلاج أنواع معينة من السرطان.
• كما أن آثار اليانسون مشابهة لآثار الأستروجين فلا يمكن تناوله فيما لو كانت المرأة تعاني من حساسية للهرمونات مثل الأورام الليفية الرحمية أو سرطان الرحم أو سرطان الثدي أو سرطان بطانة الرحم أو سرطان المبيض.

إذا كان لديكِ تاريخ من هذه الحالات فاحرصي على تناول اليانسون أو المكملات الغذائية التي تحتوي على اليانسون باعتدال وتحدثي إلى طبيبك إذا كان لديك أي مخاوف.

اليانسون قد يسبب التهاب في الجلد:

في بعض الأحيان قد يتسبب الاستهلاك المفرط لبذور اليانسون في حدوث التهاب في الجلد ومن الأعراض الأخرى لهذا المرض الألم والاحمرار وحتى في الحالات الأكثر شدة قد يحدث الحمى والقشعريرة والصداع.

الجرعة الآمنة والمكملات

على الرغم من أنه يتم تناول اليانسون عادة كبذور مجففة إلا أنه يتوفر اليانسون في شكل زيت ومسحوق (مكملات غذائية تحتوي على اليانسون).

يمكن لبذور وزيت وخلاصة اليانسون أن تجلب نكهة رائعة للأطعمة المخبوزة والحلويات أو تعزز رائحة الصابون وكريمات البشرة.

تتطلب معظم الوصفات بضع ملاعق صغيرة (4-13 جرام أو 5-15 مل) من بذور اليانسون المطحون أو الزيت أو المستخلص.

ولكن ضع في اعتبارك أن كل نموذج يحتوي على تركيزات مختلفة من اليانسون لذلك من المهم تعديل وصفتك اعتمادًا على الشكل الذي تستخدمه على سبيل المثال:

إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة (5 مل) من مستخلص اليانسون يمكنك تبديل 1/4 ملعقة صغيرة (1 مل) من زيت اليانسون أو ملعقتين صغيرتين (8 جرام) من بذور اليانسون المطحون.

وللاستخدام الطبي ثبت أن جرعات اليانسون التي تتراوح من 600 مجم إلى 9 جرام يوميًا فعالة في علاج حالات مثل الاكتئاب.

وتعتبر الجرعات التي تصل إلى 20 جرامًا يوميًا من مسحوق بذور اليانسون آمنة للبالغين الأصحاء.

أخيرًا …

تعتبر هذه المقالة معلومات عامة وثقافية لا يمكن أن تكون بديلًا عن استشارة الطبيب المختص للتشخيص ووصف العلاج.

المصدر:

اعراض جانبية لبذور اليانسون على الصحة – موقع namnak

لا بد من أنك قد جربت استخدام نبات اليانسون في علاج العديد من الأمراض بدءًا من الجهاز الهضمي وانتهاء بالجهاز التنفسي والعصبي لما يحتويه هذا النبات من خصائص علاجية هامة وعناصر غذائية لا تعد ولا تحصى.

في هذا المقال سنتعرف على أهمية اليانسون للأطفال بشكل عام وللأطفال بعمر السنة بشكل خاص لما لهذا النبات من فوائد كثيرة على الصحة العامة للأطفال كما سنتعرف على أهمية اليانسون للأم المرضعة وآثاره الجانبية عند الإفراط في تناوله فتعالوا معنا:

اليانسون للأطفال عمر سنة

في البداية يجب أن نؤكد على أن اليانسون يعتبر من التوابل الهامة ويدخل أيضًا ضمن الأعشاب الطبية الطبيعية التي تحتوي العديد من الفوائد التي تجعله من أفضل العلاجات الصحية والعلاجية للبالغين وللأطفال.

العناصر الغذائية التي توجد في بذور اليانسون:

يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للجراثيم لحماية الجسم من الفيروسات والفطريات والبكتيريا.

كما يحتوي اليانسون على مركبات البوليفينول حيث يشارك هذا المركب في مكافحة السرطان والوقاية منه، وكذلك منع أضرار أشعة الشمس والالتهابات الميكروبية كما تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة وتحييد جذور الأكسجين الخطرة.

اليانسون مصدر غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن حيث يعتبر اليانسون مصدرًا جيدًا لفيتامين C وهو مضاد ممتاز للأكسدة وكذلك فيتامين A ومجموعة من فيتامينات B.

اليانسون مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.

توفر ملعقة كبيرة من اليانسون 3-4٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم التي لها دور في تحسين صحة العظام.

كما يحتوي اليانسون أيضًا على النحاس والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم إضافة إلى كمية وافرة من عنصر الحديد المهم للدم.

وتعتبر الألياف الموجودة في اليانسون من العناصر الغذائية المفيدة في علاج الإمساك.

زيت اليانسون:

لليانسون والزيت المستخرج منه رائحة حلوة وعطريه هي التي تعطي تأثيره العلاجي لمختلف الأمراض حيث يحتوي زيت اليانسون على عناصر غذائية مثل أنثول، استراديول، أسيتوفينون، بينين، ويستخدم هذا الزيت كعلاج بديل وكعامل مطهر ومضاد للتشنج ومنشط.

كما يحتوي الزيت الموجود في هذه البذور على فيتامينات B المعقدة مثل البيريدوكسين والنياسين والريبوفلافين والثيامين وهي ضرورية لتحسين وظيفة المواد الكيميائية العصبية في الدماغ.

استخدام اليانسون للأطفال

يتم إعطاء الشاي المعد من بذور اليانسون للأطفال من سن 6 أشهر لتجنب إلحاق الضرر بهم ولاجتوائه على العديد من الخصائص المفيدة.

يُعرف شاي اليانسون أيضًا باستخدامه للأطفال وإن تناول شاي اليانسون بمعرفة وتوصية طبيب الأطفال المشرف على حالة الطفل سيكون مفيدًا للجهاز الهضمي للأطفال حيث يعمل على:

• الشاي المعد من بذور اليانسون علاجًا طبيعيًا لأمراض الجهاز الهضمي والمغص عند الأطفال كما يهدئ المعدة ويفتح الشهية ويسهل عملية الهضم.
• كما أن شاي اليانسون يفيد في حالات إصابة الطفل بأمراض الجهاز التنفسي لما له من خصائص مقشعة ويهدئ السعال ويخفف الالتهابات في الحلق والقصبات.
• شاي اليانسون يدعم هضم الأطفال ويسهل إطلاق الغازات ويخفف الانتفاخ في الأمعاء.
• كما يمكنك أن تستخدمي شاي اليانسون لمساعدة طفلك على النوم الهادئ والمريح لما يحتويه اليانسون على خصائص تحفز على النوم ولكن أعطي طفلك شاي اليانسون قبل وضعه في الفراش حتى تتأكدي من سريان مفعول الشاي على جسم الطفل.
• قد يحتاج الأطفال الذين لم تتطور أجهزتهم الهضمية بشكل كامل عندما يأتون إلى العالم إلى مكملات لهضم العناصر الغذائية التي يتناولونها، ويعتبر شاي اليانسون من أشهر هذه المكملات ولكن تحت إشراف الطبيب.

ولكن يُطرح سؤال وهو في غاية الأهمية بأي عمر يمكن اعطاء الطفل شاي اليانسون؟

هذا السؤال تطرحه العديد من الأمهات وخاصة لمعرفتهن بفوائد اليانسون في طرد الغازات والانتفاخ وتخفيف المغص وفيما إن كان هذا الشاي يمكن اعطاؤه للأطفال لتسكين آلامهم وتخفيفها والتخلص من مشاكل النوم عند الأطفال نتيجة هذه المشاكل الهضمية.

وللجواب على هذا السؤال المهم نقول:

يمكن إعطاء الشاي المعد من بذور اليانسون للأطفال بأي عمر وحتى حديثي الولادة وخاصة لما يعانيه الطفل في هذه الفترة من الغازات ومشاكل النوم عند ولادتهم.

إلا أن الكمية تختلف من فترة لأخرى فيجب أن تلتزم الأم بتعليمات الطبيب المشرف ولا تتجاوز الجرعات التي تعطيها لطفلها من شاي اليانسون:

• ابدأي إن كان طفلك حديث الولادة بإعطائه بضع نقاط من شاي اليانسون غير المحلى وعلى عدة دفعات لثلاث مرات في اليوم.
• عندما يصبح الطفل في سن 6 أشهر يمكن زيادة الكمية لتصبح ملعقة كبيرة من شاي اليانسون.
• وفي عمر السنة يمكنك أن تعدي له كوبًا من شاي اليانسون لا يتجاوز 2 إلى 3 ملاعق صغيرة ودون تحليته أيضًا.

وهذا الإجراء إنما لتتجنبي الآثار الجانبية التي يمكن أن تحدث للطفل عند الإفراط في الجرعات المحددة.

حقائق هامة عن اليانسون للأطفال عمر سنة

من المعروف فوائد اليانسون الكثيرة سواء للبالغين أو الأطفال إلا أن هناك عدة حقائق يجب أن تعلميها عن أهمية اليانسون للأطفال:

الزيت العطري الذي ينتج عن بذور اليانسون عند سحقها أو إعداد كوب من الشاي الذي يحتوي على بذور اليانسون أو زيت اليانسون نفسه له تأثير مخدر ومهدئ وتأثيره العلاجي يفوق أي تأثير آخر يمكن أن يساعد في تقليل النوبات الليلية التي تحدث للأطفال نتيجة المغص أو الغازات أو البكاء والغضب الذي يحدث للأطفال.

شراب أو شاي اليانسون مفيد جدًا في تخفيف نزلات البرد عند الأطفال مما يساعد على تنشيط النفس وتطهير الفم، ولكن الجرعات تكون في حدود ملعقة صغيرة للأطفال بعد سن الستة أشهر ويمكن زيادتها عندما يبلغ الطفل من العمر سنة.

شاي اليانسون يزيد من حليب الأم المرضعة

واحدة من الأمور التي يمكن فيها استخدام شاي اليانسون في الغالب هي فترة ما بعد الولادة حيث يمكن للأمهات المرضعات تناول شاي اليانسون لزيادة إمدادات الحليب وسهولة إطلاق الغازات من أطفالهن.

يساعد اليانسون على زيادة حليب الثدي بسبب مركبات (ديترون وفوتانثول) هذه العناصر الغذائية لها تأثيرات هرمون الاستروجين التي يمكن أن تزيد من حليب الثدي.

إلا أنه إذا أرادت الأم استخدام اليانسون لزيادة حليبها فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً.

• أيضا شاي اليانسون مفيد للأم المرضعة في حالة عسر الهضم كما يهدئ المعدة وخاصة بعد تناول الوجبات الثقيلة.
• ونتيجة تأثير شاي اليانسون المهدئ يمنح الأم الهدوء والراحة والنوم الهادئ مما يقلل من مستويات التوتر العصبي لها وينعكس إيجابًا على طفلها الذي يرضع منها.
• يُعرف شاي الأعشاب المصنوع من بذور اليانسون بأنه يعمل كمسكن للآلام ولتخفيف التشنجات ويمنع القيء، كما أنه مفيد للأم فيخفف الإسهال والسعال.
• له تأثير مسكن للألم أثناء فترة الحيض.
• يمنع فقدان الشهية عن طريق زيادة الشهية مما يوفر لحليب الطفل زيادة وتوفير في العناصر الغذائية الهامة إضافة لمد جسم الأم بالتغذية الصحيحة.

تحضير شاي اليانسون للأطفال عمر سنة

يُعرف شاي اليانسون من قبل الأمهات المرضعات والأمهات الحوامل بأنه شاي ذو خصائص كثيرة تجعلهن يرغبن في تجربته لهم ولأطفالهن والتمتع بفوائده وخصائصه المتعددة لأعضاء الجسم المختلفة إضافة لخصائصه وفوائده للأطفال.

كيفية تحضير شاي اليانسون للأطفال:

• ضعي ملعقة صغيرة من بذور اليانسون في وعاء فيه كوب من الماء واتركيه يغلي مدة 5 دقائق بعد تغطيته حتى لا تتبخر الزيوت العطرية الهامة.
• أبعدي الوعاء عن النار واتركي الشاي ليدفأ قليلًا ثم صفي المقادير واستخدمي الكمية على مدار يومين فقط باستخدام زجاجة الرضاعة أو ملعقة صغيرة.
• لا تقومي بتحلية شاي اليانسون بل اتركيه دون تحلية لأن السكر أو العسل لا يُناسب الطفل.

الآثار الجانبية لليانسون للأطفال عمر سنة

رغم الفوائد الكثيرة التي في اليانسون إلا أن الإفراط في الجرعات يمكن أن يسبب للطفل بعض الآثار الجانبية.

بشكل عام يعتبر اليانسون آمن للأطفال من بداية عمر 6 أشهر إلا أنه يجب التقيد بالحدود الموصى بها من قبل الطبيب المشرف.

قد تسبب الجرعات العالية من شاي اليانسون على الأطفال في الإصابة بالإسهال كما يمكن أن يسبب الغثيان أو القيء والدوار.

قد يسبب زيت اليانسون المستخدم للأطفال بإصابة الطفل بحساسية الجلد لذلك يجب قبل استخدامه على بطن الطفل اختبار منطقة صغيرة من جلده بهذا الزيت فإن لم يظهر أي رد فعل تحسسي في جلده فاستخدميه بشكل آمن (حيث يمكن دهن بطن الطفل بزيت اليانسون لتخفيف المغص وآلام النفخة التي تحدث لديه نتيجة شرب الحليب والبرد).

المصدر:

كيف تستعمل ANASON؟ ما هي فوائد الشاي الطبيعي؟ – موقع lezzet

اليانسون هو نبات له الاسم العلمي Pimpinella anisum، ويستخدم على نطاق واسع في الطب البديل منذ آلاف السنين، كما أنه يستخدم كنوع من أنواع التوابل التي تضيف نكهة خاصة للأطعمة.

بعد أن تعرفنا في مقال سابق عن فوائد اليانسون، سنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد اليانسون للنساء، ونوضح الموانع والتأثيرات الجانبية التي قد تنجم عن تناوله في بعض الحالات.

فوائد اليانسون للنساء

يعتقد أن بذور اليانسون تخفف أعراض سن اليأس، وذلك لأن آثارها تشبه آثار هرمون الاستروجين في الجسم، لهذا السبب، قد يكون اليانسون مفيدًا للنساء في بعض الحالات مثل آلام الدورة الشهرية، حيث يساعد على تخفيف هذه الآلام. ومع ذلك، فإن تأثير اليانسون المماثل لهرمون الاستروجين يمكن أن تزيد من بعض المخاطر الصحية التي لها علاقة بالهرمونات، مثل سرطان الثدي أو سرطان الرحم.

تخفيف الهبات الساخنة

في دراسة استمرت لمدة 4 أسابيع وأجريت على مجموعة من النساء اللاتي يعانين من الهبات الساخنة في مرحلة سن اليأس، تبين أن فوائد اليانسون للنساء تقلل من حدة الهبات الساخنة وشدتها.

اقرأ أيضًا: أسباب الهبات الساخنة عند السيدات وطرق العلاج

تخفيف آلام الطمث

نشرت مراجعة في مجلة ISRN Pharmaceutics 2012 عن كبسولات عشبية يدخل اليانسون في تركيبها تقلل من شدة الألم لدى الفتيات اللائي تتراوح أعمارهن بين 17 – 28 عامًا ويعانين من عسر الطمث.

تنظيم الدورة الشهرية

أظهرت دراسة نشرت في عام 2018 أن فوائد اليانسون للنساء تساعد في تنظيم الدورة الشهرية، ويقلل من اضطراب نقص الطمث عند النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض PCOS، بالإضافة إلى تقليل مستويات هرمون التستوستيرون.

تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض

أظهرت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة مركز أبحاث التكنولوجيا الحيوية عام 2012، أن زيت اليانسون يمكن أن يقلل من أعراض متلازمة تكيس المبايض في أنسجة المبيض، ويغير من تركيز هرمون الملوتن المنشط للجسم الأصفر.

اقرأ أيضًا: ما هي النباتات الطبية وفوائدها؟

أضرار اليانسون للنساء

غالبًا ما يكون تناول اليانسون آمنًا لمعظم النساء البالغات عند أخذه بكميات معتدلة مع الطعام، لكن في نفس الوقت، لا توجد معلومات كافية عن سلامة تناول كميات كبيرة من اليانسون.

في بعض الحالات، يؤدي استهلاك اليانسون إلى مشاكل صحية عديدة مثل:

النساء اللواتي يعانين من الحساسية: قد يتسبب تناول اليانسون من قبل النساء اللواتي يعانين من حساسية تجاه نباتات أخرى مشابهة لظهور أعراض الحساسية لديهن، وتشمل تلك النباتات الهليون والكرفس والكزبرة والكمون والشبت والشمر.

النساء اللواتي يعانين من مرض السكري: من المهم التحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري عند تناول اليانسون باستمرار، لأن اليانسون قد يقلل من مستويات السكر في الدم.

النساء المعرضات لمخاطر الأمراض المرتبطة بالهرمونات: يمتلك اليانسون خصائص مشابهة لهرمون الاستروجين، وبالتالي، قد يؤثر استهلاكه سلبًا على النساء المعرضات لبعض الحالات المرضية المرتبطة بالهرمونات، مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض وسرطان بطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية.

النساء اللواتي سيخضعن للجراحة: هناك خوف من احتمال أن يؤدي اليانسون في انخفاض مستوى السكر في الدم، وعدم القدرة على السيطرة على مستوى السكر أثناء إجراء العملية الجراحية أو بعدها، لذلك، يجب التوقف عن تناول اليانسون قبل أسبوعين على الأقل من موعد الخضوع لعملية جراحية.

التفاعلات الدوائية لليانسون

يمكن لبعض أنواع الأدوية أن تتفاعل أو تتأثر باليانسون مثل:

حبوب منع الحمل: قد يؤدي تناول اليانسون مع حبوب منع الحمل إلى تقليل تأثير تلك الحبوب، لأنها تحتوي على هرمون الاستروجين، كما يحتوي اليانسون على خصائص مشابهة لهذا الهرمون.

عقار تاموكسيفين (بالإنجليزية: Tamoxifen): دواء يستخدم للمساعدة في التخفيف من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان المرتبطة بهرمون الأستروجين، بسبب دور اليانسون في التأثير على مستوى الأستروجين في الجسم، فإنه يقلل من فعالية هذا الدواء، لذلك، من المهم تجنب تناول اليانسون مع عقار تاموكسيفين.

أسئلة يتكرر طرحها عن فوائد اليانسون للنساء

هل هناك ضرر من تناول اليانسون أثناء الدورة الشهرية؟

لا توجد دراسات تشير إلى أنه قد يكون هناك أضرار مصاحبة لتناول اليانسون خلال فترة الحيض، بل على العكس، كما ذكرنا أعلاه، قد يخفف تناول اليانسون من الأعراض المصاحبة لعسر الطمث.

ما هي فوائد اليانسون للفتيات الصغيرات

هناك اعتقاد أن من فوائد اليانسون للنساء تسريع بدء الدورة الشهرية عند الفتيات الصغيرات، لكن لا توجد دراسات تؤكد ذلك حتى الآن.

اليانسون النجمي هو ثمرة نبات يحمل الاسم العلمي Illicium verum، إنه نبات استوائي موطنه الأصلي في قارة آسيا، لكنه حاليًا منتشرٌ في جميع أنحاء العالم، وهو دائم الخضرة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار.

اليانسون النجمي سمي بهذا الاسم لأن له شكل نجمة ذات 8 أطراف، بداخل كل طرف بذرة بنية اللون وصغيرة. يتم حصادها قبل النضج وتجفيفها. ويمكن الاستفادة من فوائد اليانسون النجمي عن طريق تناول هذه البذور.

طعم اليانسون النجمي ناجم عن وجود مركب يسمى “الأنيثول” (Anethole)، وهو يذكرنا إلى حد ما بطعم عرق السوس.

ملاحظة: اليانسون النجمي يختلف عن اليانسون العادي، إذا كنت تبح عن معلومات عن اليانسون وفوائده، اقرأ مقالة فوائد اليانسون.

المغذيات الموجودة في اليانسون النجمي

في الطب الصيني التقليدي، من الشائع أن يستخدم اليانسون النجمي دائمًا لخصائصه المضادة للإنفلونزا. دعنا نرى ما يحتويه اليانسون النجمي وما هي قيمته الغذائية؟

كل 100 غرام من اليانسون النجمي يحتوي على:

• 380 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات 75 غرام.
• ألياف 11.12 غرام.
• البروتين 4.25 غرام.
• الدهون 7.65 غرام.
• المغنيسيوم 55.5 ملغ.
• المنغنيز 9.8 ملغ.
• الصوديوم 12 ملغ.

يعتبر اليانسون النجمي المصدر الرئيسي لحمض الشيكيميك (Shikimic acid)، وهو مركب يستخدم في إنتاج اللقاحات المضادة للفيروسات.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليانسون النجمي على الأنيثول، وهو مركب عطري موجود في الزيوت الأساسية لبعض النباتات مثل الشبت واليانسون والشمر. له تأثير مفيد لتحسين الجهاز الهضمي، كما يعمل كمدر للبول ومقاوم التشنجات ويمنع تكون الغازات المعوية. وله خصائص مطهرة.

فوائد اليانسون النجمي

فوائد الينسون النجمي عديدة ومتنوعة. باختصار، له تأثير مطهر ومضاد للميكروبات، ويحفز إدرار البول، وله خصائص مضادة للالتهابات، ويعزز إدرار حليب الثدي، وله خصائص طاردة للبلغم ويعزز عملية الهضم. دعنا الآن نستكشف كل فوائد اليانسون النجمي بالتفصيل.

1. خصائص مضادة للميكروبات

في دراسة نُشرت في عام 2002، تبين أن اليانسون النجمي له تأثير مضاد للميكروبات فعال ضد البكتيريا والفطريات والخمائر. هذا التأثير يرجع أساسًا إلى الأنيثول. لذلك، يمكن شرب شاي اليانسون النجمي لعلاج وتخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا.

إضافةً إلى ذلك، بفضل هذه الخاصية، فإن اليانسون النجمي مفيد ضد التقيؤ والإسهال الناجم على أي عدوى بكتيرية.

اقرأ أيضًا: أنواع البكتريا الضارة وطرق مكافحتها وعلاجها

2. يحفز إدرار البول

شرب شاي اليانسون النجمي يساعد على تحفيز إدرار البول، مما يساهم في حل مشكلة احتباس الماء.

لتحضيره، يمكنك إضافة قطعة من اليانسون النجمي إلى 200 مل من الماء وغليها لمدة 5 دقائق، ثم تركها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تختمر واشربها.

3. يعزز إدرار الحليب

إن إعطاء اليانسون النجمي أثناء فترة الرضاعة بكميات ضئيلة يزيد من إنتاج الحليب يرجع هذا التأثير إلى وجود مادتين (ديانثول وفوتوانثول).

اقرأ أيضًا: أفضل الطرق والأغذية لإدرار الحليب بكثرة

4. خصائص طاردة للبلغم

الزيت العطري لليانسون النجمي له تأثير مقشع فعّال. لهذا السبب، يمكن استخدامه لتخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والتهاب الشعب الهوائية.

اقرأ أيضًا: وصفات علاج السعال والكحة بالمشروبات الطبيعية

5. يحارب القروح الباردة

لكي نكون دقيقين، فوائد اليانسون النجمي لا تساعد في علاج القروح الباردة، لكنه يمنع زيادتها، مما يؤدي إلى تخفيف أعراضها. يرجع هذا النشاط إلى الأنيثول الموجود فيه.

6. مضاد للالتهابات

بفضل الأنيثول، يعد اليانسون النجمي (وخاصة زيته العطري) مضادًا قويًا للالتهابات. للاستفادة من هذه الخاصية، يمكنكَ إضافة 10 قطرات من الزيت العطري إلى 50 مل من زيت اللوز الحلو، وتدليك الجسم إذا كنت تعاني من آلام العضلات.

7. يعزز الهضم

شاي اليانسون النجمي له نشاط مفيد للجهاز الهضمي يحفز عملية الهضم ويمنع تشكل غازات البطن. لهذا الغرض، من المفيد شربه بعد الوجبات.

كمية اليانسون النجمي اليومية

للحصول على الفوائد المذكورة أعلاه دون المعاناة من أي آثارٍ جانبية، يوصى بتناول 2 – 3 غرامات من اليانسون النجمي يوميًا. من الممكن تناول هذه الكمية مع الوجبات أو على شكل شاي الأعشاب.

إذا اخترت تناول الزيت العطري، فمن الجيد اتباع التعليمات المكتوبة على العبوة، عمومًا، بضع قطرات كافية في اليوم لا أكثر.

نصائح لاستخدام اليانسون النجمي

يستخدم اليانسون النجمي في المطبخ لإضافة نكهة على الحلويات والأطباق بشكلٍ عام، ومع ذلك، يجب اتخاذ بعض الاحتياطات قبل استخدامه:

• اترك القرون تغلي في الماء ثم اطحنها حتى تحصل على مسحوق ناعم. يمكن إضافة المسحوق للطعام لإعطاء نكهة قوية. يمكنك بدلًا من ذلك شراء مسحوق اليانسون النجمي الجاهز للاستخدام.
• اليانسون النجمي مفيد أيضًا للاستخدام على الجلد للمساعدة في علاج حب الشباب. النصيحة الوحيدة الذي يجب اتباعها هي تخفيف زيت اليانسون النجمي العطري بزيت أخر (زيت اللوز على سبيل المثال) قبل تدليك الجزء المراد معالجته بشاش معقم. يمكن أيضًا تطبيقه على الجلد لمنع القمل.

شاي اليانسون النجمي

لاستخدام اليانسون النجمي على شكل شاي، يمكنك استخدامه المسحوق أو القرون الكاملة.

لتحضير شاي باليانسون النجمي، قم ببساطة بغلي قرن واحد مكسور أو ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون لمدة 2 – 3 دقائق، ثم أطفئ النار واتركه يتخمر لمدة 10 دقائق أخرى، ثم قم بتصفيته وشربه.

شاي اليانسون النجمي لإزالة السموم من الكبد

يمكن تحضير شاي عشبي يحتوي على اليانسون النجمي والأعشاب الطبية الأخرى لإزالة السموم من الكبد.

لتحضير هذا الشاي، قم أولًا بتحضير خلطة عشبية تتكون الأعشاب التالية:

• 20 غرام من الهندباء.
• 30 غرام من حليب الشوك.
• 15 جرام من جذور الكركم.
• 20 غرام من النعناع.
• 15 غرام من اليانسون النجمي.

أغلي كوب من الماء، ضع ملعقة كبيرة من هذه الخلطة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم قم بتصفية السائل وشربه.

ينصح بشرب هذا الشاي العشبي بين الوجبات، كما يفضل شربه في الصباح أيضًا.

استمر في شربه كل يوم لمدة 20 يومًا متتاليًا على الأقل.

موانع تناول اليانسون النجمي وآثاره الجانبية

على الرغم من أن فوائد اليانسون النجمي عديدة ومتنوعة، هناك بع التحذيرات والموانع:

يجب عدم إعطاء اليانسون النجمي للأطفال لأنه يمكن أن يسبب لهم التسمم.

في فترة الرضاعة الطبيعية، كما ذكرنا أعلاه، يساعد اليانسون في زيادة إدرار الحليب، وبالتالي، إذا أخذته الأم بجرعات صغيرة جدًا، فلن يكون لذلك تأثيرات جانبية على الرضيع الذي يشرب حليب.

بشكلٍ عام، موانع استخدام اليانسون النجمي كلها مرتبطة بتناوله بجرعات عالية. فالجرعات العالية من اليانسون النجمي تسبب عسر الهضم والتقيؤ والإسهال وحركة العين السريعة.

في الحالات الشديدة التي تنجم عن أخذ جرعات عالية جدًا، يمكن أن يعاني الشخص من التشنجات أيضًا.

من الضروري استشارة طبيبكَ إذا كنت تأخذ أي أدوية قبل تناول اليانسون النجمي، لأنه قد يؤثر على فعالية هذه الأدوية حتى لو كنت تعتقد أن فوائد اليانسون النجمي تفوق مخاطره.

هناك نوع من اليانسون النجمي السام. هذه النوع هو اليانسون النجمي الياباني (Illicium anisatum) الذي له سميّة على الجهاز العصبي ويمكن أن يسبب تشنجات حتى إذا تم تناوله بجرعات صغيرة. في أوروبا، يُحظر استيراد هذا النوع، لكنه متوفر في دول أخرى، خاصةً في آسيا، عادةً ما تكون ثمار هذا النوع السام أصغر حجمًا وأقل تجويفًا وشكلها أقل انتظامًا.

اليانسون (الاسم العلمي: Pimpinella anisum) هو نبات عشبي له رائحة عطرية خاصة، الأجزاء التي تستخدم هي البذور التي يتم جمعها في شهر أغسطس/أب من كل عام. هذا النبات معروف بفوائده الصحية منذ القدم، وقد تمت زراعته في العصور القديمة من قبل المصريين والعرب واليونانيين.

تتعلق فوائد اليانسون باستخدامه كمنشط لجهاز الهضم وطارد للغازات ومحفز للغدد الخارجية والغدد الصماء. كما يستخدم لخصائصه الطاردة للبلغم والمضادة لالتهابات الجهاز التنفسي.

يُظهر اليانسون أيضًا خواصًا مهدئة خفيفة، لذا يعتبر مفيدًا لعلاج الأرق والتوتر العصبي.

القيمة الغذائية لليانسون

ملعقة صغيرة كاملة من بذور اليانسون تحتوي على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 7
• البروتين: 0 غرام
• الدهون: 0 غرام
• الكربوهيدرات: 1 غرام
• الألياف: 0 غرام
• السكر: 0 غرام

تحتوي بذور اليانسون أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك:

• الحديد
• الكالسيوم
• المغنيسيوم
• المنغنيز
• الفوسفور
• البوتاسيوم
• الزنك
• فيتامين A
• فيتامين C

تأثير اليانسون ونشاطه في الجسم

تنسب الخصائص المختلفة لليانسون، بما في ذلك خصائص تحسين عمل جهاز الهضم وطرد الغازات والخصائص المطهرة بشكلٍ رئيسي إلى الزيت العطري الموجود فيه، والذي يعتبر “الأنيثول” (Anethole) المكون الرئيسي له.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن زيت اليانسون يعمل كمضاد للتشنج والبلغم، بالإضافة إلى امتلاكه خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. لهذا السبب، يتم وصف اليانسون لعلاج أنواع مختلفة من أمراض الجهاز التنفسي.

بالنسبة لفوائد اليانسون الصحية الأخرى، لا توجد دراسات تؤكدها. لكن التجربة بينت أن اليانسون يعتبر علاجًا ممتازًا قادرًا على تحسين عملية الهضم وتعزيز إفراز اللعاب والعصارات الصفراوية.

فوائد اليانسون للجهاز التنفسي

بفضل خصائص زيت اليانسون الطاردة للبلغم والمضادة للبكتيريا والفيروسات، يعد اليانسون علاجًا مفيدًا لأنواع مختلفة من أمراض الجهاز التنفسي والشعب الهوائية، مثل السعال والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام اليانسون في علاج نزلات البرد.

لعلاج الأمراض المذكورة أعلاه، يمكن استخدام اليانسون داخليًا وخارجيًا.

للاستخدام الداخلي، يوصى بتناول حوالي 30 – 35 قطرة من زيت اليانسون، مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

للاستخدام الخارجي، من المستحسن إضافة عدة قطرات من زيت اليانسون إلى الماء الساخن، وترك المحلول ينشر بخاره ورائحته في الغرفة.

اليانسون لعلاج اضطرابات عسر الهضم وقلة الشهية

كما ذكرنا أعلاه، تبيّن من خلال التجربة أن لليانسون خصائص محفزة لإفراز العصارة الصفراء وخصائص طاردة للغازات. لهذا السبب، حصل النبات على موافقة رسمية لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي والأعراض المرتبطة بها، مثل انتفاخ البطن والامتلاء. فضلًا عن استخدامه كعلاج لزيادة الشهية.

لعلاج المشكلات المذكورة أعلاه، يجب أن تشرب اليانسون بشكلٍ شبه يومي.

يمكن أخذ مستخلص سائل نبات اليانسون، يوصى عادةً بتناول حوالي 12 – 20 قطرة منه.

لعلاج أعراض عسر الهضم، يمكن أن يؤخذ اليانسون في شكل مغلي، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير شاي اليانسون.

https://youtu.be/7ZViA714040

عند استخدام اليانسون لأغراض علاجية، من الضروري استشارة الطبيب لتحديد ما إذا كان اليانسون مناسب لك ولا يتعارض مع أي أدوية أو علاجات تأخذها.

عند استخدام أي دواء أو مكمل عشبي يحتوي على اليانسون، قد تختلف جرعات المنتج التي يجب تناولها وفقًا لكمية المواد الفعالة الموجودة فيه، عادةً ما يتم ذكر هذه الكمية من قبل الشركة المصنعة على العبوة أو في النشرة المرفقة، لذلك، من المهم جدًا قراءة التعليمات المقدمة بدقة.

لكن على أي حال، قبل أخذ أي مستحضر يحتوي على اليانسون لأغراض علاجية، يُنصح بالاتصال بطبيبك أولًا.

اليانسون لتخفيف آلام الدورة الشهرية

قد يساعد مزيج اليانسون والزعفران وبذور الكرفس في تخفيف آلام الدورة الشهرية، وذلك بحسب لدراسة نُشرت في مجلة Midwifery & Women’s Health عام 2009.

خلال هذه الدراسة، قام الباحثون بتقسيم 180 طالبة (تتراوح أعمارهن بين 18 و 27 عامًا) إلى ثلاث مجموعات: تلقت طالبات المجموعة الأولى خليط بذور اليانسون والزعفران والكرفس، فيما حصلت الطالبات في المجموعة الثانية على نوع من الأدوية المضادة للالتهابات، وتم إعطاء المجموعة الثالثة دواء وهمي.

منذ بداية نزول دم الحيض أو الشعور بآلام الدورة الشهرية، أخذت كل الطالبات العلاج المخصص ثلاث مرات في اليوم لمدة ثلاثة أيام.

بعد مرور دورتين إلى ثلاث دورات شهرية، وجد الباحثون أن الطالبات في المجموعة التي تلقت خليط بذور اليانسون والزعفران والكرفس شهدن انخفاضًا كبيرًا في آلام الدورة الشهرية مقارنةً بالطالبات الأخريات.

اقرأ أيضًا: أفضل المشروبات للتخلص من تشنجات الحيض بسرعة

تخفيف أعراض سن اليأس

سن اليأس هي مرحلة طبيعية تمر بها كل النساء، تترافق هذه الحالة مع انقطاع الطمث مع ما يصاحب ذلك من أعراض مثل الهبّات الساخنة، لكن بعض الأبحاث بينت أن اليانسون يمكن أن يقلل من شدة الهبات الساخنة، ربما بسبب تأثيره الذي يشبه تأثير هرمون الاستروجين في الجسم.

هذه النتيجة غير مؤكدة، وهناك حاجة لمزيد من البحث من أجل تأكيدها.

اقرأ أيضًا: ما هو سن اليأس وسماته وكيف يمكن التعامل معه

صحة الجلد

يمكن أن يمنع اليانسون نمو بعض الفطريات المسببة للعدوى مثل مل تلك التي تسبب عدوى الخميرة المهبلية ومرض القلاع.

اليانسون لصحة الدم

تحتوي بذور اليانسون على تركيزات عالية نسبيًا من الحديد، وهو مكون أساسي لبروتين الهيموغلوبين الذي يعتبر جزءً هامًا من كريات الدم الحمراء. ففي حال كان الهيموغلوبين في الدم لا يحتوي على كمية كافية من الحديد، فإنه لن يكون قادرًا على تنفيذ عمله الذي يتمثل بنقل الأوكسجين من الرئتين إلى كل أجزاء الجسم.

يؤدي نقص الحديد في الجسم إلى مرض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، الذي يترافق مع أعراض الضعف العالم والإعياء وعدم التركيز ومشاكل في جهاز الهضم وخلل في تنظيم درجة حرارة الجسم.

لكن تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل بذور اليانسون يساعد في الحفاظ على صحة الدم وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

اقرأ أيضًا: فقر الدم الناجم عن نقص الحديد

اليانسون لعلاج الاكتئاب

بينت بعض الدراسات التجريبية أن أخذ بذور اليانسون يساعد على التقليل من أعراض الاكتئاب، إحدى هذه الدراسات تم إجراؤها على الفئران، بينت هذه الدراسة أن تأثير اليانسون يعادل تأثير نوعين من مضادات الاكتئاب المعروفة.

لكن رغم ذلك، ما تزال هذه النتائج غير مؤكدة بالنسبة للبشر، وهناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات حتى نعرف التأثير الحقيقي لليانسون في علاج الاكتئاب.

اقرأ أيضًا: كل ما تريد معرفته عن الاكتئاب

اليانسون في الطب الشعبي والعلاج البديل

في الطب الشعبي، يستخدم اليانسون كعلاج لمختلف الأمراض والحالات الصحية، مثل السعال الديكي والسل واضطرابات الكبد وانتفاخ البطن والمغص واضطرابات الجهاز الهضمي واضطرابات الدورة الشهرية.

علاوة على ذلك، يتم استخدام اليانسون أيضًا في الطب البديل، حيث نجده يستخدم لعلاج آلام أسفل الظهر وآلام الكتف وتيبّس الرقبة والصداع وانتفاخ البطن.

يمكن أن تختلف جرعة العلاج التي يجب تناولها من شخص إلى آخر، تختلف الجرعة أيضًا اعتمادًا على نوع الاضطراب المراد علاجه ونوع المستحضر.

ملاحظة هامة: تطبيقات اليانسون لعلاج الاضطرابات المذكورة أعلاه غير معتمدة أو مدعومة بالاختبارات التجريبية. لهذا السبب، قد لا تكون فعالة أو حتى ضارة بالصحة.

اقرأ أيضًا: العلاج بالطب البديل .. كل شيء عن الطب البديل والتداوي بالأعشاب

موانع أخذ اليانسون

يجب تجنب استخدام اليانسون ومستحضراته في حال كان الشخص يعاني من الحساسية تجاه واحد أو أكثر من مكوناته، يجب أيضًا تجنبه من قبل المصابين بحروق الشمس والمرضى الذين يعانون من أمراض الكبد أو الصرع.

ما مدى أمان اليانسون خلال فترة الحمل؟

قد تكون الكميات الصغيرة من اليانسون آمنة أثناء الحمل، ولكن يجب على النساء الحوامل تجنب زيت اليانسون العطري. يجب على النساء الحوامل في حالات الحمل عالية الخطورة تجنب اليانسون نهائيًا لتقليل احتمال حدوث الولادة المبكرة.

من المهم أيضًا أن تعرف النساء الحوامل أن اليانسون (Pimpinella anisum) واليانسون النجمي (Illicium verum)، هما نوعان مختلفان من الأعشاب. اليانسون النجمي يحمل بعض المخاطر الإضافية بالنسبة للمرأة الحامل.

اليانسون هو مكون غذائي يستخدم في العديد من الأطعمة لإضافة نكهته. إنه شائع الاستخدام في الحلويات ويمكن استخدامه أيضًا في الأطباق الرئيسية، اليانسون المستخدم بكميات صغيرة في شاي الأعشاب والوصفات والحلويات آمن بشكلٍ عام أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية لأن الكمية تكون قليلة للغاية. ومع ذلك، تعتبر الزيوت الأساسية والمركزات أكثر خطورة ويجب تجنبها بسبب القلق من أنها قد تؤدي إلى حدوث تقلصات.

النساء اللواتي يأخذن جرعة عالية من اليانسون أثناء الحمل قد يعانين من تحفيز تقلصات الرحم، مما قد يؤدي إلى الولادة المبكرة. قد يتسبب هذا في إنهاء الحمل بمراحله المبكرة، ويمكن أن يسبب مضاعفات لحالات الحمل التي وصلت لمراحلها الأخيرة. تنطوي الولادة المبكرة على مخاطر للأم والطفل ويجب منع حدوثها إن أمكن ذلك. لذا يُنصح بتجنب اليانسون أثناء الحمل، بالإضافة إلى الأعشاب الأخرى المعروفة بدورها في زيادة التقلصات.

يعتبر اليانسون النجمي مصدر قلق أكبر بالنسبة للمرأة الحامل، فبالإضافة إلى دوره في تعزيز تقلصات الرحم، يمكن أن يؤدي أخذه بكميات كبيرة إلى التسمم، مما قد يسبب مخاطر عديدة ويعقد الحمل. لأسباب تتعلق بالسلامة، يُنصح بتجنب الينسون النجمي أثناء الحمل.

يمكن مناقشة أي أسئلة حول استخدام المكونات الغذائية والمستحضرات العشبية أثناء الحمل مع طبيبكِ. الكثير من الأبحاث حول هذه الموضوعات غير مكتملة نظرًا لصعوبة إجراء تجارب على النساء الحوامل، فالعلماء لا يريدون تعريض النساء الحوامل وأطفالهن للخطر.

قد تشير بعض المؤسسات الصحية إلى أن سلامة اليانسون أثناء الحمل غير معروفة، هذا يعكس نقصًا عامًا في البيانات. لكن الطبيب قد يكون لديه تجربة أو خبرة في مثل هذه الحالات.

التفاعلات الدوائية لليانسون

يمكن أن يتداخل اليانسون ومستحضراته مع نشاط بعض الأدوية، مثل:

• مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية أو الكورتيزون، حيث يؤدي تناول اليانسون معها إلى تأثير سلبي على المعدة.
• أدوية التحسس من الضوء، فقد تحدث مجموعة من التأثيرات.
• مضادات التخثر والهيبارين منخفض الوزن الجزيئي والعوامل المضادة للصفيحات وعوامل التخثر، حيث يزيد اليانسون من خطر حدوث النزيف.

بالإضافة إلى ذلك، هناك خطر من حدوث تفاعلات محتملة فيما يتعلق بهرمون الاستروجين الذي يسببه الأنيثول الموجود في اليانسون.

استخدام اليانسون لإبعاد الحشرات

اليانسون هو نبات رائع لا يحتاج إلى عناية ويتحمل الجفاف، وكما نعلم، كل منتجات مكافحة الحشرات التجارية تحتوي على مواد كيميائية ضارة بصحة البشر والحيوانات والنباتات.

يقول البستانيون المتمرسون إن مكافحة الحشرات باليانسون هي طريقة سهلة وغير سامة يمكن أن تساعد بفعالية على إبعاد حشرات المن وغيرها من الحشرات الضارة الأخرى. خاصةً الحشرات صغيرة الحجم.

لذلك، إذا كنت ترغب في إبعاد الحشرات عن منزلك، قم بزراعة نبات اليانسون في منزلك، واترك رائحته تطرد تلك الحشرات، يمكنك أيضًا زراعة اليانسون في حديقة المنزل لإبعاد الحشرات أيضًا.

اقرأ أيضًا: 13 طريقة طبيعية وسهلة تساعد على التخلص من النمل دون قتله

زيت اليانسون من الزيوت الأساسية، التي تعتبر من الزيوت الطيارة، من ميزات هذا الزيت تحوله إلى الحالة السائلة عندما تصبح درجة الحرارة 17 درجة مئوية، وأيضًا يتميز بأنه يذوب بشكل كبير في الكحول. وهو مشروب عديم اللون.

(المزيد…)

اليانسون نبات عطري من الفصيلة الخيمية ينمو صيفاً يصل ارتفاعه إلى 80 سم تقريباً. له أوراق خضراء مع لمعان واضح، أزهاره بيضاء اللون بذوره صغيرة الحجم.

ينضج في فصل الصيف ودرجة الحرارة المرتفعة والجو الجاف – ولذلك تعد روسيا وإسبانيا الأفضل مناخاً لإنتاجه.

يفضل شربه كمنقوع دافئ يعمل على دعم الجهاز الهضمي فيساعد مرضى القولون ومشاكل الربو والارضاع وكثير من الأمور الصحية، كما يمكن استخدامه كنوع من التوابل.

فوائد اليانسون لمعالجة مشاكل القولون

يعالج اليانسون مشاكل القولون عن طريق علاج عدة نقاط منها:

معالجة مشكلة القولون العصبي:

لليانسون فوائد طبية علاجية لمشاكل القولون وذلك عن طريق علاج النفخة والغازات ووجع المعدة.

علاج الإمساك:

يساعد اليانسون على تحريك الفضلات وتسهيل طرحها وبالتالي معالجة الإمساك.

معالجة عسر الجهاز الهضمي:

يخفف اليانسون من عسر الهضم الذي قد يصيب الشخص وخاصة بعد الأكل ويساعد على التخلص من ألام البطن والمعدة.

معالجة قرحة المعدة:

يساعد اليانسون في علاج ومنع حدوث القرحة في المعدة عن طريق حماية جدار المعدة، وتجديد بطانة جدار المعدة المخاطية، ويقلل افراز الأحماض في المعدة.

طرد الغازات:

يسهل استخدام اليانسون التخلص من الغازات وبالتالي تسهيل الهضم ومعالجة الألم ومشاكل القولون.

ينظم الهضم:

يساعد شرب منقوع اليانسون الدافئ على تنظيم عملية الهضم بعد تناول الطعام وبالتالي الشعور بالراحة.

منقوع اليانسون

لك حرية الخيار إما أن تطحن البذور، أو تستخدمها كاملة.

نضع مقدار ملعقة منها في كوب ماء مغلي وتترك منقوعة لمدة عشر دقائق وتصفى جيداً ويمكن تحليته بإضافة ملعقة من العسل ويشرب الكوب دافئ.

أضرار اليانسون

عند استهلاكه بكميات زائدة قد يسبب:

• قد يكون له أثر تخديري
• قد يؤثر سلباً على الدورة الدموية
• والجهاز التنفسي
• قد ينشط المشاكل التحسسية والتنفسية.
• قد يسبب مشاكل للنساء عند حدوث الحمل والإرضاع.
• قد يسبب مشاكل هضمية،
• قد يؤثر سلباً على حالات معينة من السرطان.

يتميز اليانسون النجمي عن غيره من التوابل بشكله الفريد الذي يشبه النجمة ومذاقه المميز الذي يشبه مذاق عرق السوس، ينتشر اليانسون النجمي في معظم أنحاء العالم ويستخدم بكثرة في المطبخ الآسيوي في حين يزداد انتشاره بشكل كبير في المطبخ الغربي بفضل مذاقه المميز بالإضافة إلى فوائد اليانسون النجمي الطبية حيث استخدم منذ القديم في مجال الطب للعناية بالبشرة وعلاج العديد من الأمراض البكتيرية والفطرية وغيرها. تعرف معنا على أهم فوائد اليانسون النجمي الطبية والدوائية.

(المزيد…)